山东
齐鲁网·闪电新闻7月26日讯 丰富实践课堂，传承中华传统文化。暑期期间，众多学生走进平原德百奇石观赏园研学基地，开启趣味十足的农耕美食主题研学活动，在动手实践中感受传统文化魅力。
在古法石磨体验区域，同学们穿戴好研学围裙与厨师帽，有序围站在石磨操作台旁。在工作人员的讲解下，大家初步认识石磨的构造与历史，了解传统农耕时代粮食加工方式。随后孩子们轮流上手推动磨盘，将玉米粒研磨成玉米面。伴随着石磨缓缓转动，金黄的粉末不断落下，大家真切体会粮食加工的全过程，深刻感悟一粥一饭来之不易，树立珍惜粮食、热爱劳动的意识。
美食制作课堂，研学导师现场展示传统煎饼制作技艺，从调制面糊、摊制饼皮到翻面成熟，一步步细致演示操作要点。同学们整齐列队认真观看，近距离观摩地道民间手艺。浓郁的饼香扑面而来，新鲜出锅的煎饼也让大家直观感受本土特色饮食文化，聆听煎饼背后的民俗故事。大家兴致高涨，踊跃提问，沉浸式感受烟火气息里的非遗饮食智慧。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。研学活动打破课堂界限，将农耕知识、传统饮食技艺融入实践体验，融知识性、趣味性、教育性于一体。孩子们走出教室，近距离接触传统器具与民俗手艺，在亲身参与、观察中拓宽视野、增长见识。
下一步，平原德百奇石观赏园研学基地将持续打造多元化研学课程，不断挖掘传统民俗、农耕文化资源，推出更多兼具教育意义与互动体验的实践活动，为广大青少年搭建实践育人平台，让传统文化在少年一代心中持续传承、生生不息。
闪电新闻记者 赵宇 通讯员 张宪军 刘心怡 报道
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