内蒙古
夏天的风一吹，老家的菜地就热闹起了！
黄瓜、丝瓜、苦瓜、辣椒、西红柿、四季豆、汉菜、空心菜、藠头……一个个排着队，赶着趟儿地熟了。看着菜地绿油油,红彤彤的景象。心里头那个欢喜劲儿，别提了！
黄瓜：脆生生的夏日清甜
顶花带刺的黄瓜，用手一掰，“咔嚓”一声脆响，清新的瓜香直往鼻子里钻。咬一口，水灵灵的，脆生生的，带着点微甜。小时候哪管什么削皮切片，直接啃最过瘾。渴了热了，来一根刚摘的黄瓜，比什么都解暑。
辣椒：火辣辣的农家魂
要说菜园子里最“有个性”的,非辣椒莫属。湖南人、四川人见了老家的辣椒，眼睛都要放光。摘一把青椒，拍两个蒜，扔进滚烫的铁锅里“嗞啦”一声那股呛香味儿一出，隔壁邻居都知道你家要开饭了。
丝瓜：软滑的家常味道
丝瓜最懂老人小孩的心。去皮切块，随便打个鸡蛋一炒，或者切几片蒜瓣煮个汤，软软滑滑的，拌在米饭里，不用怎么嚼就能咽下去。那股清甜柔和的滋味，是夏天餐桌上少不了的温柔。
汉菜：把餐桌染成浪漫的紫
汉菜(苋菜)大概是菜园里最"浪漫”的蔬菜了。叶子绿中带紫，掐下嫩尖儿，清水一洗，水里都泛着红。热油爆香蒜蓉，汉菜下锅翻炒几下就软了，渗出紫红色的汤汁。那汤汁拌饭，能把白米饭染成漂亮的粉紫色，小时候为了多看几眼这神奇的变色，总要多吃半碗饭。汉菜补血又补铁，老人说的“六月苋，赛鸡蛋”，不是没道理的。
藠头：埋在地里的酸脆宝藏
藠头低调得很，不像别的菜招摇。它把宝贝藏在地底下，等叶子开始发黄发软了才提醒你：可以挖了。挖出来的藠头像一个个白玉小蒜头，洗干净了用盐腌一腌，再泡进糖醋水里。等上十天半个月，捞出来就是最完美的下粥小菜。酸酸甜甜，脆嫩爽口，“咔嚓咔嚓”嚼着，喝白粥都能喝出幸福感。
苦瓜：挂在藤上的清苦君子
小时候打死不吃，嫌苦。长大了反倒主动往碗里夹。吃苦瓜，吃的是回甘。老一辈说得妙：会吃苦瓜的人，才懂得什么是甜的珍贵。
傍晚时分，搬张小椅子坐在院子里，看着菜地里热热闹闹的景象，闻着炊烟里飘来的饭菜香，觉得自己还是当年那个光着脚丫在菜地里乱跑的小孩。这种感觉，大概就是回老家最幸福的时刻吧！
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