今年的西瓜真便宜,昨天下午我开车去长江路批发市场,那里路边停满了一车车的西瓜,大大小小摆在摊位上随便让人挑,卖家喊着块钱一斤的价格,让人一下子觉得买瓜不再是负担。
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以前西瓜常卖到两块多一斤,现在这个价位直接让人想多拿几个回家。
河南那边瓜农今年种出来后卖得更低,一两毛钱一斤都可能亏本,所以不少人把瓜拉过来卖到别的地方,有的送到苏州能卖到四毛七一斤或者七毛钱,按个卖的也有,这些瓜大概是因为用了膨大剂才长得那么大,膨大剂说白了就是让果蔬快速鼓起来的东西,能保证产量稳定多收,但结出来的东西往往里头空空不甜不脆,变成一堆不怎么好吃的货色。
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像土豆用过之后皮厚肉松,黄瓜变粗却没多少水分和味道,西瓜也是这样,看起来个头大却可能咬一口就觉得淡而无味。
市场里人来人往,大家围着车子挑瓜,有的手里拿着刀切开试甜度,有的直接称重打包,我挑了几个大的装上车,觉得这个价格确实划算不少。拉瓜的人说河南那边成本压不住就多运出来,帮着卖掉些能少亏一点,这些瓜到了本地后就按块钱卖,吸引了不少开车过来的人。
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市场摊位上西瓜堆成小山,红瓤黑籽的散落着,卖家不停地叫卖块钱一斤,气氛热闹又随意。
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我走走停停比比样子,顺手多挑了几个回家吃,觉得这样买回去一家人分着消暑挺好的。
膨大剂带来的产量高让市场供应足,所以价格压下来,但也让瓜的品质差一截,很多人买了回家后发现没以前香甜,不过便宜还是会继续买。路边还有其他菜摊,土豆和黄瓜也类似情况,都靠那东西催大,卖得便宜却总让人觉得少了点本来的劲道。开车回家路上想想,市场里这种景象今年特别明显,瓜车一辆接一辆停着,买家提着袋子满载而归,块钱一斤的标签挂在明显位置,吸引不断有新车开进来。
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河南来的瓜混在里面,个头均匀却可能因为膨大剂的缘故,吃起来水多糖少,大家还是图个新鲜和量大。市场管理松散,摊主们随意摆放,任由人翻选,没有固定模式,买瓜的过程简单直接,从看色泽到称重付款几分钟搞定。这样的场景重复在长江路段上,下午的阳光下瓜堆反射着光,空气里混着泥土和甜味,让人忍不住多逛几圈。
总之这个价位让买瓜变成日常小事,不用特意算计预算。
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