北京
眼下六月已经进入中旬，这是个极富内涵的月份，期间有着很多重要的日子，比如六月初六晒福禄，六月初七天门开，而眼下就到了六月十三，这天对于沿海地区的人们来说，是一年中的大日子——渔民节。这一节日的起源与古代祭海有着密不可分的联系，早在清代便已经出现，并且在现代被列入非物质文化遗产名录。
这一节日还与人们都很熟悉的神话形象——海龙王有关，据说这天是其诞辰，届时要准备丰盛的供品来祭拜，表达重视，与此同时要完成新船开光，拿行划分渔场，以及跳水族舞等内容，人们还会凑份子请人唱戏，场面隆重而又热闹。当然在现代渔民节中，还融入了安全生产宣传、科学养殖指导等内容，同时还开发了独具特色的渔家乐等文旅活动，更具现实意义。这诸多的仪式寄托着人们对于出海平安，渔业兴旺，生活富足的祈愿。当然在这重要的一天中，讲究也很多，牢记：1不说，2不晒，3要吃，寓意安康顺利日子旺，老传统要遵循，来看看吧。
1不说
不说“翻”，对于渔民们来说，生活中有很多时间都是在海上，出海或是在出海的路上，与海为生，最盼望的便是风平浪静，顺风顺水的日子，家人们不仅盼望渔业丰收，更重要的是可以平安而归。平时最担心的便是遇到风浪，遭遇“翻船”，所以人们最忌讳的便是“翻”字，在渔民节这天也特别注意，若是碰到有东西翻过来了，也不能提到这个字，而是要说“打个张”，以图吉利。
2不晒
不洗晒衣服，从现在的节气来看，时至大暑三伏天，天气炎热，空气特别潮湿，这样的天气里洗晒衣服很不容易干，时间久了还容易变质，出现霉味儿，馊味儿。而且六月十三也是比较特殊的日子，不仅是龙王诞，相传还是龙王女儿出嫁的日子，民间传说总是在很大程度上表达着天气变化，届时下雨的概率会很高。那么在雨天里，意味着空气湿度会更大，也就更不适合洗晒衣服了，还会令室内更加潮湿，不妨等待晴天再洗。
3要吃
饺子，这是渔民节这天的传统美食，几乎各家各户都要包水饺来吃，以寓意招财进宝，平安吉祥。当然现在的天气吃饺子，显得更加开胃，而且满足营养和能量的需求。
1、首先来准备些芸豆，仔细地摘摘，清洗两三遍后，在锅里烧些水，沸腾后丢进去，一分钟后夹出来。
2、一些新鲜的肉剪成小块，丢入料理机，并且放一点葱和姜，混合搅打，成为馅料后倒出来。
3、往里边加入生抽，蚝油，烧一些热油淋进去，而后搅拌入味。
4、芸豆切碎了，撒入馅料中，与之搅拌，菜和肉混合匀，看看咸淡，适当调整，少许芝麻油，最后拌匀即可。
红烧肉，为龙王庆生的日子，也是人们祈福的时刻，要吃得丰盛些，炖上一锅福肉来吃，营养解馋，又寓意着红火兴旺，衣食富足。
1、将其外皮清理好了，而后改刀切小一些，置于宽水当中，煮十几分钟，里边的浮沫彻底煮出来，捞出控干。
2、锅里放一点油，其倒在里边，丢些姜片，炒一会儿，要多炒炒，焦香味释放出来，补充酱油，碎冰糖，香料，再经翻炒，均匀着实。
3、而后添上热水，要充分浸没，咕嘟开起来后，调得小一些，再焖一个半小时，往里边加点盐，炒匀了，转至大火，炒一炒，汤汁变得浓稠起来，这时候会更香更入味。
糕点，适逢传统日子，人们都讲究吃些糕点，这时候可以做点绿豆糕，好吃清爽，消暑去火，还添步步高升的好彩头。
1、直接准备些脱皮的绿豆，洗一洗，而后放入蒸屉，三四十分钟的样子，彻底蒸熟。
2、置于料理机，补一点点白开水，糖分，然后通过搅拌，使之成为细腻的泥状。
3、不粘锅热一下，加一块黄油，其倒在里边，放一点炼乳，或是奶粉，铲子快速拌一拌，在中等火候下炒一炒，可以成团的状态就好了。
4、接着将其晾一晾，撒些蔓越莓碎，其他的也可以，比如薄荷叶，抹茶粉等，都可以用来调味。
5、最后用模具将其一一做出造型就完成了，当然冰箱冷藏过后，口感更清凉。
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