江苏
“自己在家做减脂餐太麻烦，做多了浪费、少了营养不够，这里荤素搭配到位，分量足、花样多，价格还划算。”最近，连云港市海州区郁洲街道社区食堂推出的平价减脂餐，收获居民纷纷点赞，在邻里间迅速走红。该食堂工作人员坚持试吃一个月，成功减重8斤。区别于传统食堂菜品，这款减脂餐每日菜单不重样、健康低脂、经济实惠，一改群众对社区食堂的固有印象，成为辖区民生服务新亮点。截至目前，海州区已建成36家社区助餐点，打造出兼顾全民健康就餐、老年助餐保障、便民暖心服务的15分钟便民就餐服务圈。
相较于市面价格高昂、口感生硬的网红轻食，海州区社区食堂减脂餐立足居民日常饮食需求，秉持少油、少盐、低糖的健康理念，科学搭配膳食结构。菜品甄选大虾、牛肉、鸡胸肉、鱼肉等优质蛋白质，搭配时令果蔬与杂粮主食，每日更新菜谱、品类不重样，单份定价仅15元至18元，性价比优势显著。郁洲街道食堂工作人员方海荣的实测体验极具说服力，坚持食用食堂减脂餐一个月，体重从126斤降至118斤，用真实成效印证了社区膳食的科学性与实用性。
除了特色减脂餐，海州区各社区食堂因地制宜、精准施策，打造差异化、多元化惠民助餐服务。新东街道双园社区、新海街道海连社区邻里汇等多家食堂同步推出18元平价减脂套餐，坚持食材当日采购、当日烹制，杜绝隔夜菜品，严守食品安全底线。其中，双园社区食堂实现早中晚三餐全覆盖，常备近40种荤素菜品，针对老年居民、新就业群体推出85折专属优惠，并为高龄、独居、行动不便等特殊群体提供免费上门送餐服务，便民举措精准贴心。
各街道特色食堂多点开花，持续丰富民生服务内涵。新海街道幸福社区食堂打造红色文化主题就餐场景，菜品定价亲民、口味清淡适配全年龄段，配套暖心驿站，免费提供热饭、充电、休憩等便民服务；浦南镇樱花社区食堂菜品丰富、性价比突出，10元即可享受两荤一素，粥品、汤品免费供应，叠加老年折扣、会员充值等多重福利；南城街道宁海社区食堂环境整洁、菜品地道，精细化服务收获群众手写表扬，口碑效应持续提升。
据悉，海州区36家社区助餐点已形成较为完善的助餐网络，有效破解了居民夏季做饭繁杂、上班族就餐仓促、老年人就餐困难等民生痛点。全区助餐网点统一规范食品安全管理体系，严格落实食品留样、全域消杀、持证上岗等制度，全方位守护群众“舌尖上的安全”。同时，常态化落实尊老助餐政策，60周岁以上老人可享受就餐折扣、充值立减福利，低保、特困等特殊群体可申领专项助餐补贴，以精细化、普惠化、暖心化的助餐服务，持续擦亮海州区民生幸福底色，切实提升辖区居民的获得感、幸福感与安全感。
通讯员 赵威娜 瞿业薪 王琪 现代快报/现代+记者 王晓宇
（通讯员供图）
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