北京
核心提示：近日，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心水产养殖动物营养与饲料创新团队、国家大宗淡水鱼产业技术体系饲料原料开发与质量安全岗位缪凌鸿研究员团队，围绕黑水虻幼虫粉作为大宗淡水鱼可持续饲料原料，完成应用机制解析与生态效益评价研究并取得新进展。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
近日，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心水产养殖动物营养与饲料创新团队、国家大宗淡水鱼产业技术体系饲料原料开发与质量安全岗位缪凌鸿研究员团队，围绕黑水虻幼虫粉作为大宗淡水鱼可持续饲料原料，完成应用机制解析与生态效益评价研究并取得新进展。
针对当前大宗淡水鱼养殖中优质蛋白源供给紧张、传统饲料原料价格波动大、饲料绿色替代需求迫切等行业痛点，研究团队以团头鲂幼鱼为试验对象，开展了为期10周的黑水虻幼虫粉饲料替代饲养试验。结果显示，饲料中添加9%黑水虻幼虫粉可替代30%豆粕、61%豆油，并显著促进团头鲂幼鱼生长。
团队从“肠道微生态—能量代谢”协同调控层面揭示作用机理：黑水虻幼虫粉能够改善肠道屏障功能，优化有益菌群结构；同时激活脂肪酸β-氧化、三羧酸循环通路，提高线粒体供能效率与营养转化率，高效利用饲料蛋白和能量；此外，通过封闭水体的养殖测试发现，黑水虻虫粉的添加应用可减少养殖过程中氮、磷向水体的排放。
该研究阐明黑水虻幼虫粉通过“肠道微生态—能量代谢”调控促进团头鲂生长的作用机制，证实黑水虻幼虫粉具备优质可持续替代蛋白源的应用价值，为昆虫蛋白原料在水产饲料中的精准配比、产业化推广提供科学支撑。该研究结果对缓解水产饲料蛋白源供给压力、降低对豆粕等传统原料的依赖、推动饲料原料多元化及水产养殖绿色低碳发展具有重要意义。
相关研究论文以“Dietary black soldier fly larvae meal supplementation improves growth performance of juvenile Megalobrama amblycephala by remodeling intestinal energy metabolism”为题，发表于水产养殖领域国际权威期刊？《Aquaculture》（JCR一区，影响因子4.4），论文DOI：https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2026.744353。
该研究得到江苏省农业科技自主创新资金项目（CX（23）2008）、国家现代农业产业技术体系（CARS-45）、国家重点研发计划项目（2024YFD2402002）、中国水产科学研究院科技创新团队项目（2023TD63）等多项课题支持。
日期：2026-07-24
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