山西
教育正当时，资讯全掌握，欢迎收看现代校长微讯为您推荐的一周教育扫描。今天是2026年7月25日，星期六，农历丙午马年六月十二。首先是教育新闻。
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肉千万不能这样吃！有人因此贫血，颅内病变还可能诱发癫痫
一、带绦虫从哪来
人体感染带绦虫，主要源于食用含活囊尾蚴的未熟透的猪肉、牛肉。带绦虫可在人体肠道内寄居数年至十余年，持续掠夺人体营养、损伤肠道黏膜，长期可引发腹胀、消化不良、身形消瘦、缺铁性贫血等慢性问题，危害身体健康。
二、日常最容易中招的饮食习惯
很多人感染，都是生活里的小侥幸造成的：
1.追求“嫩口”，肉不完全煮熟
2.自制风干肉、腌肉、熏肉
3.生熟不分，交叉污染
4.处理生肉后不洗手
三、如何预防
1.猪肉、牛肉吃全熟
2.厨房严格做到生熟分开，杜绝交叉污染
3.坚持饭前便后、处理食材后认真洗手
4.正规渠道购买肉类
带绦虫从不是“偏远地区专属疾病”，它可能藏在每一次“肉再嫩一点、少煮一会、懒得换砧板”的侥幸里。预防寄生虫感染，从来不靠运气，只靠习惯。不吃半生肉、生熟分开、勤洗手，守住这三条，远离绝大多数食源性寄生虫。
（作者：中国疾控中心寄生虫病所刘柳）
关注天气冷暖，适当增减衣物。本期教育扫描就到这里，下期我们再见。
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