布赫拉迪发布黄色潜水艇第三版威士忌，随堂里推出夏季菜单“江南夏席”｜美食情报

1.现代法餐厅“Le Reflet”于上海大厦内开幕

近日，由东湖集团打造的现代法餐厅“Le Reflet”在上海大厦二楼正式开业。餐厅名寓意为“倒影与投射”，呼应现代法餐从经典传统中迭代演进的理念。

空间呈长条形，南侧落地窗尽览外滩与苏州河景色，顶部透天玻璃格引入自然光影。室内以纯白为主调，点缀绿色软装，墙面陈列大厦历史影像，融合现代简约与人文积淀。店内设板前套餐区、零点散台区及包厢区，适配多元用餐场景。

主厨 Giovanni 出品强调年轻化、健康化与还原食材本味。菜单分“零点”与“主厨套餐”两套独立体系；佐餐饮品以中国茶汤为底，搭配花草与发酵水果，另有独立酒单选录国内外高性价比佳酿

2.上海半岛酒店逸龙阁推出三款中秋月饼礼盒

中秋将至，上海半岛酒店逸龙阁推出全新月饼系列。除历年备受追捧的传统奶黄月饼外，今年新增椰香芝士月饼与红豆蛋黄玫瑰月饼两款创意口味，融合西式风味与东方雅韵。

红豆蛋黄玫瑰月饼外层酥皮层层分明，内馅以细腻红豆沙搭配咸香蛋黄，点缀清雅玫瑰花香，甜咸平衡，别具诗意。椰香芝士月饼则将热带椰香与绵密芝士相融，奶香醇厚、回味悠长。经典奶黄月饼延续半岛精良配方，外皮酥香、内馅浓郁，多年口碑不减。

三款八粒装礼盒均定价498元。即日起至7月20日，通过官方小程序购买传统奶黄或椰香芝士月饼可享8折预售优惠，单次满30盒赠双人下午茶券，满100盒赠豪华江景房一晚。

3.随堂里推出夏季菜单「江南夏席」，以江浙沪风物演绎时令之味

上海居舍旗下米其林指南推荐、黑珍珠一钻餐厅随堂里，近日推出全新夏季菜单「江南夏席」。主厨叶剑以江浙沪地区夏令风物为灵感，透过当代烹饪视角呈现二十道夏季新作。

菜单聚焦当季食材的清鲜本味：丝瓜小笼包、普罗旺斯番茄煮丝瓜豆参、茭白野菌炒小管，勾勒江南盛夏的餐桌风景；澜亭酒炖花螺醉鸡以酒香呼应绍兴黄酒文化，面拖毛豆六月黄荞麦饼则锁住时令鲜美。同时，主厨亦融入更广阔的创意手法——温拌罗勒叶小蚌仔、海胆烧麦、青藤椒麻辣和牛至尊三宝等菜品，在传统与创新之间构建丰富层次。多款茶饮特调同步推出，如一抹春野、柚见茉莉、荔香玫影，以茶香果香搭配夏季菜品，清爽怡人。

4上海外滩瑞吉酒店推出艺术特展及早午餐，演绎夏日宅邸生活

上海外滩瑞吉酒店近日双重焕新：联袂高端家居品牌CHANGPHEL山赴推出《勇者之境》沉浸式艺术特展，同时于顶层Spago Shanghai餐厅上线夏季菜单及Malibu主题周末早午餐。特展以藏毯非遗“穿杆打结”古法为线索，展出历经七百余小时手工编织的作品，分布于酒店酒吧、公区及高空餐厅，展期至8月31日。

Spago Shanghai全新夏季菜单聚焦时令本味，推出手工甜玉米意饺、缅因龙虾上海蟹黄意式烩饭等融合菜品；周末早午餐则复刻加州海岸松弛氛围，含法式吐司、班尼迪克蛋、炙烤和牛等丰富选择，搭配江景露台与酒水畅饮。

5.布赫拉迪黄色潜水艇第三版登陆中国，限量威士忌再现传奇

苏格兰艾雷岛先锋酒厂布赫拉迪（Bruichladdich）近日正式发布黄色潜水艇第三版单一麦芽威士忌，以此纪念酒厂复兴25周年。该系列灵感源自2005年艾雷岛海岸发现一艘英国国防部黄色遥控潜水器的真实奇闻，酒厂将这一荒诞事件转化为威士忌叙事，成为品牌“不拘出界”精神的标志性表达。

第三版全球限量12,000瓶，中国限量4,800瓶。酒液为14年陈年、无泥煤风格，采用75%初填波本桶与25%法国红葡萄酒桶陈酿，54.2% ABV装瓶，未经冷凝过滤、无添加着色，呈现蜂蜜、果仁、橙皮与花香交织的明亮层次。

发布会于上海DENTREE举办，现场以潜水头盔揭幕等创意环节重现“浮出水面”的传奇时刻。

6.PRADA荣宅“建筑及美食全体验”限时返场

2026年7月6日起，PRADA荣宅推出“建筑及美食全体验”，将百年建筑导览与意式美食品鉴合二为一。自6月30日起可通过“迷上PRADA荣宅”微信小程序预约。

本次限时返场以多元业态拓展历史建筑与当代公众的对话，为城市文化生活增添优雅新意。体验每周一至周五开放，设三时段：早餐时刻（10:00-12:00，288元，含定制早餐）、午后时光（14:00-15:00，388元，含什锦果仁巧克力礼盒）及暮色时分（17:00-19:00，268元，含特调鸡尾酒）。专业讲解员全程导览，细数建筑修复故事与历史脉络，结束后于“迷上PRADA荣宅”空间享用美食，完成从艺术涵养到味蕾享受的双重旅程。

7，上海中心J酒店推出夏季菜单，云端四餐厅共呈时令鲜宴

上海中心J酒店集结旗下四大高空餐厅，推出2026年度夏季菜单，以“顺时而食”为核，呈现云端消暑美馔。

101层上海101意大利餐厅上线“巴西风情”自助晚餐，含现切烤肉、小龙虾、现开生蚝等畅食；午晚套餐同步上新，蓝鳍金枪鱼挞、海胆烩饭等风味出众。103层锦筵中餐厅以粤菜为底，推出松茸蟹肉炖燕、脆皮乳鸽、干鲍扣花菇等精致菜品。104层锦上田舍日餐厅呈夏季怀石及铁板蟹宴，午市定食亦选择丰富。120层天之锦餐厅则主打淮扬风味，夜来香椰盅狮子头、葱烧金鲍等兼具清雅与层次。

8.绝对®伏特加携手TABASCO®推出联名产品“绝对®辣椒仔”

2026年7月，绝对®伏特加与TABASCO®联手推出全新风味配制酒“绝对®辣椒仔”（酒精度38% ABV），正式登陆中国市场。

产品融合绝对伏特加的纯净顺滑与TABASCO辣椒酱的经典辛辣，不额外添加糖分，层次递进，辣味余韵自然，适合调制血腥玛丽、清爽的“热辣加橙”或“火辣可乐”等多款调饮。瓶身融合双方标志性视觉元素——绝对经典瓶型搭配TABASCO®菱形标识与辣椒红配色，辨识度鲜明。品牌同步推出“谁是热辣卧底”酒桌游戏，以味觉互动增添社交乐趣。

此次合作延续了绝对伏特加突破边界的品牌精神，未来将持续探索更多跨界风味可能。