河南
为切实加强食品小摊点安全监管，规范经营行为，保障群众饮食安全，近日，西平县市场监督管理局组织执法人员对县域内食品小摊点开展专项监督检查行动。
此次检查以夜市集中点、校园周边、商业街区等摊点聚集区域为重点，围绕资质公示、人员健康、环境卫生、设施配备、食材溯源、明码标价六大环节开展全覆盖核查。执法人员逐一查看各摊点是否悬挂《河南省食品小摊点备案卡》、是否公示有效健康证明；检查经营场所及周边环境是否清洁卫生，与污染源是否保持安全距离；核实从业人员是否规范穿戴工作衣帽并佩戴口罩；现场核查防蝇、防鼠、防虫、防雨、防尘“五防”设施配备情况；详细查阅食品原料进货台账及索证索票落实情况；严查是否存在采购来源不明、过期变质及“三无”原料等违法行为；同时检查食品是否落实明码标价要求。
检查中，执法人员坚持“检查+宣传”并重，现场向摊主宣讲相关法律法规，督促经营者严格落实食品安全主体责任。对发现的问题，能当场整改的责令立行立改；不能当场整改的，下达《责令改正通知书》，明确整改要求和期限，并建立台账跟踪复查，确保隐患闭环销号。
下一步，县市场监管局将持续加大食品小摊点监督检查力度，常态化开展日常巡查与专项检查，对存在不良信用记录的小摊点增加检查频次，同时加强食品安全宣传引导，切实守护好群众“舌尖上的安全”。
（通讯员：于阳 编辑：刘铁牛）
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