4000倍显微镜下，邹城发现了一座新“矿”

4000倍显微镜下

土曲霉的顶囊半球形清晰可见

⚗️ 经过基因工程改造

这些微米级的“产业工人”

在发酵罐里合成出

全球独一份的反式乌头酸

从“井下采煤”到“镜下探微”——

邹城正在微生物的世界里

推开一扇产业转型的新门

邹城立足现有基础深潜探微

聚力搭建生物制造完整产业链

小小微生物，“链”出转型大产业

土曲霉，是一种致病真菌，但在生物制造产业的车间里，它们却是既听话又能干的“产业工人”。

近日，记者专程前往坐落于济宁邹城的山东省工业生物技术产业转化平台。

当电子显微镜将视野放大至4000倍时，顶囊呈半球形的土曲霉清晰地展现在眼前。经过基因工程精心改造与驯化之后，这些微生物于发酵罐内开始合成一种名为反式乌头酸的稀缺生物基材料。

此项全球首创的技术突破，目前已助力鲁抗医药构建起千吨级生产线，并实现了规模化运行。

作为一座凭借煤炭资源而兴盛的传统工业城市，近年来，邹城将调整产业结构、谋求转型升级视为推动高质量发展的关键要务。尽管转型形势刻不容缓，但当地并未急功近利、盲目求“大”，而是平心静气地在现有产业根基上深入探究、细致钻研，积极挖掘新的发展动能。

“从理论维度而言，世间万物皆具备生物合成的可能性，并且其合成过程绿色低碳，扩增速率惊人。”在济宁市合成生物创新研究院执行院长李敏看来，这些微米级、纳米级的微生物将成为未来工厂中兢兢业业的劳动者，生物制造产业也将为资源型城市的转型突围开拓出一片崭新天地。

“中科院青能所成功攻克微生物合成反式乌头酸的技术难题，达成了从‘0’到‘1’的重大突破。这一科研硕果于鲁抗医药顺利落地，完成了反式乌头酸百吨级发酵罐放大示范，并建成千吨级生产线，实现了从‘1’到‘100’的产业化跨越。”山东省工业生物技术产业转化平台工作人员尹吉金如是介绍。

未来产业的发展，起始于“0到1”的原始创新，成就于“1到100”的产业化跃升。“对于县级城市来说，无需与一线城市在基础研发领域激烈竞争，而应当好科技成果的‘转化器’、产业落地的‘承载地’。”邹城经济开发区管委会副主任胡平说道。

邹城一方面精准锚定产业化落地的核心定位，另一方面妥善平衡传统产业根基与未来产业新枝的辩证关系，开辟出一条老工业基地培育未来产业、发展新质生产力的特色之路。

聚焦生物制造产业，邹城精心布局三大专业化平台：高精新医药孵化园为初创企业提供从研发到生产的全链条服务；作为全省唯一的省级工业生物技术产业转化平台，配备了10条不同规模的通用中试线，专门承接技术成果的中试放大验证；济宁市合成生物技术产业聚合平台则可接盘中试成熟后的小规模生产验证。三大平台各有侧重、相辅相成，构建起研发、孵化、中试、产业化一体化体系。

不仅如此，邹城还专门设立生物制造产业专项基金，推行全周期企业服务，实现项目落地审批、能耗环保指标、人才引育一站式办理。今年6月举办的2026生物制造交叉产业创新大会上，邹城启动生物制造产业“揭榜挂帅”重大技术攻关专项行动，面向全球发布了总金额超千万元的首批技术攻关榜单，携手高校、科研院所共同攻克行业难题。

得益于得天独厚的营商环境，山东优杰生物科技有限公司自2017年落子邹城以来，便矢志不渝地专注于以科技创新引领产品升级。

“就以我们这款婴幼儿专用的舒缓止痒贴为例，一经面市，订单便如潮水般纷至沓来。”该企业研发总监李彦手持一款新品娓娓道来。当前市面上的蚊虫叮咬止痒产品大多添加了避蚊胺、驱蚊酯等农药类成分，由于刺激性较强，并不适宜用于婴幼儿娇嫩的肌肤。而优杰生物的新产品采用纯植物提取的护肤原料，借助水凝胶渗透技术实现了舒缓、止痒、消肿的功效，因而备受市场青睐。

目前，公司已建成12条全自动智能化生产线，能够合规生产医用、美妆、日用消杀等多品类水凝胶产品。去年，其营收成功突破3700万元。

生物制造的底层逻辑源于化工工艺，这离不开能源保障、工业配套以及工程化能力的强力支撑。而煤化工作为邹城的传统优势产业，每小时最大供汽量可达980吨，电力总装机容量达到6__

“这些条件对于我们企业的生产而言，近乎是不可或缺的刚需。”安琪酵母（济宁）有限公司技术生产负责人高祥如是说道。与医药企业采用的基因编辑改造模式不同，该公司通过杂交的方式培育出菌种，随后以甘蔗糖蜜作为原料，仅需3 - 4天便可生产出含量超过90%的高纯酵母蛋白，成功将碳排放和生产成本都降至最低水平。

酵母蛋白不仅能够替代乳清蛋白和大豆蛋白，可作为运动健身蛋白粉、术后特膳营养补充剂使用，甚至还能添加到饼干、冰淇淋之中，以提升膳食营养的均衡程度。凭借这一显著的技术优势，今年4至6月，企业的酵母蛋白订单较去年同期实现了翻倍增长。

不仅如此，酵母菌经过破壁、酶解之后，会生成小分子氨基酸氮源，这种氮源可作为菌类发酵培育的基础养料，有力支撑着反式乌头酸等生物医药中间体的研发与生产。由此，安琪酵母摇身一变，成为鲁抗医药等生物制药企业的“隔墙”供应商，进而构建起一条完整的本地生物制造产业链。

显微镜下那些看似微不足道的小小微生物，实则蕴藏着资源型城市转型的宏大逻辑。曾经长期依赖煤炭资源的邹城，如今已然汇聚了鲁抗医药、安琪酵母、蔚扬药业、优杰生物等43家生物制造上下游企业。在这里，已经搭建起一个涵盖从生物质原料、菌种研发、发酵中试到生物医药、生物基新材料、医美生物制品的完整产业链。

2025年，邹城全市生物医药产业营收达到59.04亿元，与上一年同期相比，增长幅度高达33.88%。

土曲霉很小

但它正在撬动的

是一个城市转型的支点

⛏️ 邹城的转型

不是推倒重来

而是把老工业的底子

用出了新价值

这场生物制造探索

让邹城传统产业的底盘

长出未来产业的根系

来源：大众日报