雀巢中国销售下滑，但已恢复有机增长丨消费参考

21世纪经济报道记者贺泓源、实习生莫子腾

雀巢中国看起来离回归增长越来越近了。

7月23日，雀巢发布了2026年第二季度及上半年业绩。财报显示，尽管2026年上半年受到奶粉召回风波影响，但雀巢大中华区仍实现了2.0%的有机增长（有机增长率剔除了汇率波动和资产剥离/收购等非经营性因素的影响），其中实际内部增长率为0.5%，定价贡献率为1.5%。

但要看到，雀巢中国销售额依旧处于下滑区间。

财报显示，2026年上半年，雀巢大中华区销售额为22.49亿瑞士法郎（约合人民币196.25亿元）；去年同期，该区销售额为24.7亿瑞士法郎（约合人民币207.65亿元）。

有机增长与销售下滑的反差，可能源于雀巢此前出售了包括蓝瓶咖啡在内的一系列业务。

亦要看到，雀巢中国恢复增长是不容易的。

“在大中华区，各项业务所涉及的行业品类整体仍处于负增长状态。”雀巢首席财务官Anna Manz在业绩会上称。

她同时也提到，雀巢中国已完成去年第二季度启动的库存削减计划。第二季度渠道库存削减幅度较去年同期有所减少，这也对增长形成积极影响。

需要注意的是，雀巢中国恢复有机增长，最兴奋的莫过于上任满一年的马凯思（Kais Marzouki）了。他于2025年7月1日正式出任雀巢大中华区董事长兼首席执行官。

上任后，马凯思开启了对雀巢中国的大调整，高管更迭是其中重要标志。比如，雀巢中国的宠物护理、咖啡、徐福记、烹调食品等业务均任命了新的部门“一把手”，惠氏业务也与婴儿营养品业务进行了整合。此外，雀巢大中华区的销售、财务、供应链与采购、研发等部门的新负责人也已到位。

“在中国市场，我们很高兴看到经历了一年调整后，业务重新回到了正增长的轨道。我们在中国完成了渠道库存的调整，正在构建一种由消费需求驱动的增长模式。”在业绩会上，雀巢集团首席执行官费耐睿（Philipp Navratil）称。

这显然也是在给马凯思背书。

费耐睿进一步强调，雀巢中国已经组建了一支全新的管理团队。“目前的重点是，全力推动产品创新，确保正确的分销策略，包括合理的铺货率和分销权重，以及提供我们所需的最恰当的品牌支持。”他说。

同天，雀巢宣布与Platinum Equity设立合资企业Peranel，双方各持有50%股权，运营雀巢水和高端饮料业务，目的是打造一家业务聚焦度更高的独立经营主体。一系列业务出售，或许会继续影响雀巢中国的销售额。

回到马凯思来看，他对雀巢中国的调整还将继续。

宏观

商务部：将加快培育服务消费新增长点

7月23日，商务部副部长鄢东在国新办新闻发布会上表示，近期商务部会同有关部门出台了铁旅融合、家政高质量发展、培育壮大汽车后市场等服务消费新增长点政策文件，商务部将抓好贯彻落实。同时，还将围绕交通、演出、赛事等细分领域，进一步创新支持举措，鼓励地方积极培育服务消费新增长点。

消费人事

Yum! Brands任命新首席人才与文化官

7月22日，Yum! Brands宣布，任命Nai De Leon为首席人才与文化官，11月1日起生效。她将负责领导公司全球人才与文化战略，管理人才发展、领导力培养、全面薪酬、组织效能及人才运营等业务，向首席执行官Chris Turner汇报，并加入Yum!全球领导团队。

农业

全国农产品批发市场猪肉平均价格下降

7月23日，据农业农村部监测，截至今日14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为15.92元/公斤，比昨天下降0.1%。

覆盖果蔬等5大类 上半年农产品质量安全监测合格率达98.2%

7月23日，据央视新闻报道，记者从农业农村部了解到，今年上半年，农业农村部组织开展了2次农产品质量安全例行监测，抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品、水产品，涉及5大类149个品种、15287个样品，包括149项参数，监测合格率达98.2%。针对例行监测发现的问题，农业农村部按照随检随报、随报随转机制，已将不合格样品信息转地方农业农村部门及时处置。

食品饮料

百菲乳业递表港交所

7月22日，百菲乳业向港交所主板递交上市申请。招股书显示，2023年至2025年，该公司营收分别为10.72亿元、14.21亿元和16.14亿元，复合年增长率为22.7%；2026年一季度，该公司营收为4.93亿元，同比增长45.9%。2023年至2025年，该公司净利润分别为2.33亿元、3.10亿元和2.35亿元；2025年营收同比增长13.6%，净利润却同比下降24.4%。

菲仕兰净利润下滑

7月22日，菲仕兰发布上半年业绩。期内，该公司营业收入为68.34亿欧元，同比基本保持稳定；净利润降至1.38亿欧元，去年同期为2.30亿欧元。

沪上阿姨完成H股全流通计划

7月22日，沪上阿姨发布公告称完成H股全流通计划，约3530万股境内未上市股份成功转换为H股，并于7月23日上午9时整在联交所上市。

汇源重整纠纷再起

7月22日，汇源集团通过官方微信公众号发布声明称，诸暨市文盛汇自有资金投资有限公司所持北京汇源食品饮料有限公司60%股权已被法院冻结，期限至2029年7月16日。汇源集团同时指称，重整投资人已构成根本违约。当天下午，北京汇源通过微信公众号“汇源”回应称，汇源集团此前提起的一起合同纠纷诉讼已经撤诉，之后另行提起的新案仍在审理。法院尚未对是否违约作出实体裁判。双方均未公开相关裁定书全文。

调味品生产许可审查细则公开征求意见

7月22日，市场监管总局研究起草了《调味品生产许可审查细则（征求意见稿）》，并正式向社会各界公开征求意见。

旅游出行

暑期“沉浸游”成大学生新宠：相关产品预订热度增长超50%

7月23日，同程旅行数据显示，今年暑期，“国风沉浸游”正在成为大学生群体中的“顶流”。与传统的景区打卡不同，这批年轻人追求的是一种“入戏式”体验。截至目前，平台上“国风”“沉浸”等关键词搜索热度环比增长超1倍，带动国内主要景区的门票预订热度环比增长超50%，其中大学生群体占比较平日提升12个百分点。

市场监管总局：大型游乐设施安全要求强制性国标公开征求意见

7月23日，据市场监管总局消息，为全面筑牢游乐园和景区大型游乐设施安全底线，明确大型游乐设施设计、制造、安装和使用全链条技术要求，市场监管总局组织修订了《大型游乐设施安全要求（征求意见稿）》，现面向全社会公开征集意见。作为我国大型游乐设施安全领域基础性、强制性的国家标准，该征求意见稿汲取了近年来大型游乐设施事故教训，系统梳理了全国在用大型游乐设施运行痛点，同步对标国际先进游乐设施安全标准，适应行业新技术发展需求，制定符合我国国情的大型游乐设施全生命周期基本安全要求。

奢侈品

周大福：第一财季零售值同比增长15.1%，季内净关闭258个内地零售点

7月23日，周大福发布公告，截至2026年6月30日的三个月（2027财年第一季度）零售值同比增长15.1%。内地直营店于季内的同店销售增长19.6%，而加盟店的同店销售则增长15.7%，表现优于整体珠宝零售市场。季内，公司于内地选择性地开设14个周大福珠宝零售点，并关闭272个零售点，净关闭258个零售点；于香港、澳门及其他市场，公司季内分别在香港开设1个、在其他市场净开设2个周大福珠宝零售点。

传媒

2026暑期档票房破50亿元

7月23日，据猫眼专业版数据，截至7月23日15时，2026年暑期档（6月1日—8月31日）总票房超50亿元，《功夫女足》《给阿嬷的情书》《八仙！》分列暑期档票房榜前三位。

抖音集团副总裁：“平台为了流量养营销号”系误解，长期看不符合平台利益

7月23日，抖音集团副总裁李亮表示，平台为了流量去“养”营销号，这完全是误解。营销号批量生产的套路化内容，不仅损害用户体验，也会挤压认真创作者的空间，长期来看不符合平台的利益。