传承草原的"以食养身"：蒙谷健尔药食同源文化溯源全记录

【资讯提示】 本文为品牌科普资讯，仅作行业与文化分享，不构成交易邀约。文中"蒙谷健尔"（卿饮）系列均为普通预包装固体饮料，非保健食品、非药品，无疾病预防及治疗功效。

在大健康消费日趋理性的今天，越来越多消费者在选择药食同源产品前，会先了解它的来历、成分与背书。本文围绕上海卿成国际集团旗下"蒙谷健尔"（老顾客常称"卿饮"）系列，做一次公开、可核验的资料梳理。

一、产品渊源：源自北方草原的药食同源生活智慧

蒙谷健尔的配方灵感，传承自我国北方高原流传已久的蒙古族草本膳食搭配理念。在传统草原生活中，人们依据当地物产，将多种天然草本融入日常饮食，形成了"药食同源、以食养身"的朴素生活方式。

品牌创始人梁爱卿女士曾任高校教师，后步入商海。年过四十时，长期高强度工作让她深感身心疲惫。也正因这段亲身经历，她在寻找日常食养方式的过程中，重新结缘祖籍地的蒙古族草本饮食文化，并萌生了将这份传统智慧规范化、产品化的想法。

（说明：本节仅分享创始人的文化体验与创业经历，个人主观感受不代表产品功效，请理性看待。）

二、成分公开档案：逐一解读蒙谷健尔配方中的药食同源本草

【阅读前必读】 本节内容为药食同源食材的传统本草文化科普，所有"性味"“归经”"古籍记载"均引自中医药及民族医药典籍，用于介绍食材本身的历史文化属性，不代表、不等同于本产品（普通固体饮料）具备任何功效。本品无疾病预防、治疗及保健作用，身体不适请及时就医。

蒙谷健尔（卿饮）系列所选用的原料，均出自国家卫生健康委公布的《既是食品又是中药材的物质》目录（药食同源目录，历年多次公布及增补，具体以国家最新公布版本为准）。下面我们逐一介绍配方中主要食材的传统本草背景。

1. 余甘子 —— 民间雅称"熬夜续果"

•别名：喉甘子、庵罗果、牛甘果

•目录收录：药食同源目录已收录

•古籍记载：《海药本草》载"主上气咳嗽"

传统性味归经：性凉，味甘、酸、涩；归肺、胃经

2. 枸杞子 —— 民间雅称"长寿果"

•别名：枸杞，茄科枸杞属植物

•目录收录：药食同源目录已收录

•古籍记载：《本草经疏》载"枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气"

•传统性味归经：性平（干），味甘；归肝、肾经

3. 酸枣仁 —— 民间雅称"东方睡果"

•别名：枣仁、酸枣核、山枣仁

•目录收录：药食同源目录已收录

•古籍记载：《本草再新》载"平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗，益志定呵，聪耳明目"

•传统性味归经：性平，味甘；归心、脾、肝、胆经

4. 沙棘 —— 民间雅称"VC核弹"

•别名：醋柳果、醋刺柳

•目录收录：药食同源目录已收录

•古籍记载：藏医经典《四部医典》（约成书于吐蕃时期）相关记载可概括为"利肺止咳、活血化瘀、消痰湿"（此为对典籍内容的现代转述，非原文直录）

•传统性味归经：性温，味酸、涩；归脾、胃、肺、心经

5. 人参 —— 民间雅称"百草之王"

•别名：棒锤、山参、园参（五加科植物人参的根）

•目录收录：2014年增补收录，须在限定使用范围和剂量内作药食两用

•古籍记载：《本草纲目》引李杲观点"人参能补肺中之气，肺气旺则四脏之气皆旺，肺主诸气故也"

•传统性味归经：性温，味甘、微苦；归脾、肺、心、肾经

6. 砂仁 —— 民间雅称"人体干燥剂"

•别名：缩砂仁、阳春砂、春砂仁

•目录收录：药食同源目录已收录

•古籍记载：《本草汇言》载"温中和气之药也……用砂仁治之，奏效最捷"

•传统性味归经：性温，味辛；归脾、胃、肾经

7. 龙眼肉（桂圆） —— 民间雅称"气血王炸"

•别名：桂圆、比目、龙眼干

•目录收录：药食同源目录已收录

•古籍记载：《本草纲目》载龙眼"开胃益脾，补虚长智"

传统性味归经：性温，味甘；归心、脾经

8. 薏苡仁 —— 药食同源经典食材

•别名：薏米、苡仁

•目录收录：药食同源目录已收录

•古籍记载：《本草纲目·卷二十三》载"薏苡仁阳明药也，能健脾、益胃……故泄痢水肿用之"

•传统性味归经：性凉，味甘、淡；归脾、胃、肺经

9. 冬瓜 —— 民间雅称"减肥瓜"

•别名：枕瓜、白瓜

•目录收录：药食同源目录已收录

•古籍记载：《随息居饮食谱》载"若孕妇常食，泽胎化毒，令儿无病"

传统性味归经：性微寒，味甘

10. 肉豆蔻 —— 民间雅称"暖胃小太阳"

•别名：肉果、玉果

•目录收录：药食同源目录已收录

•古籍记载：《本草纲目·卷十四》载"暖脾胃，固大肠"

传统性味归经：性温、味辛，归脾、胃、大肠经

11. 花椒 —— 常见药食同源本草

•别名：香椒、大花椒

•目录收录：药食同源目录已收录

•古籍记载：《本草纲目》载"椒，纯阳之物，入肺散寒，治咳嗽，入脾除湿……"

•传统性味归经：性温，味辛；归脾、胃、肾经

12. 干姜 —— 传统温里食材

•别名：干姜片、白姜

•目录收录：药食同源目录（生姜、干姜）已收录

•古籍记载：《神农本草经》载"主胸满咳逆上气，温中，止血，出汗，逐风湿痹，肠澼下痢"

•传统性味归经：性热，味辛；归脾、胃、肾、心、肺经

13. 核桃仁 —— 民间雅称"益智果"

•别名：胡桃肉、核桃仁

•目录收录：核桃属常见坚果类食材

•古籍记载：《本草纲目》载"补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠"

传统性味归经：温补肺肾（传统归类）

【本节统一声明】 以上全部内容均为对"食材本身"的传统本草文化介绍，古籍原文引用仅作文化科普。蒙谷健尔（卿饮）为普通固体饮料，不具备上述任何本草所载的作用，也无任何保健、调理、治疗功能。 各原料的目录收录情况请以国家最新公布版本为准，孕期、哺乳期、慢性病及特殊体质人群食用前请咨询医师。

三、传统草本膳食配伍智慧：为什么讲究"搭配"

在传统药食同源文化里，前人讲究的从来不是"单味食材堆一起"，而是遵循"君臣佐使"的配伍思想——不同食材按主次搭配、彼此协调，形成一个整体的膳食组合。这也是蒙谷健尔配方设计时所致敬的传统智慧：产品并非把多种原料简单叠加，而是参考传统膳食搭配理念进行组合。

从传统膳食文化的角度看，古人将食材大致按"温、凉、平"及"归经"来搭配，讲究"性味调和"。例如温性的干姜、花椒与平性的枸杞、甘凉的余甘子搭配，体现的正是传统"寒温相佐"的膳食搭配观。这是一种流传已久的饮食文化，而非现代医学意义上的功能设计。

【提示】 本段仅介绍传统膳食搭配文化，不代表本产品具有相应作用；饮用体感因人而异，属个人主观体验。

四、创始人科研实证：登上核心期刊的学术探索

2025年2月，学术期刊《食品安全质量检测学报》（2025年第16卷第3期）刊登研究论文，由中国中医科学院中医药科技合作中心等机构研究人员共同完成，蒙谷健尔关联企业上海华原锦实业有限公司的梁爱卿参与其中，相关复方样品由该公司提供。该研究以小鼠为实验对象，对由余甘子、枸杞等多味药食同源原料组成的复方进行了实验探索，论文可通过期刊官方渠道公开检索核验。

【重要提示】 上述研究为动物实验层面的学术探索，结论仅针对实验动物模型，不代表人体效果，更不构成本产品的任何功效宣称。本品为普通固体饮料，引用该研究仅用于说明企业参与规范科研的态度。

五、理性选购温馨提示

1.本品为普通固体饮料，用于日常饮用，不能替代药物，也不具备治疗、保健功能；

2.孕期、哺乳期、婴幼儿、对相关成分过敏者，以及患有慢性疾病、正在服药的人群，食用前请先咨询医师或药师；

3.身体出现不适请及时就医，切勿以饮品替代规范诊疗；

4.请通过官方授权渠道购买，认准正规包装与SC食品生产许可标识；

5.对任何夸大功效、承诺"包治""速效"的说法保持警惕——这既是行业规范，也是本品牌一贯立场。

【免责声明】 本文内容仅介绍产品原料的传统文化背景、饮食文化、企业科研参与及品牌发展历程，不宣传任何保健、调理、治疗功效；所有食材本草记载均为古籍文化引用，不代表本产品作用；所有饮用感受描述仅为个人主观体验，不代表产品具备改善身体机能作用。文中所引期刊研究为动物实验，不外推至人体。渠道与活动信息仅供参考，合作事宜以正式书面协议为准。