黑龙江
这天气，说燥就燥。空调房里待一天，嗓子眼儿发干；熬个夜，第二天起来喉咙像贴了砂纸；火锅烤肉吃一顿，痰也跟着来了。很多人一觉得肺不舒服，就想着各种补品往嘴里塞，结果越补越腻，痰反而更多了。
其实养肺这事儿，贵在清润简单。要说水果里头谁最养肺，雪梨认第二，没谁敢认第一。这东西清燥生津，温温润润的，不猛不烈，正适合慢慢调理。今儿就说说雪梨的四种搭配，都是极简的方子，对症喝，比乱补强多了。
雪梨加麦冬，专门对付嗓子干
夜里睡不着、早上起来嗓子跟裂开似的，说话多了就沙哑，这多半是肺里津液不够了。
做法简单得很：一个雪梨，拿盐把皮搓洗干净，皮千万别削，润肺的东西都在皮上呢。去核切大块，加上六七克麦冬，清水七八百毫升，养生壶里小火煮上二十五分钟。
不用放糖，雪梨自带清甜，煮出来的水透着亮，温温地喝下去，嗓子眼儿立马润了。熬夜多的、长期在空调房的，喝这个最舒服，润而不腻，天天喝都没负担。
雪梨加陈皮，专治喉咙里痰多
有些人不是干咳，是喉咙里老有东西，黏糊糊的吐不干净，尤其吃完油腻辣的，更明显。这就是肺里有痰浊堵着了。
陈皮拿温水泡软，里头那层白瓤用勺子轻轻刮掉，不去掉的话煮出来发苦。雪梨照样带皮切块，两样一起下锅，大火烧开转小火煮二十分钟，关火再焖五分钟。
雪梨润燥清热，陈皮理气化痰，一个润一个通，配合得恰到好处。喝上几回，喉咙清爽多了，那股子黏腻劲儿慢慢就散了。
雪梨加无花果，灭掉肺里的火
天热的时候待在空调房，出门又一股热浪，一冷一热最容易上火。口苦口干，嗓子眼发红，浑身燥得慌，这是肺热顶上来了。
无花果干拿三颗，用手捏出裂口，这样煮的时候味儿才出得来。雪梨切块一起丢锅里，水开了转小火煮二十二分钟就成。无花果清润降火，配上雪梨护嗓养肺，煮出来的水清甜温润，不伤脾胃。家里老人孩子都能喝，比喝凉茶温和多了。
雪梨加玉竹，慢慢滋养久燥的肺
有些人燥气是日积月累的，皮肤干、夜里干咳、浑身燥热疲惫，喝普通的清火茶不管用，得慢慢养。
玉竹洗洗干净，跟带皮的雪梨块一起放养生壶里，小火炖上二十五分钟，汤色微微发黄透亮了就行。玉竹这味东西温和得很，不猛不烈，能慢慢修复干燥受损的嗓子眼和肺管儿。坚持喝一阵子，那种从里到外的干涩感会一点点退下去，人也没那么燥了。
这四样搭配，一个萝卜一个坑，嗓子干喝雪梨麦冬，痰多喝雪梨陈皮，上火喝雪梨无花果，久燥喝雪梨玉竹。换着来，一周喝个两三回，隔三差五地养着。
记住了，趁热喝，脾胃寒凉的人更得喝温的。日常少吃点辛辣油炸，少灌冰饮，比啥都强。养肺这事儿急不得，慢慢来，嗓子清爽了，呼吸透亮了，人也舒坦了。
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