甘肃
马上进入中伏，湿度达到全年顶峰，很多人久坐少动，体内水湿排不出去。身体沉重犯困，肚子鼓鼓胀胀，大便黏腻冲不干净。
单纯靠绿豆解暑、艾草泡脚，很难把深层湿气代谢干净。用药食同源食材，煮茶饮、煲祛湿汤，由内慢慢调理，化解堆积湿气，减轻身体水肿腹胀，整个人体态轻盈，浑身舒畅。
一、红豆薏米汤
食材
红豆30g、炒薏米30g、清水1200ml
制作步骤
1. 红豆、炒薏米提前淘洗干净，浸泡两小时，更容易煮至软烂出沙。
2. 锅中倒入足量清水，放入红豆和炒薏米。
3. 大火烧开之后，转小火慢熬45分钟。
4. 煮至红豆开花，汤汁呈淡红褐色即可关火。
5. 不需要放糖，温着饮用效果更好，豆子可以一同吃掉。
功效作用
红豆利水消肿，炒薏米健脾祛湿，性质相比生薏米更加温和，不容易损伤脾胃。
适合湿气较轻，早上起来面部浮肿、四肢沉重的人群。日常当做汤水饮用，缓慢排出多余水湿，缓解虚胖水肿，改善身体的沉重困倦感。
二、赤小豆薏米芡实水
食材
赤小豆25g、炒薏米25g、芡实15g、清水1000ml
制作步骤
1. 赤小豆、炒薏米、芡实清洗干净，提前浸泡1.5小时。
2. 全部食材放入养生锅中，加入清水。
3. 大火煮开，调小火煮35分钟。
4. 煮好之后滤出茶汤，直接代茶饮用。
5. 剩下的食材不要浪费，可以直接食用。
功效作用
赤小豆比红豆祛湿力度更强，芡实固脾止泻，防止祛湿的时候损伤正气。很多人湿气重同时伴随脾胃虚弱，一吃凉的就拉肚子。这款水一边祛湿一边健脾固气，减少湿气反复堆积，改善腹部胀气突出，缓解虚型大肚腩。
三、鸡骨草赤小豆猪骨汤
食材
猪骨350g、鸡骨草一小把、赤小豆25g、蜜枣1颗、生姜2片、盐少许
制作步骤
1. 赤小豆提前浸泡2小时；鸡骨草冲洗干净去除杂质。
2. 猪骨冷水下锅，加入姜片焯水，煮开撇去浮沫，捞出温水洗净。
3. 砂锅中放入猪骨、姜片、鸡骨草、赤小豆、蜜枣，加入足量清水。
4. 大火烧开，转小火慢炖60分钟。
5. 煲好之后挑出鸡骨草，加入少量食盐调味即可。
功效作用
鸡骨草清热利湿，疏肝理气，搭配赤小豆利水排湿，猪骨补充营养，蜜枣中和微苦的药味。
中伏湿热淤积，容易口苦口干、胁肋发闷、肚子胀大。这款汤清利湿热，疏肝健脾，湿气浊热一同排出，缓解身体闷胀沉重，喝完一身通透轻松。
四、赤小豆粉葛鱼汤
食材
粉葛400g、鲫鱼1条、赤小豆30g、生姜3片、少许食盐
制作步骤
1. 赤小豆提前浸泡2小时；粉葛去皮，切成厚块清洗干净。
2. 鲫鱼处理干净，厨房纸吸干表面水分。
3. 锅中放少许食用油，下入姜片，放入鲫鱼，两面煎至微黄。
4. 砂锅加入开水，放入煎好的鲫鱼、粉葛、赤小豆、姜片。
5. 大火煮开转小火慢煲50分钟，汤色变成奶白色，加盐调味出锅。
功效作用
粉葛生津解湿，舒缓暑热带来的燥热，鲫鱼健脾养胃，赤小豆利水消肿。
中伏天气闷热，湿热并重，单纯祛湿容易口干燥热。鱼汤清润不寒凉，祛湿同时生津润燥，消水肿、减肚胀，滋养脾胃，不容易越祛湿身体越虚。
饮用小贴士
- 除湿汤水尽量白天喝，睡前不要大量饮用，避免晨起浮肿。
2. 食疗贵在坚持，每周2‑4次即可，不用天天不间断饮用。
3. 少喝冰饮、少吃甜食，甜食极易助长体内湿气，影响调理效果。
4. 孕期、体质虚寒容易腹泻人群，需要酌情减少饮用频次。
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