北京
作为夏季压轴节气，大暑素来被视作一年暑热的顶峰。今日迎来大暑，周遭却没有预想中的滚滚热浪。节气是气候规律的总结，却不等于当日天气。常年大暑多高温频发，可大气环流、降水云系的变化，时常带来意料之外的清凉。让我们一同走进大暑，探寻藏在盛夏里的气象奥秘。
物候特征
大暑三候
古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”大暑时，萤火虫卵化而出，在科技发展有限的时期，人们认为萤火虫是腐草变成的；再过五日，天气更加闷热，土地非常潮湿；再过五日，常有大的雷雨出现，大雨会让暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。
根据大暑的热与不热，出现了不少预测天气走向的农谚，如“大暑热，田头歇；大暑凉，水满塘”“大暑热，秋后凉”“大暑热得慌，四个月无霜”“大暑不热，冬天不冷”“大暑不热要烂冬”等。大暑时节，长江中下游等地正处于炎热少雨季节，滴雨似黄金，因此有“小暑雨如银，大暑雨如金”“伏里多雨，囤里多米”“伏天雨丰，粮丰棉丰”“伏不受旱，一亩增一担”“大暑有雨多雨，秋水足；大暑无雨少雨，吃水愁”等说法。
民间习俗
大暑船渡海祈安康
浙江台州送“大暑船”活动
大暑时节，浙江台州沿海有送“大暑船”活动。渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福的人群。“大暑船”最大暑节气在7月下旬，一般是在“三伏天”里的“中伏”前后，处于一年中最热的时期，许多地区的气温超过35℃。这一时期农作物生长最快，同时，中国很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害发生也最为频繁。
《月令七十二候集解》记载这时的气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”《通纬·孝经援神契》载有：“小暑后十五日斗指未为大暑。”宋代诗人戴复古《大热》诗云：“天地一大窑，阳炭烹六月。万物此陶熔，人何怨炎热。”终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，在海上点燃，随水而去，以此祝福人们五谷丰登、生活祥和。当地人还有在这天吃姜汁调蛋的风俗 ，讲究为老年人煮点鸡粥，滋补阳气。
姜汁调蛋
闽粤台大暑食俗
福建莆田人在大暑节那天，有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。亲友之间，常以荔枝、羊肉作为互赠的礼品。广东人讲究在这一时节“吃仙草”。台湾则有吃凤梨的习俗，凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以被用来祈求平安吉祥、生意兴隆；另外，由于农历六月十五日是全年的一半，民间讲究“过半年”，这天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”。半年圆是用糯米磨成粉，再和上红面搓成的，一家人品尝甜食，象征着团圆和甜蜜。
斗蟋消长夏
大暑还是乡村田野蟋蟀最多的季节，在茶余饭后，人们有以斗蟋蟀为乐的风俗。
时光灼灼，夏意漫漫，愿我们在热烈的盛夏里，既有耕耘生活的热忱，也有安度盛夏的从容。
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责任编辑｜赵青云 原飞燕
运营编辑｜原飞燕
质量审核 | 李雅欣
图文来源 | 《知识就是力量》杂志《最热大暑盛三伏》，撰文 / 水木（中国社会科学院民族文学研究所），原文有删改，原创作品转载请注明来源。
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