到大暑这个节气,天气又热又干。很多人会觉得喉咙发干、嗓子发痒,嘴里发苦,偶尔还会咳痰、心里发燥。
很多人天热就爱喝冰水、吃凉东西,当时觉得舒服,时间久了,脾胃会不舒服,体内的燥热也散不出去。
大暑最适合多喝温润的汤水,慢慢帮身体清热、润养肺部、化开积痰。不懂这样吃,真的太吃亏。
雪梨莲藕汤
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食材:雪梨1个、莲藕1节、少许冰糖
做法:
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1. 雪梨去掉果核,切成小块;莲藕削掉外皮,切成块。
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2. 把两种食材放进锅里,加入足量清水,开小火煮30分钟。
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3. 最后放一点点冰糖调味,化开就能关火。
养生作用:
雪梨可以润养嗓子和肺部,莲藕能清除体内积攒的热气。
这道汤喝起来清甜温和,不会刺激肠胃。适合大暑口干、喉咙不舒服、轻微咳痰的人经常喝。
冬瓜玉竹瘦肉汤
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食材:冬瓜300克、玉竹10克、瘦肉200克、姜片、少许食盐
做法:
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1. 瘦肉切成块,冷水下锅焯水,洗干净表面的浮沫。
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2. 把瘦肉、玉竹、姜片一起放进锅里,加水小火煮40分钟。
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3. 冬瓜切块放进去,继续煮20分钟,最后加盐调味即可。
养生作用:
冬瓜可以带走身体多余湿气,玉竹能缓解身体干燥。
搭配瘦肉补水补营养,刚好适合大暑又热又湿的天气,身体燥热、浑身发沉都能慢慢改善。
苦瓜瑶柱黄豆猪骨汤
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食材:猪骨400克、苦瓜1根、瑶柱少许、黄豆20克、姜片、少许食盐
做法:
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1. 黄豆提前用水泡软;猪骨冷水焯水,冲洗干净备用。
2. 猪骨、黄豆、瑶柱、姜片一起下锅,小火慢煮50分钟。
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3. 苦瓜去掉内瓤切块,放入汤里再煮15分钟,加盐调味就能喝。
养生作用:
苦瓜可以清除夏天的火气,瑶柱和黄豆能温和滋养身体,猪骨补充日常消耗的体力。
清热的同时不会伤身体,适合夏天经常上火、痰多、身体闷热的人群。
大暑养生不用吃昂贵补品。
日常多轮换喝这三道家常汤水,润肺部、散热气、化淡痰。简简单单吃饭喝汤,就能舒服安稳度过整个三伏天。
温馨提示:本文为家常食疗分享,仅作日常身体调理,不能替代药物,身体有不适请及时就医。
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