河南
近日，瓦库品牌旗下郑州 17 号店，正式获得由美国绿色建筑委员会（USGBC）开发、GBCI 认证的 LEED 铂金级（Platinum）认证。铂金级是 LEED 绿色建筑评估体系的最高级别。这是国内中式传统茶馆业态中，首个获得这一国际最高级别绿色建筑认证的案例。
7月22日下午，瓦库在郑州17号店举行绿色可持续发展LEED铂金认证专家座谈会，首次系统披露这条走了二十年的可持续之路。
中共河南省委咨询组研究员、河南省社会科学院原院长张占仓，瓦库品牌持有人赵少君，以及10余家中央驻豫媒体、河南主流媒体代表参加座谈会。
长期以来，中式茶馆在公众认知中多被定义为品茗、社交与文化消费的单一场所。然而，随着2026年市场对“轻文旅空间”与复合型业态要求的不断提升，茶馆行业的竞争焦点已全面转向品牌文化、空间设计与可持续运营的综合实力比拼。此次瓦库斩获LEED铂金级认证，打破了传统茶馆的固有发展模式。LEED铂金级作为全球绿色建筑领域的最高荣誉，其严苛的考核标准涵盖了能源效率、水资源利用、材料资源及室内环境质量等多个维度。瓦库的获奖，向行业证明了极具东方美学与人文底蕴的传统空间，同样能够在环保、节能与健康运营上达到全球顶尖标准，为整个中式茶馆业态树立了全新的绿色标杆。
2005年前后，瓦库 1 号店落户西安高新区，瓦库品牌原创人、瓦库总设计师余平教授此前访遍中国古民居，把承载千年文明的老材料重新请回当代生活。此后二十年，瓦库始终把闲置的老砖、老瓦、老木头用作建筑物料——从土、到石、到木、到砖、到瓦，这五种在水泥玻璃出现之前承载了人类几千年文明的元素，被浓缩进每一家门店，既减少了新材消耗与碳排放，也让旧时光与老故事在新空间里继续被看见。
“瓦库深耕二十载，以旧瓦为媒、以清茶为纽带，以简餐为特色，走出一条兼具东方美学、绿色建筑、茶饮文化传承的可持续发展道路。郑州瓦库17号店斩获美国LEED铂金级认证，这份全球绿色建筑最高荣誉，是对瓦库品牌长期实践的权威印证，瓦库依托循环、共生、人本、美育四大方向，瓦库将低碳建造、健康经营、文化传播融为一体，探索出商业空间绿色转型与茶餐业态高质量发展的全新范式。”河南省社会科学院原院长，研究员张占仓说，“瓦库让商业空间不再只是消费场所，更成为可持续理念传播的阵地。以文化赋能绿色发展，以美育滋养大众心灵，瓦库搭建了商业生态与文化协同共生的样本，为服务业探索可持续发展开辟了更加广阔的道路。”
"绿色从来不是为认证准备的动作，而是价值观自然而然的结果。LEED O+M认证考核的是室内建筑在真实运营中的长期表现，它要求我们用数据说话，用日复一日的精细化管理去践行绿色承诺。"瓦库品牌持有人、瓦库文化传播股份有限公司董事长赵少君表示，瓦库的“可持续”，绝不仅仅停留在物理空间的绿色低碳。真正的可持续，是文化的传承与生生不息。从设立南丁文学奖，到持续举办“瓦库朗读”、瓦库美术馆的艺术展览等百场文化活动，瓦库始终致力于打造一个开放的文化场域。瓦库的“绿”，不仅是建筑的绿，更是文化的绿，是人文关怀的绿。
在"快资本"盛行的新消费赛道，瓦库是一家罕见的"慢公司"——二十年只在十余座城市开出三十家门店。它坚持"减法"式环保：非预制、现做现上，少做外卖、使用可降解包装，用可重复的茶具餐具，从源头减少一次性物料。以茶为媒，它坚守经营中国传统六大茶类，与多家知名茶企及非遗传承人联合定制，反哺中国茶产业；旗下已有十五家门店被评为五星级茶馆。
值得注意的是，瓦库正把这份积累转化为面向社会的服务。据介绍，面对企业日益增长的可持续与 ESG 需求，瓦库将向社会开放更多 ESG 服务场景，让机构可以在一处获得国际最高级别绿色建筑认证的空间里，开展会议、接待与文化活动，把"可持续"从企业报告里的条目，变成可感、可用的真实场景。
围绕此次获奖，瓦库还公布了一系列后续动作：自八月起，瓦库17号店将在每周日推出"绿色开放日"，由讲解员带领公众了解土、木、砖、瓦、石这五种材料"第二次生命"的故事；同步推出以本地生态为原型的定制公仔，销售所得将捐赠动物保护组织。
"把一片本该被丢弃的旧瓦，重新变成可被触摸的记忆与可被呼吸的空间。"瓦库方面称，这是它对"可持续"最朴素、也最长久的回答。
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