徐州火车站肉夹馍宰客：已被投诉，8年前就被避雷，老板正脸曝光

徐州火车站售票大厅对面的老潼关肉夹馍店最近成了舆论焦点。本地博主进店消费，两个包子配一碗白米粥收 15 元，口感粗糙疑似隔夜。

更让人意外的是就餐时撞见外地游客与店家争执，老板态度蛮横，游客付完钱直接把包子扔进垃圾桶转身就走。

这事传开后，不少老网友翻出八年前徐州车站周边同款宰客乱象，同一片区域、相似的套路，让很多人感慨多年整治为何还会反复。

现场直击：车站早餐店的离谱遭遇

事发在徐州火车站出站口不远处的沿街商铺，正对售票大厅的位置，来往旅客密集，早高峰时段进店的大多是赶车的乘客。

博主原本只是想赶车前吃顿简单早餐，进店点了两个普通包子和一碗白粥，结账时才发现这顿家常早饭要 15 元。

价格高出市区普通早餐店近一倍还在其次，食物本身的品质更让人难以接受。包子面皮发黏，馅料口感松散，完全没有现蒸的香气，白米粥稀薄寡淡，入口有明显的陈味，不像是当天现熬的出品。

这样的品质配上这样的价格，换在普通街区大概率会被顾客当场质疑，但在车站周边，很多赶时间的旅客往往付了钱就匆匆离开，很少深究。

真正让博主决定曝光的，是邻桌发生的一幕。一位背着背包的外地游客买了包子后，发现价格与预期差距太大，找店家理论。

店家不仅没有耐心解释，反而语气强硬，摆出一副 “明码标价你自己要看清” 的姿态。游客孤身在外，不想因为几块钱耽误行程，争执几句后还是扫码付了钱。

让人印象深刻的是，游客付完钱没有带走包子，而是径直走到店门口的垃圾桶旁，把刚买的食物全部扔了进去，全程没再看店家一眼。

这个动作没有一句争吵，却比任何争执都更有冲击力。它不是针对几块钱的不满，而是一种用脚投票的表态 —— 宁愿浪费钱，也不认可这样的商品和服务。

这一幕被完整记录下来，传到网上后迅速引发共鸣，很多人都分享了自己在各地车站遇到的类似经历。

似曾相识：八年前的同款乱象

事件发酵后，不少徐州本地网友留言表示，这家店周边的宰客传闻早就不是新鲜事。翻查公开记录能看到，早在 2017 年，同属淮海广场商圈的一家快餐店就因为价格问题一个月接到 18 起投诉，当时同样引发过广泛讨论。

当年被投诉的店铺主打快餐，被指存在多种问题：价目表放在隐蔽位置，顾客进店先吃饭后结账；没点的豆浆会主动端上桌，最后统一算钱；荤菜素菜定价远高于市场价，一荤一素加米饭能卖到近百元。

当时物价部门联合广场管理办公室现场执法，查实店铺存在实际店名与营业执照不符、涉嫌价格欺诈等问题，最终下达整改通知并处以罚款。

八年时间过去，车站周边的整治行动从未停止。2024 年徐州还专门启动过两站地区综合整治专项行动，把违规揽客宰客列为重点整治内容，多部门联合执法，定期巡查通报。

可即便在这样的监管力度下，依然有商家抱着 “流水客不做回头生意” 的心态，在价格和品质上打擦边球。

对比八年前的投诉和现在的曝光，能看到明显的相似性：都集中在车站核心客流区，都利用旅客赶时间、不愿纠缠的心理，都存在价格偏高、品质跟不上的问题。

区别只是当年是快餐店高价套餐，现在变成了肉夹馍店的平价早餐溢价，形式变了，底层逻辑没变 —— 做的是一次性生意，赌的是旅客不会为了几块钱维权。

店家画像：被镜头记下的经营者

这次曝光的视频里，店铺经营者的形象也被完整记录下来。视频中能看到店主头戴黄色礼帽，身穿红色上衣，脖子上戴着显眼的粗金项链，说话语气强硬，面对游客质疑时寸步不让。

从门店外观来看，这是一家挂着 “老潼关肉夹馍” 招牌的街边小店，面积不大，门口正对车站人流通道，位置绝佳。

这样的黄金铺位租金成本高于普通街区，这也是很多车站商铺定价偏高的客观原因。但消费者的不满从来不是 “比市区贵”，而是 “贵得不值”—— 价格可以随行就市，但品质和服务不能跟着打折扣，更不能用蛮横态度对待提出质疑的顾客。

老板正脸被镜头记录下来，是这次事件和以往很多投诉不同的地方。过去很多车站宰客纠纷，消费者往往只敢拍价目表、拍食物，不敢拍经营者，怕惹麻烦。

这次博主全程记录，店主的样貌、穿着、神态都清晰可见，也让这件事的讨论度进一步上升。很多网友表示，记住这个形象，以后路过可以主动避开，也算用曝光的方式帮后来人避雷。

也有人提出不同看法，认为直接曝光经营者正脸可能涉及肖像问题。但更多观点认为，在公共商业场所的经营行为，且涉及消费纠纷的公开记录，本身就具备公共讨论属性。

消费者有权利记录自己的消费过程，也有权利把不合理的遭遇公之于众，提醒更多人避坑。

旁观者说：这件事到底戳中了什么

站在路人的角度看，这事说大不大，说小也不小。说不大，无非就是几块钱的早餐，贵也贵不到哪里去，很多人出门在外遇到这种事，大多自认倒霉就过去了。

说不小，是因为它戳中了所有人出门在外的共同痛点 —— 人生地不熟的时候，最怕的就是被当地人 “宰”。

你想啊，一个人背着包赶火车，本来就赶时间、心里慌，想找个地方吃口热饭，结果进去就踩坑。你跟他理论吧，耽误赶车不说，对方人多势众，你一个外地人也犯不上。

你忍了吧，心里又堵得慌，好好的出行心情全毁了。最后就像那个扔包子的游客一样，钱我给你，东西我不要，就为了争那口气。

这事最让人不舒服的地方，其实不是贵，是态度。你明码标价，东西值这个价，哪怕贵点，大家也能理解，毕竟车站房租贵、成本高。

可东西做得差，态度还横，好像 “我在这开店我说了算，你爱吃不吃”，这就换谁都接受不了。

再往深了说，一家店坏的不是自己的名声，是整个城市的印象。人家游客第一次来徐州，下火车第一顿饭就遇到这种事，你说他对这座城市能有好印象吗？

回去跟亲戚朋友一说，一传十十传百，最后受损的是所有正经做生意的店家，是整个城市的文旅口碑。

八年前就整治过，八年后还这样，说明什么？说明光靠罚款整改不够，得常抓不懈，得让商家知道，宰客的成本远高于老老实实做生意的成本。

不然罚完消停一阵，风头过了又变回老样子，吃亏的永远是过路的旅客，受损的永远是城市的名声。

媒体视角：城市口碑经不起反复消耗

站在城市观察的角度看，徐州火车站肉夹馍宰客事件，本质上是文旅城市口碑建设中的一个典型缩影。

一座城市花大力气做文旅宣传、修景点、搞活动，积累起的好感度，可能就被车站门口一家小店的蛮横态度消耗殆尽。

旅客走出车站的第一顿饭、第一次问路、第一次打车，形成的感受会直接贴在对这座城市的整体评价上。

好印象需要千百次积累，坏印象一次就够了。这不是小题大做，是所有文旅城市都必须面对的现实 —— 细节决定口碑。

这件事值得反思的地方，从来不是 “包子卖多少钱合理”，而是 “为什么八年过去，同样的问题还在同样的地方反复出现”。

处罚有过，整治有过，专项行动也有过，但商家的经营逻辑没变 —— 做流水客生意，不需要回头客，宰一个算一个。只要这个逻辑成立，就总会有人愿意铤而走险。

一方面要畅通投诉渠道，做到投诉必有回应、查实必有处罚，让宰客的代价远远高于收益；另一方面也要优化车站商圈的营商环境，合理调控租金成本，让诚信经营的商家能活下去、活得好，形成良币驱逐劣币的正向循环。

对普通消费者来说，遇到这类事情保留证据、积极投诉，就是最直接的监督。对城市管理者来说，把车站周边的小事当大事来抓，不让几颗老鼠屎坏了整锅汤，就是对城市口碑最好的守护。

毕竟，没有哪座城市的形象，是靠几家宰客小店撑起来的；但毁掉一座城市的好感，往往就是从这一件件小事开始的。