北京
依托优良生态禀赋，贵州省铜仁市深耕油茶、抹茶“两茶”特色产业，推动传统农耕向现代绿色产业转型，让深山特色农产品成为带动乡村振兴、助力群众增收的支撑产业，持续擦亮区域绿色产业名片。
铜仁市玉屏侗族自治县亚鱼乡亚鱼村油茶种植基地，村民在装运油茶果。胡攀学摄
铜仁地处武陵山区，独特的气候和生态条件适宜油茶与茶树生长。当地立足资源优势，紧扣国家粮油安全和“双碳”发展部署，精准布局“两茶”产业。依托梵净山优质茶园资源引进全产业链抹茶技术，铜仁抹茶产销量迅速跻身全国前列。通过专项产业规划引领，当地推动“两茶”从零散种植走向规模经营、抱团发展，目前全市油茶种植面积突破120万亩，抹茶原料基地达3万亩，绿色产业增长动能持续释放。
科技赋能与标准建设，是铜仁“两茶”提质增效的核心支撑。针对油茶单产偏低等产业难题，当地联动中国林科院等科研院所驻点攻坚，选育推广高产适配油茶良种，普及高标准种植技术，将油茶平均亩产从5公斤提升至18公斤，最高亩产突破30公斤。同时建立科技特派员制度，常态化为农户提供技术指导。在抹茶产业领域，当地推行全流程标准化管理，出台全产业链地方标准，搭建数字化追溯平台，配备专业加工生产线与精细粉碎设备。严苛的品质管控体系，让铜仁抹茶全数通过欧盟五百余项检测，产品出口54个国家和地区，全球市场占有率稳步提升。
铜仁市玉屏侗族自治县亚鱼乡亚鱼村油茶种植基地，村民在装运油茶果(无人机照片)。胡攀学摄
铜仁坚持全产业链培育，推动“两茶”产业三产融合发展。在扩大种植规模的基础上，持续延伸加工链条，开发油茶康养护肤、抹茶食品美妆等多元产品，培育27家关联企业，2025年油茶、抹茶综合产值分别超35亿元、13亿元。当地统一打造“梵净山珍·健康养生”区域公用品牌，打通国内线下门店、跨境电商及大湾区市场渠道，“玉屏茶油”获评国家地理标志产品，2025年“梵净抹茶”品牌互联网影响力指数达80.6。
针对产业推进堵点，铜仁市督查督办局强化督查帮扶，2024年助力中央财政油茶示范项目提速增效，项目完成率大幅提升，进度位居全国同类型项目前列。
游客在铜仁市江口县太平镇云舍景区一家商铺选购抹茶产品。申逸恺 摄
产业发展的红利持续惠及群众，当地推广多种利益联结模式，盘活农村资源，带动农户入股就业、稳定增收。玉屏县朱家场镇村民杨大姐返乡入股油茶合作社，通过务工、分红、林下养殖多元增收，年收入超3.5万元，实现就近就业、顾家增收两不误。全市已有超38万农民依托“两茶”产业获益。
下一步，铜仁将持续推进“两茶”产业提质升级，按照既定发展规划，壮大抹茶产业规模、构建全域油茶产业发展格局，全力打造百亿级绿色特色产业集群，持续筑牢乡村振兴产业根基。(图/文 陈 军、舒胜毛)
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