构建“3+5+6”产业体系 黑龙江深耕农产品精深加工赋能现代农业升级

　　黑龙江网讯（记者 贾博）“作为全国第一产粮大省，黑龙江发展现代化大农业优势明显。刚刚主旨发布中提到，新一轮三年行动计划要构建“3+5+6”精深加工产业体系，请问黑龙江省未来将如何推动“3+5+6”产业发展？”在7月21日黑龙江省人民政府新闻办公室召开的发布会上，黑龙江省农业农村厅党组书记、厅长庞海涛对此进行了解答。

李巍 摄

　　庞海涛介绍，新一轮《三年行动计划》，明确了“3+5+6”产业体系，3就是玉米、水稻、大豆等3个粮油产业，5就是肉牛、生猪、鹅、鸡、乳品等5个畜禽产业，6就是中药材、森林食品、食用菌、鲜食玉米、冷水鱼、杂粮杂豆等6个高附加值特色产业。

　　未来三年，黑龙江省将重点围绕粮油、畜禽、高附加值特色产业，大力发展精深加工，着力优化结构布局、延长产业链条、加快集聚发展，不断提升农产品加工业质量效益和市场竞争力。具体做好三方面工作：

　　第一方面，推动粮油精深加工产业优化升级。黑龙江省将立足龙江资源禀赋和产业基础，推动传统粮油初加工向精细化、功能化、高值化转型。

　　一是打造玉米生物制造产业集聚带。以发展生物制造、合成生物、生物质原料高值化综合利用为主攻方向，发挥绥哈大齐生物制造国家级先进制造业集群作用，精准布局加工集聚区，发展功能氨基酸、酶制剂等精深加工产品，加快向产业链下游延伸，精深特新加工占比达到50%左右。

　　二是打造绿色有机稻米产业集聚带。以特色化、品牌化、功能化及副产物高值化综合利用为主攻方向，主打绿色有机品类，延伸发展米糠油、谷维素、肌醇等深加工产品，提升副产物综合利用水平。

　　三是打造大豆精深加工产业集聚带。以发展医药、保健、休闲食品等价值链高端产品为主攻方向，聚焦蛋白类、磷脂类、精细化工类和医药类产品等高附加值领域，因地制宜、合理布局一批精深加工项目。

　　第二方面，加快畜禽产业全链升级。黑龙江省将通过深化高端肉牛“百千工程”等行动，实施鹅产业一体化发展产业链延伸等项目，推动传统屠宰初加工向高端肉制品、功能食品、生物利用等高附加值领域拓展。

　　一是重点发展高端肉类产品。通过突出养殖优势差异化布局，着力发展和牛、安格斯牛等高端肉牛制品，完善生猪加工副产物综合利用链条，开发猪肉类高附加值产品。

　　二是重点构建禽类全产业链体系。推进鸡、鹅等副产物高值化利用，推动禽类加工提档升级，延伸发展羽绒服、滑雪服、羽绒寝具、羽毛球、浓缩鲜鸡汁等精深加工产品。

　　三是重点提升高端乳制品产能。加力打造有机奶、配方乳粉等高端乳制品生产基地，提升奶酪、乳清粉、乳铁蛋白等新兴乳制品研发和生产能力。

　　第三方面，推动特色产业提质升级。黑龙江省将推动特色农产品从初级原料供给向精深加工、品牌增值、功能创新转型。

　　一是做强“寒地龙药”。以刺五加为主导品种，开发药食同源等高附加值产品，打造寒地龙药新兴产业集群。

　　二是做精林下产品。围绕休闲康养、保健食品，延长森林食品、食用菌加工链条，大力发展白桦树汁等优势特色品类，开发代餐食品、复合菌饮品、休闲食品等食用菌精深加工产品。

　　三是做大冷水渔业加工。实施冷水渔业振兴行动，推动寒地小龙虾、大白鱼等名优水产品量质双增，着力打造水产品精深加工优势产业带，积极培育民族特色水产食品、鱼皮制品等加工业态。

　　四是做优全谷物食品。巩固提升鲜食玉米、杂粮杂豆产业发展水平，重点开发即食食品、休闲方便食品，满足广大消费者对健康食品的多样化需求。

　　庞海涛表示，黑龙江省将立足“3+5+6”产业体系，要持续筑牢品质“压舱石”，抓好源头管控，推进标准化生产、绿色化种植养殖，建立从田间到餐桌的全链条质量管控体系。

　　要聚力构建产业“生态圈”，因地制宜确定特色主导产业、产业链、产业集群，优化营商环境，按产业链招商，引进一批好项目、大项目，支撑农产品精深加工产业层级从初中级为主向中高端为主转变。

　　要全力打响品牌“金名片”，推进“黑土优品”品牌标准化体系建设，加快培育一批行业领军企业品牌、区域特色产品品牌，提升精深加工企业品牌影响力和市场竞争力。

　　黑龙江地处世界三大黑土带之一的东北平原腹地，位居全球公认的“黄金玉米带、黄金水稻带、黄金奶牛带”，是全国最早发展绿色食品的省份，也是最大的绿色食品原料标准化生产基地，为农产品精深加工提供了充足的优质原料保障。

　　黑龙江省将充分发挥寒地黑土良好生态优势，全力构建“3+5+6”的精深加工产业体系，以更优质的产品、更丰富的品类，为广大消费者的餐桌贡献龙江美食方案，让更多消费者品尝到龙江绿色有机优质的农产品。