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1.酒款名:秩父 2021 樽出原酒 双瓶组
酒款介绍:
白昼花畑 | 波本桶#3412的热带果甜与香草奶油被64度桶强直给炸开,油润鲜活,是秩父少见的爽利日光感。
夜空祝福 | Oloroso雪莉桶#2644,黑巧与无花果裹着雪莉单宁压下锋芒,红琥珀色稠而沉,与水晶酒标对望,刚好收住秩父的一日昼夜。
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2.酒款名:三得利 凤雅 西班牙橡木桶 调和
酒款介绍:“凤雅”得名《诗经》,是三得利调和体系的东方答卷。罕见重手用西班牙橡木桶撑起骨架,熟柿、黑巧与檀木尾韵层层递进,甘酸拉扯出锐利张力,收尾留一抹干净苦意。原木礼盒带编号证书,日系调和里少数敢与欧洲老雪莉正面过招的孤品。
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3.酒款名:皇家蓝勋 45年 1978-2023 COD星星标 单桶#736
酒款介绍:1978年封桶,2023年才盖上星星标装瓶,蓝勋45年走了整整半个世纪。Elusive Expressions序列里极罕的老派高地:蜂蜡、蜂蜜、旧皮革,泥煤只点到即止。没有锐气,全是温润。这种配额,向来只在老饕的小圈子里流转。
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4.酒款名:格兰多纳 43年 1972-2015 PX雪莉单桶#706
酒款介绍:1972年格兰多纳什么概念?酒厂尚清净,PX桶未成奢。#706在雪莉里沉睡43年,稠如老药蜜,挂杯都慢半拍。黑枣无花果干漫上来,51.1%却无半点锋芒,只剩温吞余晖。喝它时别说话,开口即浪费——这是老派斯佩塞给时间留的私信。
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