关闭电商、取消外卖，重燃人间烟火气，恢复市面繁荣，可行吗？

近些年，很多城市的马路上人流稀少，感觉冷冷清清。大量实体商店、餐饮店要么在生存线上苦苦挣扎，要么就干脆关门歇业，街上经常可以看到“旺铺出租”的招牌。

于是，不少人把原因归咎于电商、外卖给实体店带来的冲击。为此，纷纷提出建议：要想重燃人间烟火气，就应关闭电商、取消外卖，这样才能恢复市面繁荣。

最近刷短视频，老能看见一种论调，说只要“咔嚓”一下把电商关了，把外卖平台停了，咱这大街上立马就能回到八九十年代那种人头攒动、吆喝声此起彼伏的盛况。不少人评论区里那叫一个赞同，仿佛电商和外卖是两只巨大的怪兽，把咱生活的“烟火气”全给吞了。

但这事，真就这么简单？关了电商，实体店就能起死回生？没了外卖，老街就能堵得水泄不通？我看未必，这就好比一个人感冒了，你不去找病毒源头，反而怪自己为啥要呼吸，这不扯淡吗。

我对这事儿的看法很直接：这种“开倒车”的想法，听着解气，实则是一碗没放盐的鸡汤——喝下去除了烫嘴，啥营养没有。咱不能为了怀念那个“从前慢”，就把现在的生活给一票否决了。

先别急着骂平台，咱得把账算明白。现在为啥大伙儿都爱往线上凑？说白了，性价比是真刀真枪拼出来的。

就说最近京东下场做外卖这事，圈内人看在眼里直摇头，觉得这属于“卖大米的突然去卖包子”，手艺和流程根本不对路，硬要跟美团这个“泰森”打擂，纯属找不痛快。这背后反映出来的问题是，这外卖大战打得太邪乎了。

这就引出了一个打脸的事实：我们一边在网上骂平台烧钱没底线，一边手指头却很诚实地戳着屏幕抢“0元奶茶”。这“烟火气”要是靠这种烧钱烧出来的低价撑着，那跟沙滩上盖楼有啥区别？风一吹就倒。

那实体店是不是全是受害者？也不尽然，但确实有被逼急了的。

最典型的例子就是魏家凉皮。这牌子够硬吧？前段时间直接宣布从外卖平台全面下架，不玩儿了。店员说得很实在，高峰期后厨就那么大地儿，忙不过来，外卖占营收也就两成，犯不上为了这点钱把堂食的招牌砸了。这其实是一种无声的抗议——当平台的流量成了“毒药”，不喝饿死，喝了毒死，那还不如壮士断腕。

更有意思的是另一股潮流。不知道你发现没，以前是大家都往网上挤，现在居然有不少干了十几年的“老电商人”开始往线下跑了。2024年618之后，很多中小商家开始琢磨着关掉网店，去租个铺面干实体。连“三只松鼠”这种靠电商活了12年的巨头都放话，未来要把线上70%的占比变成线下70%。

为啥？因为线上这碗饭也不香了。退货率高得吓人，尤其是女装，运费险、广告费、平台抽成，层层扒皮，最后发现忙活半天给平台打了工。这种从线上“逆向迁徙”回线下的现象，恰恰说明问题不出在“线上还是线下”，而是出在“成本”和“体验”上。实体店如果能提供网上给不了的“摸得着”的踏实感和情绪价值，消费者自然愿意买单。

现在大家怀念的“烟火气”，其实是被美化的记忆滤镜。真正的烟火气是什么？是明码标价不宰客，是食材新鲜不糊弄，是街坊邻居的人情味。

但现在有些地方搞的“烟火气”，已经变味儿了。资本进场一包装，本地老摊主因为租金翻倍被迫滚蛋，换上的全是连锁品牌的快闪店。有市民一句话说到了点子上：“这不是烟火气，这是烟火秀。”

这种表演式的繁华，不要也罢。如果为了恢复所谓的“市面繁荣”，强行把外卖和电商掐了，咱们要面对的可能是：租金更高的商铺、更贵的饭菜、更少的就业岗位，以及更不方便的生活。那个被外卖大战裹挟的商家，订单涨了7%，利润反而跌了8.9%，这就是“内卷式竞争”最残酷的现实。

所以，关闭电商、取消外卖，这事儿不仅不现实，而且特别不靠谱。商业的发展就像水往低处流，哪里有洼地（性价比），它就往哪儿去。强行筑坝拦水，只能是洪水滔天。

咱真正想要的，不是把新事物一棍子打死，回到那个物质匮乏但“看着热闹”的过去；而是希望不管是线上还是线下，都能少点套路，多点真诚。

就像最近九部门联合发的那个关于加快零售业创新发展的意见里说的，要让线上线下回到同一条起跑线公平竞争。把税收搞公平，把“电商特供减配版”这种猫腻给禁了，别让平台老是绑架商家打价格战。

只要东西好、服务棒、价格公道，哪怕你店开在喜马拉雅山顶上，消费者的脚（和手）也会投票给你。这“烟火气”，不在外卖小哥的电动车轮下，也不在实体店的卷帘门后，它在每一个认真做产品、诚信待客的生意人的心里。

屏幕前的你，是更享受手指点一点就送上门的外卖，还是更愿意去街角那家熟悉的馆子跟老板聊两句？评论区聊聊你的真实选择。