引入雀巢前高管，杨协成寻业绩“解药”

来源：滚动播报

（来源：北京商报）

7月20日，百年食品饮料企业杨协成宣布，雀巢前高管何文龙将成为新任CEO，自2026年9月1日起生效。杨协成正面临业绩压力，其披露的2025年度报告显示，实现营收2.92亿新元，同比下滑11%。其中，中国市场的营收占比约5%，去年营收1503万新元，同比下滑25%，主要受同行激烈的价格竞争影响。反观何文龙的履历固然亮眼，但更多集中在咖啡赛道，能否适配杨协成当下的发展战略，带领集团走出业绩困境，还需打个问号。

空降CEO‌

7月20日晚间，杨协成宣布，何文龙将于9月1日正式接任集团CEO。何文龙既是空降CEO，也是一位深谙亚洲消费市场、具备实战经验的“老将”。

公开资料显示，何文龙毕业于新加坡国立大学，职业生涯在新加坡起步。在何文龙整个职业周期中，均服务于食品巨头雀巢，早期在新加坡负责品牌与销售工作，后续先后派驻马来西亚、日本、瑞士等市场履职，其中在中国市场深耕近18年，主导战略、运营、营销、销售多板块业务。在何文龙执掌雀巢大中华区咖啡板块期间，相关业务增长了4倍。

值得注意的是，何文龙的经验并非仅限于咖啡。在雀巢任职期间，何文龙还深度参与大中华区即饮饮品的品类拓展。何文龙十分熟悉中国消费者对“健康”“无糖”“植物蛋白”的偏好演变，也理解如何将传统品类通过包装升级、口味创新重新激活。

此外，何文龙还在雀巢中国的多家核心子公司担任董事，拥有丰富的管理经验。2023年7月—2026年6月30日，何文龙为太太乐食品、徐福记、雀巢双城有限公司、雀巢上海有限公司的董事会成员。

杨协成董事长Na Wu Beng表示，“何文龙深耕消费品行业多年，兼具亚洲本土市场与全球化运营经验，将支撑集团下一阶段业务发展。现阶段杨协成超七成营收来源于新加坡、马来西亚、文莱三地，集团整体正推进业务复苏调整”。

百年老店的转身

对于中国南方大部分消费者来说，“杨协成”这个名字并不陌生，不仅仅因为其在中国起步，还由于其推出的“马蹄爽”“甘蔗水”“荔枝水”“菊花茶”等产品远近闻名。

官网显示，杨协成最初是杨景连先生于1900年在中国福建省漳州创办的杨协成酱园，后家族迁至新加坡扩张经营，逐步成长为跨国食品饮料企业，业务覆盖全球30余个国家及地区，品类从酱油拓展至豆奶、饮料、罐头、速食、酱料全矩阵。

2025年度财报显示，杨协成集团全年营收约2.92亿新元，同比下滑11%；新加坡、马来西亚及文莱两大核心市场合计贡献74%营收。中国市场全年营收约1503万新元，同比下降25%，下滑主要因为行业价格竞争加剧。

杨协成集团将业绩下行归因于环境承压，已落地产品结构优化、内部运营管控、加速新品创新等调整举措。股东会披露，集团同步落地成本转型方案，将新加坡罐头产线迁移至马来西亚以优化供应链，同步启动长期产品、渠道重塑战略，计划2026年逐步落地，依托百年品牌底蕴触达年轻消费群体。

此前杨协成多次试图合作探索转型，但效果平平。公开信息显示，2021年，杨协成与燕麦奶巨头OATLY建立合作伙伴关系，共同投资升级新加坡生产基地设施；2024年，杨协成与燕麦奶品牌OATLY合作设立的新加坡生产工厂被OATLY通知关闭；2025年8月，杨协成公告其与汇源于2016年合资设立的马来西亚公司Healthy Yum Beverage Sdn Bhd已完成清算。

此外，杨协成通过资本市场操作进行布局。2024年10月起，杨协成通过子公司多次买入维他奶国际股份，持股比例逐步提升。经过多次增持，杨协成背后的黄氏家族一度成为维他奶国际的第二大股东。根据杨协成方面的公开表态，投资维他奶是因其具备巨大价值，由于抓到股价低点买入，该投资当时已创造2540万美元的持仓盈利，换句话说这仅仅是战略投资而非产业协同。

能否再造一个“杨协成”

杨协成正面临一场前所未有的市场挤压。在中国即饮饮料市场，农夫山泉以“东方树叶”占据无糖茶品类75%的市场份额，康师傅、统一则凭借冰红茶、冰绿茶等单品构建起强大的渠道与价格优势。杨协成虽推出“马蹄爽”“甘蔗水”等产品，但市场声量却远逊于头部品牌。

更深层的问题在于渠道。杨协成在中国市场长期依赖传统商超与区域分销，线上电商渗透率低。同期，农夫山泉、元气森林等品牌已通过直播电商、社区团购、即时零售等新通路实现爆发式触达。

新智派新质生产力会客厅联合创始发起人袁帅认为，2025年杨协成在中国市场营收下滑25%，印证了其长期不适应中国饮料行业变化的事实。当前植物饮料、豆奶、即饮茶赛道已进入存量竞争，豆奶领域豆本豆靠“植物蛋白”的健康概念绑定了大众对高端豆奶的认知，维他奶靠着多年的渠道深耕守住了即饮豆奶的基本盘，本土品牌动辄发起的下沉市场价格战，更是把豆奶的终端价格压到了杨协成的成本线附近；即饮茶赛道更是卷到了细分场景的极致，无糖茶、果茶、草本茶等各种新品类层出不穷，本土品牌的上新周期已经压缩到了三个月，而杨协成显然跟不上消费者的喜好变化。

中国饮料市场的竞争本质是渠道的竞争，本土品牌早已经把分销网络铺到了县域甚至乡镇的夫妻店，而杨协成的渠道布局长期集中在华南的一、二线城市，既没有下沉市场的经销商网络，也没有针对电商、直播等新兴渠道的专属运营团队，很多消费者就算想购买杨协成的产品，也很难在身边的超市或者线上平台方便地买到。

“何文龙执掌雀巢大中华区咖啡板块实现四倍增长的履历，恰恰是杨协成当前最缺的能力。”袁帅表示，雀巢咖啡的增长从来不是靠产品本身的差异化，本质是对中国消费者需求的精准洞察、全渠道的渗透能力和本土化的运营策略。何文龙执掌期间，既推出了适配下沉市场的平价速溶咖啡，也布局了高端的胶囊咖啡和线下咖啡店，同时把咖啡的场景从办公室延伸到了家庭、户外等多个场景，这些经验刚好可以直接迁移到杨协成的业务中。

不过，中国食品产业分析师朱丹蓬也表示，“除非给何文龙五年时间，否则基本上很难改变现状。从品类到产品，再到体系团队，杨协成品牌逐渐老化，很难走出目前的困境。何文龙的加入，起码在两年内不会有太大的改变”。

对于营收下滑、中国市场发展规划等问题，北京商报记者通过邮件向杨协成发出采访函，截至发稿未收到回复。

北京商报记者 孔文燮