山东
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小知识
7月11日是中国航海日。
大航海时代，西方远洋船队常因长期缺乏维生素C大规模暴发坏血病。然而，郑和船队七下西洋却从未出现相关病例，这得益于周全的物资筹备与航线补给优势。船队出海时携带海量黄豆、绿豆，在船上用水培育豆芽，船员得以持续补充维生素C。船队也储备腌菜、果脯与茶叶，还会在甲板上用容器栽种生姜等鲜蔬。此外，郑和船队多沿东南亚沿海岸线航行，每到一处港口便上岸采购芒果等新鲜果蔬及时补给。多元的营养供给方式，巧妙规避了坏血病风险，也体现出明代先进的远洋后勤智慧。
初审：丁玉霞
复审：张跃飞
终审：孙玉苗
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