从田间牧场到全国市场——内蒙古书写农畜产品出圈的时代答卷

来源：农民日报

“草原优品·沪享真情”内蒙古绿色优品走进长三角系列宣传推广活动现场。 受访者供图

时间追溯到2025年12月底，在蓉城举行的第十一届中国农业品牌年度颁奖盛典上，“敕勒川味道”呼和浩特区域公用品牌获评为“中国农业百强标志性品牌”。

内蒙古农牧业品牌建设工作的荣光，绝不止于呼和浩特。内蒙古坐拥全国1/5的羊肉、1/5的牛奶、1/9的牛肉产量，包括羊绒、马铃薯等产量，均名列前茅。近年来，内蒙古加大精品培育力度，品牌价值实现跃升，累计有13个品牌入选农业农村部精品培育计划，位居全国第2位；19个品牌入选《中国农业品牌目录》，位居全国第6位。先后创建了10个国家级、32个自治区级特色农产品优势区，全区农牧业品牌总价值达6071亿元。如今，内蒙古正全力推动农畜产品走向全国，进一步提升优质农畜产品市场竞争力与影响力，带动农牧民增收致富，为乡村全面振兴注入强劲动能。

战略升维：强化全域品牌生态顶层设计

“原味乌兰察布”被评为“内蒙古知名区域公用品牌”，品牌价值现已超200亿元，品牌授权企业达100多家，产品达500余种；“天赋河套”以超过300亿元的区域公用品牌价值享誉国内外，位列中国区域农业形象品牌影响力前列；“呼伦贝尔”金字招牌，通过“1+10+N”的品牌推广体系，品牌价值达838.65亿元……

近年来，内蒙古以“品牌强区”战略为引领，将农畜产品宣传推广纳入乡村振兴与高质量发展全局，全面构建起覆盖全品类、贯通全链条、辐射全区域的现代化农牧业品牌生态体系，为农畜产品提质增效、农牧民增收致富、农村牧区振兴发展注入强劲动能。

作为内蒙古区域公用品牌的核心引擎，“蒙”字标认证体系以“生态优先、绿色发展”为导向，制定154项严于国家标准的认证指标，覆盖牛羊肉、乳制品、杂粮、油料等40类优势产品。截至2025年底，全区获证企业达167家，认证产品超1500种，形成“蒙”字标大草原优品、区域地标品牌、企业自主品牌“三级矩阵”。锡林郭勒羊肉通过“蒙”字标认证后，凭借“天然草饲、180天以上养殖周期”的品质标签，溢价率超50%，成为高端餐饮市场的“硬通货”；敖汉小米依托“全球重要农业文化遗产”背书，品牌价值从2015年的不足10亿元飙升至2025年的113亿元，出口至日韩等国，占据高端小米市场30%份额，实现品质与价值同步跃升。

内蒙古12个盟市立足资源禀赋，打造“人无我有、人有我优”的特色品牌，避免同质化竞争。呼和浩特市以“源味武川”为核心，聚焦莜面、马铃薯全产业链，建成10万亩有机种植基地，开发莜面窝窝、马铃薯粉条等深加工产品，年销售额达5200万元，带动700户农户年均增收1.5万元。通辽市推出“通辽牛肉”高铁冠名列车，覆盖京沪线、江浙沪皖线，车厢内设置VR牧场体验区，品牌曝光量超2亿人次，品牌价值跃居全国肉牛产业前三。鄂尔多斯市打造“暖城多味”区域品牌，在南京、杭州开设旗舰店，推出“草原羊肉+羊绒围巾”组合礼盒，2025年长三角地区销售额突破8000万元。呼伦贝尔市依托“世界黄金畜牧带”优势，推出“呼伦贝尔草原羊肉”地理标志品牌，通过“一羊一码”溯源系统，实现从牧场到餐桌的全流程透明化，成为2022年北京冬奥会指定食材。

近年来，内蒙古将品牌建设纳入乡村振兴总体规划，先后印发《农畜产品区域公用品牌建设三年行动方案（2021—2023年）》《内蒙古做优做强农牧业品牌工作方案》等系列文件，明确品牌建设目标、任务和措施。制定《内蒙古农畜产品区域公用品牌管理办法》《内蒙古农畜产品区域公用品牌建设评价指导办法》等管理制度，发布《农畜产品区域公用品牌建设要求》地方标准。同时，建立农牧业品牌目录动态管理制度，持续优化品牌结构。2025年新修订的《内蒙古农牧业品牌目录》收录56个区域公用品牌、251个企业品牌、231个产品品牌，较2020年末分别增长86.7%、109.2%、35.9%，品牌梯队建设成效显著，形成层次分明、结构合理的品牌矩阵。

渠道革新：构建线上线下全域营销矩阵

走进扎赉特旗蒙源粮食贸易有限责任公司生产车间，现代化包装流水线正高速运转。加工后的扎赉特大米在完成封装后，将发往北京市场。扎赉特大米能够走进一线城市，离不开“源在兴安”生态区域公用品牌构建的完善的品牌标准体系，为授权企业打开了广阔的高端市场空间。公司借助“源在兴安”的市场影响力，顺利打通北京、上海等一线城市的销售渠道，实现了从“种好稻”到“卖好米”的跨越式发展。截至目前，企业已收购绿色稻谷5000吨，成功销售有机大米150吨、绿色大米2000吨。

近年来，内蒙古改变传统“产地—批发市场—零售终端”的单向流通思维，打破地域壁垒、流通瓶颈与信息差，以“国家级展会赋能、直播电商引爆、城市网络深耕”的立体渠道体系，系统性构建线上线下贯通、国内国际互通、城市乡村联动的全渠道营销矩阵，实现“产品找市场”向“市场找产品”的转变。

内蒙古农牧厅副厅长海山表示，计划在全国主要物流集散枢纽地区租赁并运营6个内蒙古区域品牌前置仓。截至目前，已启动运营北京顺义区、房山区及河南郑州3个内蒙古共享前置仓，入仓企业物流配送成本降低约50%，配送时效提升48小时，有效解决内蒙古优质农畜产品跨省长途运输物流瓶颈。

同时，织密线下营销网络，提升市场覆盖率。2023年以来，内蒙古建立了23个内蒙古优质农畜产品营销中心，累计销售额近6亿元，展示展销4200余种产品。在48个国家部委、央国企、高校开展展销品鉴推介活动48场，现场销售签约1.9亿元。开展30场内蒙古优质农畜产品进内蒙古自治区金融机构、厅局和高校活动，增加内蒙古农畜产品在区内的曝光量。开通运营内蒙古绿色农畜产品通用提货平台，可在全国1100余家门店实现一卡通用。

首创全国“优质绿色农畜产品移动展厅大篷车”宣推模式，2023年至今已走遍全区12盟市及全国19个重点城市，举办活动50余场次，触达消费者超50万人次，进一步提高了自治区优质绿色农畜产品市场覆盖率。在深圳召开“北牛南运 鲜肉入粤”品牌发布会，组织全区12个盟市32家龙头企业与粤港澳大湾区76家采购商成立“蒙粤肉牛产业联盟”，促成签约项目28项，总金额107亿元，覆盖山姆会员店、永辉超市等高端渠道及八合里等餐饮连锁企业。建设农牧业电商直播基地，划分“电商直播区”“培训孵化区”等六大功能区，共有51个直播间。建设8个内蒙古农畜产品线上综合店，开设多个平台店铺。开展40余场“内蒙古·草原情”直播助农活动，产品曝光量超5.7亿次，累计销售额12.3亿元。

数字赋能：新兴技术驱动品牌价值跃升

在第26届国际米食味品鉴大会上，兴安盟大米从全球38个国家选送的5136份样品中脱颖而出，斩获“特别优秀奖”，不仅收获国际专业认证，更把兴安盟稻米的独特风味，刻进了世界优质农产品的名册里。这份荣誉不仅是生态和产业优势，更离不开科技的深度赋能。

“良种选育、基建改善、绿色技术应用，是兴安盟大米升级的关键。”兴安盟农牧局相关负责人坦言。

近年来，内蒙古以数字产业化、产业数字化为方向，将大数据、区块链、人工智能、跨境电商等信息技术深度融入农畜产品品牌建设全流程，精准破解产销对接中的信任难、渠道窄、效率低等现实痛点，以科技之力为品牌赋智、为产业赋值，推动内蒙古绿色农畜产品品牌实现价值倍增、高效出圈。

巴彦淖尔葵花籽通过区块链技术实现田间到餐桌透明化，消费者扫码查询率达82%，复购率提升25%；锡林郭勒羊肉溯源系统接入“国家农产品质量安全追溯管理平台”，成为2023年杭州亚运会指定食材。

AI与大数据，精准触达消费需求。开发“蒙品云”大数据平台，整合全国消费数据，实现“按需生产、精准推送”。兴安盟大米通过算法匹配南方家庭用户，销量增长40%；锡林郭勒羊肉针对一线城市白领推出“低脂高蛋白”细分产品，市场份额提升至15%。

数据显示，2025年内蒙古农产品出口额达139.1亿元，同比增长15.4%，占全区出口总值的15.5%。在俄罗斯、蒙古国、德国设立5个海外仓，实现“本地发货、次日达”，2025年海外仓销售额占比达出口总额的35%。入驻亚马逊、速卖通等平台，开设“内蒙古农畜产品官方旗舰店”，2025年线上出口额突破50亿元。（农民日报全媒体记者 李昊）