湖北
咸宁网讯（记者 叶子 毛亚轩）7月14日，嘉鱼县浔味堂生态养殖基地一派忙碌景象。依托智能化设备与精细化生态管护，基地培育的罗氏沼虾长势喜人，这批肥美鲜虾将持续上市至10月，丰富市民餐桌。
走进养殖基地，科技赋能水产养殖的场景随处可见。养殖人员手持便携监测设备，逐塘实时检测水温、溶氧量、水质酸碱度等关键指标；按照科学配比投放天然饵料，定时为虾苗补充营养，每日抽样查看虾苗进食、生长状态，精准把控养殖节奏。
空中无人机不间断全域巡塘，地面智能水质监测设备24小时在线值守，线上智能监测搭配线下养殖户常态化巡塘，构建起“空中+水面”双重管护体系。与传统养殖不同，基地全程杜绝各类违禁药剂，坚持生态种养模式，让罗氏沼虾在天然水环境自由觅食、自然生长。充足的活动空间、洁净的水体环境，让虾肉紧实弹牙，自带鲜甜风味，产品品质广受市场认可。
“好品质才能留住客源。”该基地负责人介绍，为最大程度锁住鲜虾鲜味，基地采用源头直采、订单预约的销售模式，塘口捕捞后快速分拣配送，省去中间流通环节，保障消费者买到鲜活沼虾。
眼下正值罗氏沼虾生长关键期，塘内虾体日渐饱满，从当前至10月将分批次持续捕捞上市。一批批肉质醇厚的沼虾将送往城区商超、特色餐馆，成为市民日常餐桌、节庆宴席上的特色水产美味。
近年来，嘉鱼持续推动水产养殖绿色转型升级，引导养殖户走生态化、标准化、智能化养殖道路。浔味堂基地以科技管控水质、生态保障品质，打造本地特色水产样板，既丰富水产品供给，也依靠特色养殖拓宽增收渠道，为乡村产业振兴注入水产活力。
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