河南
为补齐新野板面产业发展短板
推动产业规模化、品牌化
高质量发展
近日
由县商务局、县板面协会
组建的考察团前往甘肃兰州
实地考察学习牛肉拉面产业的
先进发展模式
精准对标行业标杆
借鉴成熟发展经验
作为全国特色餐饮产业化的标杆
兰州牛肉拉面历经数十年发展
构建起标准化生产、协会化管理
全链条配套、全球化布局的
完整产业体系
针对新野板面品牌影响力等不足
考察团通过座谈交流
实地走访登门求教等多种形式
深入当地全方位、多角度
学习兰州拉面产业提质增效的
成功做法
本次考察系统总结了
兰州牛肉拉面产业成熟的
发展经验
为新野板面高质量发展
全方位赋能
兰州拉面的全流程标准化体系
为新野板面规范化运营
提供了标准范本
依托行业协会统筹管理
为新野板面协会
提质增效提供重要参考
兰州拉面的全产业链布局
为新野发展板面、标准化臊子
延伸产业链提供了清晰路径
通过品牌运营、系统化人才培育和
政企协同扶持的成熟体系
为新野提标提质、塑强品牌、
补齐人才短板、争取产业政策
提供了整套可复制的实践经验
下一步
新野县将立足本土产业实际
因地制宜转化兰州先进经验
针对性出台标准化建设
品牌升级、产业链延伸
人才培育专项实施方案
补齐产业发展短板
全力打造全国知名特色面食产业
擦亮“新野板面”县域特色美食名片
真正实现一碗板面
兴一方产业
富一方百姓
来源：新野板面协会、新野融媒
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