上海
“牛肉加陈皮真的惊艳到了，很清新的香气！”
“锅巴油润焦脆，每一口都好幸福，是我在上海吃过最像样的煲仔饭。”
“虽然等得久，但吃到的那一刻觉得值了，会二刷！”
在黄浦区斜土东路
有一家看起来普普通通的小店
门头不大，却在“必吃榜”上留名
更是附近白领雷打不动的“午间食堂”
它就是——陶香煲仔饭
没有花哨的装修
没有网红店的噱头
靠的就是一锅现点现煲
带着焦香锅巴的广式煲仔饭
让无数人愿意在中午大排长队
心甘情愿等上半小时
口味特色
清淡本味，吃的是食材真功夫
这家的煲仔饭，
属于老广传统流派——
不求重油重酱，
而是追求食材的原汁原味
米饭粒粒分明，锅巴金黄焦脆
浇上自制酱油拌匀
锅气十足，香气四溢
（如果你是重口味党，可以自己加桌上的辣酱）
点单推荐TOP3✨
01
牛肉拼腊味煲仔饭（¥56）
店里的王炸组合！
牛肉提前腌制，嫩滑多汁，
带着淡淡的陈皮甘香，很特别；
腊味是广式特有的酒香回甜，
两者搭配咸淡刚刚好。
一勺下去，
肉香、饭焦香、酱香在嘴里炸开，
绝了
02
腊味煲仔饭（¥48）
经典中的经典，闭眼点不踩雷
腊肉腊肠铺得满满当当
油脂渗入米饭
锅巴脆到能听见“咔嚓”声
03
鳝丝拼排骨 / 牛肉
鳝丝滑嫩
带着微微的白胡椒香和药膳味
排骨咸甜软烂，轻轻一抿就脱骨
是很多老客的私藏点法
必配汤品
黑豆莲藕筒骨汤
/ 霸王花筒骨汤（¥20+）——
料足到离谱，筒骨炖得酥烂
汤头清甜浓郁
配煲仔饭刚好解腻
一饭一汤是这里的标准配置
白灼菜心、烫绿萝春菜、蒜蓉生菜等青菜
鲜嫩可口——
翠爽的绿叶菜搭配荤的煲仔饭
营养均衡，很受欢迎
由于人气很旺，
中午前来可能要做好排队的准备
中午高峰期
等20~40分钟是常态
建议11点前或13点后到店
这里环境很接地气
店面不大，比较嘈杂，
但这就是小店的烟火气
如果你愿意
为了一口焦香酥脆的锅巴、
一份有锅气的广式煲仔饭而排队
那它一定不会让你失望
这种开在不起眼的街边、
却能让周边居民、白领
天天惦记的小店，
才是这座城市最真实的美味存在呀~
陶香煲仔饭
地址：黄浦区斜土东路176号昂云空间1楼110
营业时间：11:00-14:00，17:00-20:00（中午人多，建议错峰）
记者 / 孙超慧
编辑 / 孙超慧
图片 / 小红书网友 @Autumneverfalls @Biwei @siaosiao @Constance @可小爱
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