“老”空间长出“新”业态 新模式新场景新特色把人气“热度”转化为消费“新动能”

央视网消息：今年上半年，面对更加复杂严峻的外部环境，我国经济顶住压力、稳中有进，国内生产总值同比增长4.7%，这份来之不易的半年成绩单，不仅体现了经济增长的韧性，也展现出结构优化、动能转换的新变化。从7月19日起推出系列报道《年中经济观察·新活力》，多路记者奔赴经济一线，从产业一线、消费现场和创新前沿中，寻找折射宏观经济走势的微观细节，感受实体经济的温度、宏观政策的力度和市场主体的活力，挖掘呈现中国经济新特点、新趋势。

首先来看消费。上半年，全国服务零售额同比增长5.3%，快于商品零售额增速，特别是服务消费、体验消费、文旅消费热度持续攀升。江苏苏州是消费热门城市，拥有大量消费新场景、新业态，是观察消费变化的一个典型样本城市。最近，苏州一个小小的荷花市集迅速走红，跟随记者去苏州看一看。

“荷花市集”，是从凌晨四点半的一班公交车开始的。天还没亮，苏州东山镇已经热闹起来。花农们挑着担子、拎着水桶，荷花、莲蓬、荷叶装得满满当当。为了赶上古城里的早市，他们半夜就要下塘采花，再坐上今年专门开通的免费公交车——“荷花助农专线”。一个半小时后，公交车抵达苏州古城白塔公园。顾不上细雨，花农们挑起担子小跑着赶往摊位。花还没摆齐，游客已经围了上来。

苏州自古就有夏日买荷、赏荷的生活传统，东山花农也一直有进城卖花的现实需求。随着荷花市集渐渐聚起人气，越来越多外地游客慕名而来。苏州市姑苏区平江街道办事处主任王钧卿表示，对公园进行改造，一方面增加了可营业的面积，另外一方面，增加了一些栏杆，把市集封在公园里边，这样对周边的交通、市民的生活尽量减少影响。

固定的摊位有了，怎样让花卖得更好？开市前，集市所在的街道办事处请来专业插花师，免费教花农搭配花材、包装花束。荷花配上莲蓬、荷叶有了造型感，也成了游客争相带走的一份“苏州夏天”。

荷花带来的人气并没有停留在白塔公园。过条马路，苏州本地菜馆顺势端出荷花宴，把市集客流接进餐桌。离市集不远的一家老宅咖啡店里，不少游客手捧荷花进店拍照、消费，店里也把荷花元素融进饮品和甜点。苏州市姑苏区平江街道办事处主任王钧卿介绍，自市集开业18天以来，已经累计接待游客50万人次，售出65万朵荷花，带动农民增收近300万。

今年，姑苏区还开通面向游客的“赏荷专线”，串联苏州博物馆、拙政园、北寺塔等古城地标，并在周边设置赏荷点位，把一处市集延伸成一条古城游线。一场自发形成的早市经过空间改造、助农专线和业态导入，变成了一个不断推陈出新的消费新空间。

因需而生 顺势而为 特色市集千姿百态

荷花市集承接的是花农卖花和游客赏荷的需求。记者调研发现，在苏州，老菜场、美术馆、百年丝厂里还生长着形态完全不同的市集，它们没有被改造成千篇一律的商业空间，而是各自“长出”了新的模样。

走进苏州双塔市集，记者发现，这个老菜场改造后，最打动人的不是“变新了”，而是“旧的还在”。买菜、吃小吃的老功能被保留下来，咖啡、书店、花店又自然嵌入。双塔市集服务的首先是周边居民，因此，改造没有把菜场变成专供游客打卡的商业空间，而是在保留“菜篮子”的基础上，增加年轻人愿意停留和消费的内容。

在苏州，市集各有各的味道。每月，本色美术馆都会变身“东西桥市集”，茶器、香道、手作等领域的300多位主理人汇聚于此，卖的不只是商品，更是一种生活方式。在另一处百年丝厂里，苏绣、丝绸纹样、苏州街巷被做成文创产品，过去展柜里的文化变成可用、可分享的日常消费品。

同样是市集，荷花市集、双塔市集、本色市集为何都能长出自己的模样？在苏州市商务局，工作人员打开一份消费新业态、新模式、新场景试点项目清单。记者看到，苏州摸排的项目并没有只盯着重点商圈，文化场所、创意园区、废旧工业厂区等都被纳入其中。苏州市商务局消费促进和市场运行科四级主任科员董爽介绍，他们也不是把一种网红模式复制到全市，而是说根据这块空间它原来有什么，周边的人群需要什么，再决定导入的内容，还有匹配的运营团队。

苏州今年全年139项促消费重点活动中，有42项以市集为主要承载方式，消费新场景正不断把人气转化为消费热度。数据显示，今年上半年，苏州住宿业、餐饮业营业额分别增长8%和8.5%，消费新场景对服务消费的带动作用正不断显现。

老街焕新 存量空间激发增量消费

从供给侧着手，通过新内容、新业态创造消费增量是苏州提振消费的发力点。对于寸土寸金的苏州古城来说，难的是怎样盘活老街区、老厂房等存量空间。继续来看记者的报道。

十全街曾是苏州古城最热闹的商业街之一。但随着时间推移，这条街越来越不好逛。游客不愿停留，街边商户也难以接住客流。苏州市姑苏区政府副区长杨庆表示，这条街最大的问题是人的步行体验感不好。十全街全长大概2公里，沿线分布了5个社区、2万多居民、600多家店铺，长期以来这条街上人车争行、商旅混杂，导致客流量下降。

这次更新改造，十全街没有推倒重来，而是先从游客脚下的步行空间改起。工作人员告诉记者，改造前，一部分步行空间还不足1米宽。杨庆副区长表示，以这条盲道为界限，以前的人行道就到这儿，现在做了有序更新扩展到8米。现在，经过道路更新，客流量起来了。

路面空间打开之后，十全街又开始向上、向后、向水边寻找新的消费空间。记者发现，不少一楼店铺旁新添了通往二楼的窄楼梯，过去堆放杂物、当仓库的二楼陆续变成咖啡座、小书店和观景露台。

往背街小巷里走，形成“主街潮流消费、后街苏式雅致”的层次；往水边走，把街区、园林和古城水巷连接起来，一条街的消费空间就这样逐渐被拉长。如今，十全街新增160多家特色商户，其中120多家完成自主更新，特色餐饮、沉浸式体验等新兴业态增长超过50%，首店、网红餐饮商户增长超过80%。在这里，政府改善公共环境，市场判断消费需求，商户根据自身特点改造，形成了一套能够自我生长的更新机制。苏州市住房和城乡建设局城市更新管理科科长郑晓晖称：“我们在改造的过程中，其实不是‘一刀切’地改，而是先去看看每个空间缺什么，我们再决定去改什么，以及怎么改。消费的增量更多的得从存量的空间里去找。”

消费潜力藏在不断生长的新场景里

从记者的采访中，我们可以看到，越来越多的消费不仅发生在商场里、柜台前，也可以发生在市集、街巷、老厂房，以及一个个被重新打开的城市空间里。

消费增长的新逻辑也在发生变化。过去更多是消费者寻找消费场景，如今越来越多地方开始主动创造消费场景，让老空间长出新业态，让特色转化为消费吸引力，以新供给创造新需求。而一个个消费新场景的不断涌现，正成为我国释放消费潜力、推动消费结构优化的重要支撑。

来源：央视网