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和《焦点访谈》聊聊粮食生产

河南摸清气候资源家底赋能粮食生产

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T先生家乡的黄昏。Photo by Mr T


1994年4月1日‌首播、“用事实说话”超过三十二年的《焦点访谈》栏目,近日播出了一期关于耕地、粮食生产的节目。

作为农民的儿子,在粤北农村生活近二十年的猪肉佬T先生,也用事实说话,和《焦点访谈》聊聊粮食生产。

T先生乡下是马坝油粘产区。这个品种水稻亩产比较低,干谷700斤左右。按照出米率七成计算,可得大米500斤左右。马坝油粘售价大概3元一斤。其他普通水稻的亩产会有1000左右,但那米不好吃,价钱没那么高,算下来和马坝油粘差不多。也就是种一造水稻(一年可早、晚两造)、耗时115-120天,每亩产值大约1500元。


T先生老家村里的稻田。Photo by Mr T


注意,是产值,不是利润。农药,化肥,请人收割,请拖拉机打田(现在农户基本都不养牛了),每亩去掉500元成本,种一造水稻,想赚1000元难度都挺大。

T先生老家在郊区。很多农户都选择种菜。以常规品种本地菜心为例,种下去一个月开始卖菜,大概能采摘一个月,亩产3000-5000斤。拉到蔬菜批发市场,平均价格大致1元1斤。种菜成本没有水稻高,生长周期只有水稻一半左右。两个月3000元,四个月1000元,真是没有对比就没有伤害:前者利润是后者的六倍。

因为从经济角度考虑毫无吸引力,这些年T先生老家亲人种水稻都是米够自己几家人吃就行,不会多种半分。

请问《焦点访谈》节目组,这样的情况,如果农村的亲友让你们参谋,你们让他们种菜还是种水稻?

湖南省江华县水稻种植数据造假当然不对。但T先生想说的是,农民种啥,只能引导,如果有补贴,就不能强迫。当然,也强迫不了。因为这从法理上说不通。

这就好比,一个人去城市打工,总不能强迫他只能做什么工作吧?

我们国家一直致力于打造人类命运共同体,国际上朋友遍天下。当今社会商业、交通高度发达。不说无偿援助,就买,只要钱到位,再特事特办的话,T先生相信,上午联系,下午泰国、越南的大米就能浩浩荡荡穿越边境运抵中国了。

还有就是,不要小看我们的粮食战略储备。2020年9月1日,时任国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云告诉《经济日报》记者,粮食库存充裕,稻谷和小麦两大口粮品种库存处于历史高位,可供全国消费者吃一年以上。


T先生老家穿村而过的矿山铁路。Photo by Mr T


所以,最后是给《焦点访谈》的温馨提醒——

要关心是否会缺粮

也要关心老百姓是否会缺钱

参考资料

2026年7月14 日 焦点访谈

《种在纸上的水稻》

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