甘肃
铁轨蜿蜒向山海，烟火醇香伴旅途。作为甘肃文旅融合的标杆名片，“丝路崆峒号”旅游专列承载着传播陇东文化、展示平凉风物的重要使命，穿梭于西北壮阔山河之间。近日，本土知名特色品牌食家巷多款经典产品正式登陆崆峒号专列，扎根平凉本土烟火，搭乘文旅专列的东风，让地道陇东风味走出街巷、驶遍山河，在飞驰的列车上，向八方游客讲述属于平凉的烟火故事。
深耕平凉本土多年，食家巷始终坚守传统手工工艺，深耕西北特色面点与农特产品领域，是集生产、销售、推广于一体的本土标杆品牌。多年来，品牌扎根平凉风土，依托当地优质冬小麦、天然食材与代代传承的老手艺，打造出崆峒酥饼、手工白吉饼、一窝丝、老油饼等一系列爆款产品，凭借无添加、纯手工、地道味的特色，成为承载平凉烟火记忆的特色符号，深受本地民众与全国各地消费者的喜爱。每一款产品都延续着老面发酵、手工塑形、传统烘烤的古法工艺，锁住西北食材的本真醇香，藏着最质朴的家乡味道。
此次食家巷产品强势入驻崆峒号专列，是本土好物与文旅载体的深度双向赋能。崆峒号作为甘肃政企联合打造的王牌文旅项目，以“铁路+文旅+商贸”的创新模式，将列车打造为流动的城市会客厅，穿梭于西部山水之间，串联起沿途美景与地域人文，是展示平凉城市形象、特色产业、风土人情的重要移动窗口。列车往来客流密集、受众广泛，为本土特色产品搭建起了“走出平凉、走向全国”的黄金传播通道。
漫漫旅途，美食最抚人心。在飞驰的崆峒号车厢内，食家巷系列特色产品整齐陈列、香气四溢，成为旅途之中最动人的烟火点缀。酥脆分层的崆峒酥饼，轻咬即碎、麦香浓郁，是适配旅途的轻享美味；暄软醇香的手工白吉饼、回味悠长的老油饼、丝丝入味的一窝丝，每一款产品都褪去了地域的距离感，让天南地北的游客不用奔赴街巷，便能在方寸车厢间，沉浸式品尝正宗平凉风味。真空锁鲜的包装设计，兼顾美味与便携，适配旅途场景，让游客既能即时享用舌尖盛宴，也能将陇东烟火、家乡风味打包带走，留存旅途的专属美好。
从本土街巷深耕，到驰骋山河出圈，食家巷借力崆峒号文旅专列，打通了本土农特产品“上行出圈”的新通道，实现了“旅途赏美景、途中品风物”的全新文旅体验。列车飞驰，承载的不仅是琳琅好物，更是平凉特色产业的蓬勃生机、传统匠心的代代传承与本土文旅的无限魅力。
未来，食家巷将继续坚守匠心品质，深耕本土特色，以列车为媒、以美食为桥，持续挖掘平凉风物底蕴，让更多地道陇东美味搭乘文旅东风驰骋山海，让藏在烟火里的平凉味道，跨越山海、奔赴远方，让西北小城的匠心与温情，被更多人看见、品味与珍藏。
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