新质潮食出圈 会展赋能发展

第四届“潮食会”为期三天，以“美食之都 新质潮食”为主题，持续秉持市场化、专业化、国际化办展理念，依托“广货行天下”产销对接城市联盟搭建专业化产销对接平台，以“世界美食之都”“中国食品名城”双重城市名片，吸引全球采购客商、行业专家、产业精英参会观展，共同助力潮州特色食品产业创新提质、链接全球。

在前三届展会积淀的成熟办展经验之上，第四届“潮食会”实现全方位迭代升级，展会规模、业态体系、赋能效能全面跃升，依托潮州“世界美食之都”“中国食品名城”双重名片，打造全链条、多场景的高端产销对接平台，超大展览空间汇聚千余家企业、两万余款产品，多款新品集中首发，覆盖线上线下、国内国际等多元采购场景，持续激活食品产业新质动能。

区委常委、副区长 林延雄：举办第四届广东（潮州）特色食品产业大会，核心三点：一是落实省委“下决心把食品工业搞上去”工作要求，依托潮安现有1500家食品企业以及完整全产业链优势，把省级战略资源导入县域产业；二是以展会“以贸促工”，打通线上线下、国内外多元销售渠道，破解企业品牌、渠道短板；三是夯实省级休闲食品产业集群建设，推动产业新质转型，擦亮庵埠“中国第一食品名镇”金字招牌。

作为潮州重点支柱产业，潮安休闲食品产业根基深厚、链条完备，今年6月成功入选“广东省中小企业特色产业集群”，产业竞争力、品牌影响力与发展潜力获得省级层面充分认可。相较于前三届展会，本届潮食会创新采用“一展两地”全新办会模式，在东山湖产业园区、潮州国际会展中心双场地同步开展，实现产业空间与展会能级双重跃升。

区委常委、副区长 林延雄：“一展两地”全新办会模式，在空间扩容方面实现上下游高效集聚，降低企业对接成本；“展会+论坛”双场景同步输出行业前沿趋势，促进企业产品创新、工艺升级。同时，双场地联动实现流量互通、资源共享，展会从本地交易平台升级为全省食品产业协同载体，协同产业链发展壮大、培育优质中小企业，助推食品产业集群做强做大做优。

以展聚势、以贸赋能、长效发展。本次潮食会还推出了“中国食品名城—潮州”品牌宣传活动、招商推介及赋能食品产业发布会、第四届潮食会海外渠道及全国渠道平台对接活动、电商趋势高峰论坛等系列特色活动，集结行业专家、龙头企业等多方资源，精准匹配产业链上下游供需对接，共谋食品产业创新升级与高质量发展新路径。

区委常委、副区长 林延雄：依托本次大会国内商超、跨境海外双对接渠道，潮安将长效转化展会资源，推动潮食品牌全域出圈，健全完善国内市场客商长效对接机制，组织企业赴全国商超巡回推介，布局全国团购供应链，拓宽下沉市场。同时，依托“一中心七平台”服务体系，落实技改、品牌扶持政策，做强“潮安休闲食品”区域公用品牌。完善海外端跨境电商配套，联动海内外采购商常态化开展跨境对接。以展会为纽带，深耕国内、拓市海外双线布局，推动潮安食品长久稳定开拓国内外市场。

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记 者：杨琪琪 郭湧喜 陈政

本期编辑：纪炀

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编 审：刘俊雄