江西
天一热，全家人总惦记冰凉甜食。
出门买雪糕，添加剂多，价格还越来越高。
我琢磨了很久，找到了平价解馋的好办法。
只需要把常见水果放进冰箱冷冻，就能做出冰凉甜品。
全程只用鲜果，不用额外加糖，吃起来清爽舒服。
我去年连续试了大半个夏天，筛选出10种冻完口感绝佳的果子。
第一种：葡萄
洗干净彻底沥干水分，一粒粒分开再冷冻。
冻好之后果肉变成细腻冰沙，果香被牢牢锁住。
稍微放两分钟再吃，外皮轻松剥开，一口一颗太过瘾。
第二种：熟透香蕉
剥皮装进保鲜袋，直接送入冷冻室。
冻好的香蕉绵密软糯，入口顺滑，和奶油冰品口感很接近。
追剧的时候啃一根，解馋又省心。
第三种：鲜芒果
挑选八分熟的芒果，去皮切成小块平铺冷冻。
不要堆叠，防止果肉粘连在一起。
冰凉扎实，果香浓郁，一口下去满口清甜。
第四种：橘子瓣
剥掉橘子皮，分好果瓣，擦干表面水分再冷冻。
冰爽多汁，酸味变淡，只剩下纯粹的果香。
孩子爱吃，吃多了也没有负担。
第五种：红心火龙果
对半切开直接冻，也可以切成小块分装。
果肉冻成沙沙的质地，冰凉解渴，入口清爽。
颜色好看，吃起来也十分爽口。
第六种：蓝莓
新鲜蓝莓不用清洗，冷冻前再冲洗沥干。
冻完之后果肉紧实，果香醇厚，一口一颗停不下来。
平时拿来当小零食，简单又方便。
第七种：柿子
选熟透的软柿子，整颗直接冷冻。
吃之前在室温下放几分钟，表层微微化开。
用勺子挖着吃，内里绵密流心，口感格外惊艳。
第八种：菠萝蜜果肉
剥好的果肉单独分装冷冻。
原本脆生生的果肉，冻完变得软糯香甜。
果香厚重，完全可以当作家常小甜品。
第九种：猕猴桃
硬一点的猕猴桃削皮切块，平铺冻硬。
外层冰凉紧实，内层保留果肉汁水，层次很丰富。
常温放置片刻再食用，口感会更好。
第十种：水蜜桃
去皮去核切厚块，沥干水分再冷冻。
桃香十足，冰甜软糯，没有新鲜果肉的软烂感。
夏日吃几块，燥热感一下子就消散了。
想要冻水果不翻车，记住两个小细节。
第一，所有鲜果一定要把表面水分彻底晾干，不然会结成冰块。
第二，先平铺冻硬，再装进密封袋，避免全部粘连在一起。
不用额外加糖，不用复杂工具，只靠冰箱就能搞定。
比起市面售卖的冷饮，只有鲜果本身，食材简简单单。
每次做好分装在小袋子里，随吃随取，特别适合日常居家。
夏天想吃冰凉小零食，不用总出门买雪糕。
把这十种水果轮换着冻，整个夏天都有吃不完的冰爽小食。
小提示：本文仅分享个人居家饮食经验，仅作日常休闲参考。每个人肠胃耐受度不同，生冷食物请适量食用，肠胃敏感人群谨慎尝试。文中仅为个人吃法分享，不做饮食指导。
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