北京
人民网记者 宋翠
记者在各大电商平台检索“烟薯25”，能看到大量商家在售这一甘薯品种，其最大特点是流油流蜜、软糯香甜。
这是山东省烟台市农业科学研究院(以下简称烟台市农科院)研发的优质、高产、抗病性强的食用型新品种，一经推出就迅速火遍全国，成为甘薯界的网红产品。
烟台市农科院承担国家现代农业产业技术体系甘薯专项、山东省现代农业产业技术体系薯类专项研发任务。该院研发的“烟薯25”连续5年位居我国甘薯推广面积首位，品种转化授权费到账金额602.8万元，居全国甘薯品种转化授权费之首。在2024年度山东省科学技术奖评选中，“优质多抗食用型甘薯新品种烟薯25的培育及应用”斩获山东省科技进步奖一等奖。
“烟薯25”从众多甘薯品种中脱颖而出。烟台市农科院供图
提起“烟薯25”，就不得不提到烟台市农科院副院长辛国胜。辛国胜团队历经多轮杂交、筛选、鉴定和淘汰，2005年，一个“格外香甜”的“0579”株系脱颖而出。2012年，“0579”株系通过国家鉴定，被正式命名为“烟薯25”。
“烟薯25”不仅适宜直接鲜食，还可加工制成冰烤薯、薯泥、薯类饮品等，大幅提升产品附加值。在此基础上，烟台市农科院还开发出甘露糖醇、果胶等深加工产品，持续完善甘薯全产业链，为我国甘薯产业优质、高效、可持续发展作出了重要贡献。
为推动科研成果与产业发展深度融合、高效联动，烟台市农科院聚焦成果转化、技术落地与产业提质，推出一系列务实创新举措。该院创新推广路径，采用“科研单位+N家授权单位+示范园区”模式，每年为授权单位提供脱毒原种苗，从源头保障“烟薯25”脱毒种苗品质，有效提升产业整体经济效益与社会效益。
长势喜人的“烟薯25”。烟台市农科院供图
“烟薯25”的培育成功，促进了乡村振兴，带动万千农户种植甘薯增收致富。
招远市齐山蜜薯种植农民专业合作社联合社打造了“齐山蜜薯”品牌，辐射带动辖区14个党支部领办合作社，惠及群众1.8万人，成为“蜜薯”产业发展的“新标杆”。此外，作为东部产区甘薯跨区域引种品种，“烟薯25”在重庆巫山试种成功，为当地产业发展提供了新思路、新模式。
依托品牌示范带动效应，“烟薯25”市场需求量持续攀升，种植面积稳步扩大，有力带动区域特色经济提质发展，为乡村振兴作出了积极贡献。
“烟薯25”产业如今蓬勃发展，与烟台市重视科技成果转化密不可分。
“我们高标准建设烟台科技大市场，旨在打造科技要素高度集中、高度活跃、高效流通的‘大超市’，培育驻校(院)技术经理人，并常态化开展科技需求对接与成果匹配。”烟台市科技局党组成员、副局长王晓智表示，该局将紧紧围绕“推动科技创新与产业创新深度融合”这一主线，持续优化科技创新生态，推进科技企业孵化载体提质升级，构建起科技企业从孵化到壮大的全链条支持培育体系。
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