一顿热乎饭，暖了千余老人心——曹县曹城街道老年助餐服务点见闻

“饭菜炖得软烂，少油少盐，正适合我这高血压老人。在家门口就能吃上热乎的营养餐，真是解决了大难题！”日前，在曹县曹城街道香河社区老年助餐点，83岁的孔祥芝老人端着餐盘，一边品尝饭菜，一边连连称赞。

老年餐桌事关千家万户老年人的晚年幸福，是实打实的民生工程。近年来，曹城街道聚焦辖区老年人就餐急难愁盼，盘活社区现有场地资源，在南关、香河社区打造标准化老年日间照料助餐服务点，精准提供普惠暖心的助餐服务。这套成熟的运营模式获评山东省2025年度养老服务领域典型案例，为县域社区居家养老打造了可复制、可推广的实践样板。

走进香河社区日间照料中心，整洁明亮的就餐区桌椅摆放整齐，后厨操作间食材分区存放，消毒柜、保鲜设备一应俱全。不同于新建养老场地的模式，曹城街道坚持资源集约利用，通过入户走访、民情信箱、居民座谈收集诉求，找准老年人就餐保障短板后，依托社区原有闲置场地、在岗工作人员及配套设施，改造老年食堂，不新增建设投入，不额外增加基层负担，实现阵地、人员、服务三方共享，最大限度盘活公共服务资源。

为让助餐服务精准对接需求，社区工作人员逐户摸排辖区老人信息，详细登记年龄、身体状况、饮食禁忌、行动能力等数据，划定香河社区及周边村居为核心服务区域，重点面向70周岁以上的老人提供普惠就餐。截至目前，助餐点已覆盖辖区1500名老年人，符合条件的老人在家门口就能享受平价、便捷的就餐保障，让惠民政策直达老年群体。

民以食为天，食以安为先。针对老年人肠胃弱、慢病多、牙口差的特点，食堂建立专属配餐机制，每日搭配低盐少油、荤素均衡、软烂易嚼的营养餐。后厨严格执行食材进货查验、索证索票、餐具高温消杀制度，采购、加工、分餐全流程公开透明，菜品定价亲民实惠。工作人员提前记录糖尿病、高血压等慢性病老人饮食忌口，按需调整菜品口味与食材搭配，每周提前公布菜单，供老人选择，把细致关怀融入一日三餐。

“社区食堂荤素搭配合理，每道菜都考虑到老人们的身体情况，吃得放心又省心。”前来就餐的老人们纷纷说道。一碗热饭、几道家常菜，看似平凡的烟火气，却实实在在守护着辖区老人的饮食健康。

堂食服务覆盖的是能出门的老人，而对于高龄独居、重度失能、行动不便的群体，曹城街道则组建了由党员、青年志愿者构成的送餐服务队，打通助餐服务“最后一公里”。志愿者划分片区、定时配送，保温饭盒牢牢锁住饭菜温度，送餐途中还会细致询问老人的身体状况、生活难处，同步开展巡访关爱，使送餐与日常帮扶融为一体。

家住南关社区72岁的赵之贤行动不便，平日依靠家人照料，一到子女上班忙碌时，吃饭便成了家中难事。说起常态化上门送餐服务，老人的家属满心感激：“平日里工作忙，常常顾不上赶回来做饭，志愿者总能准时把热饭送到家中，临走还会留意老人的身体状况，发现状况第一时间上报社区，减轻了我们照护老人的压力。”一份热饭送到床头，贴心关怀送进心坎，让行动不便的老人足不出户就能享受到暖心照料。

从家门口的老年餐桌到全覆盖上门送餐，曹城街道以一餐热饭这件民生小事为切入点，持续提升老年人的获得感、幸福感、安全感，用一餐热饭的“小事”，守护着辖区老人“舌尖上的幸福晚年”。

菏泽报业全媒体记者 王振宇