北京
来源：市场资讯
（来源：信阳发布）
茶山绿意盎然。人民网记者 戴泽鑫摄
大别山北麓，南湾湖畔，茶垄从山脚向上延伸。河南信阳一带自古产茶，种茶卖茶是这里最熟悉的营生。
毛尖季节性明显，春茶采摘季茶农几乎彻夜不眠——白天采，晚上炒，夜里卖。95后肖珺景是信阳浉河区土门村人，祖孙三代以茶为生。“为了卖个好价钱，大家连夜把炒好的茶带去村里的市场交易，从半夜忙到凌晨三四点，村里人管这叫‘鬼市’。”肖珺景说，2019年，她见过有人守到天亮也没卖掉茶叶。
这不是一两个人的困境。那时毛尖进入了标准化生产和品牌化运营，龙头企业与驰名商标陆续涌现。但更多像土门村的茶农，守着茶山和炒锅，即使连夜去“鬼市”兜售，好茶也可能困在山里。
土门村的毛尖要“冒尖”，需要升级产业来“托底”。肖珺景返乡创业后，在村里建了标准化生产厂房，主动对接检测部门做认证检测，提升茶产量、质量和卫生标准等，带领乡亲们告别“凭经验做茶”，打造自有品牌茶叶。
“市里和区里从技能培训、品牌推广等方面成体系地做了很多实事。”她说，比如溯源体系让每盒茶叶有了“数字身份证”，对做品牌帮助非常大。
市民与游客正在文新茶村游览。人民网记者 戴泽鑫摄
溯源是提升茶产业的关键一步。近年来，信阳市聚焦茶产业高质量发展，同步发力数字化和专业化：搭建区块链溯源平台，覆盖浉河港镇、董家河镇八大名茶山头300米以上优质茶园2.54万亩，春茶季启用无人机，山区茶叶运输时效缩短30%；推行“茶园集约化托管”，依托“茶保姆”社会化服务开展统一规划、标准与作业等。
这些紧贴实际的暖心政策，让信阳茶产业在“种得好”和“卖得好”环节都有了起色，加速走向全国甚至海外。不少像肖珺景一样的茶商，远赴国外推介交流，拓展销售渠道。郑州海关统计显示，2025年信阳市茶叶出口额超1亿元，其中浉河区贡献占比超七成。
今年当选土门村党支部书记的肖珺景，正计划带领全村发展茶旅业态。“之前做过炒茶、品茶体验的尝试，还没有形成规模。”她坚信，茶旅融合大有可为。
游客正在选购毛尖奶茶。人民网记者 戴泽鑫摄
龙头企业在这个赛道率先闯出了一条路。由信阳文新毛尖集团有限公司打造集茶园观光、茶艺文化、品鉴体验于一体的文新茶村，已是国家4A级旅游景区。漫步茶村，毛尖奶茶、毛尖冰淇淋、毛尖啤酒等产品琳琅满目。
“景区不收门票，春茶季单日游客量最高突破6万人次，辐射带动周边10多个村的茶农增收。”文新茶村的副经理万桢说，游客来这多是品茶、看风景，茶旅体验释放了茶叶的附加值，茶叶也卖得更好了。品茶、了解茶文化，登上万亩生态茶园观景台远望茶山——文新茶村已是这里极具人气的茶旅打卡地。
这场走红并非偶然，近年来，信阳市锚定以茶产业为主导，加速开发新式茶饮、药食同源产品等高附加值品类，建成茶庄园近百家，“茶旅+民宿”“茶旅+康养”“茶旅+研学”等比比皆是。
信阳毛尖博物馆。人民网记者 戴泽鑫摄
龙头企业领跑，中小企业跟进，并在两个方向同时发力。一片茶叶茶山开始，纵向产业升级，横向产业融合，共同奠定大别山老区的产业基础。截至2025年底，信阳市茶园总面积稳定在216万亩，涉茶综合产值突破500亿元大关；核心产区浉河区茶园面积达63.5万亩，涉茶综合产值过百亿元。
放眼全国，信阳毛尖该如何进一步夯实品牌优势、持续“冒尖”？信阳市已经明确：下一步以“科技赋能、文化驱动”为指引——建设智慧茶园，攻关茶树良种繁育、精深加工技术，深挖茶文化底蕴，做活茶旅新业态……一片茶叶的“双向突围”才刚刚开始。（郭健、王韬、戴泽鑫、曹婷）
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