北京
来源：市场资讯
（来源：蛋品世界WECD）
如果在育成鸡阶段进行正确的饮食投入，母鸡可以活到 100 周龄仍然保持生产力。
为了减少停机时间、提高可持续性并保持新冠疫情后形成的强劲鸡蛋市场，越来越多的美国养殖户将蛋鸡的饲养周期延长至100周甚至110周，期间不进行换羽。然而，饲养周期越长，早期营养干预的空间就越小。
“这会给家禽带来很大的压力，因为你需要让它们长时间不换羽，” Zinpro Poultry公司的技术客户经理科尔韦恩·莫里斯博士说。“因此，尤其在这个较长的时期，关注它们的营养状况，了解产蛋量、蛋壳质量和骨骼完整性之间的关系至关重要。”
“育肥阶段就是你的投资阶段，”他补充道。“到了后期，如果已经犯了错误，那就很难补救了。”
决定寿命的三大因素
莫里斯表示，决定家禽能否完成较长生产周期的因素有三个相互关联的因素：体格健壮、骨骼健康和产蛋持续性。这三个因素在育成鸡阶段形成最为关键。
“这些小母鸡刚开始可能产不出蛋，但最终你会得到优质鸡蛋，”他解释说。“先投资吧。”
禽类的抵抗力，即其抵御压力、疾病和疫苗接种后挑战的能力，必须尽早建立。否则，禽类进入产蛋期时，其体质就已经受损，长期维持产蛋能力也会下降。
此外，骨骼健康尤为重要。
皮质骨在光照刺激前达到最大生长速度，之后无法重建。与此同时，髓质骨开始在骨骼内部动态沉积。白天雌激素水平较高时，这些矿物质会被沉积，然后在蛋壳形成过程中被吸收。如果骨骼基础薄弱，家禽消耗骨骼矿物质储备的速度将超过其通过饮食补充的速度，导致蛋壳质量下降、破裂增多，并在目标生产周期结束前就出现福利问题。
“我们还要考察的另一个方面是产蛋持续性。如果骨骼系统发育良好，这只鸡就能一直产蛋到100周、110周，因为它的身体基础和营养状况都非常好，”他补充道。
锌、锰和铜等微量元素对构建这一基础至关重要。锰在糖蛋白合成中发挥着特定作用，糖蛋白负责蛋壳膜的形成，同时也有助于骨骼结构发育。锌则有助于免疫反应和骨骼完整性。
莫里斯说：“建筑物要想屹立不倒，就必须拥有坚实的地基。你需要在这个阶段进行投资，以确保鸟类拥有良好的结构健康。”
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