河南
近日，杭州不少消费者在社交平台上反馈自己去吃“牛New寿喜烧”被要求存包，相关话题登上社交平台热搜，引发关注。
7月15日，记者以消费者身份联系到牛New寿喜烧北京一家门店，工作人员对界面新闻表示，进店不用存包。
有报道称，牛New寿喜烧杭州门店要求顾客存包，目的是为了防止饮料外带。
据潮新闻，记者致电杭州多家门店询问情况，部分门店明确要求，大包需在入口处寄存；也有门店暂不强制存包，但若顾客将店内无限量供应的饮料带出，一经查实将按10元/瓶的标准从押金中扣除。电话中，店员表示，此规定是为了防止有人大批量从门店中拿走饮料，对顾客携带的随身小包、私人物品是不会要求存放的。
记者还通过实地走访发现，牛New寿喜烧有门店入口处张贴“进店用餐前，包需要存放前台”以及“外带一瓶10元”的告知标识。现场店员称，最近自助餐管控比较严，因为之前出现过一些顾客大量带走店内饮料的情况，存包是近期才开始执行的措施。
针对这一管控新规，有市民表示：“可以理解，自助餐存包也是正常的，毕竟商家还是要赚钱的，正常存放可以接受。”也有被采访者提出，这一行为可能会让人觉得被侵犯隐私，会顾虑包内物品的安全是否能够得到保障。
公开资料显示，牛New寿喜烧是一家日式寿喜烧餐厅品牌，成立于2012年，主打日式自助火锅。其门店多布局于江浙沪核心城市的购物中心内，过去一年新开约30家门店，全国门店数约186家 。
今年6月，该品牌北京首店开启试营业。据北京商报，试营业首日，门店便大排长龙，从上午商场10点钟营业便开始有消费者排队，平均排队时长超2小时。
大众点评显示，牛New寿喜烧在北京还有多个门店尚未开业，选址在北京朝阳大悦城、王府井apm、国贸银泰、朝阳合生汇等多个购物中心。
来源 | 界面新闻、潮新闻
编辑 | 王志
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