吃货跟团广西桂林旅游三到五天，本地人常去的美食清单

吃货跟团广西桂林旅游三到五天，本地人常去的美食清单

作为一个资深吃货，每次出门旅游最关心的就是能不能吃到当地真正地道的东西。这次跟团去桂林，我特意选了一个主打“本地人常去的美食”路线的团，三到五天的行程，本来还担心跟团会走马观花，结果发现完全多虑了。先说说大家最关心的问题：跟团桂林三天到五天，到底要花多少钱？很多人觉得跟团便宜没好货，其实不然。我这次报的是精品小团，人均算下来大概1000元左右，包含住宿、门票、部分正餐和全程交通，但不含大交通（比如你从家到桂林的机票或火车票）。1000块钱能玩什么？三天行程的话，住宿两晚准四星酒店，门票加船票，再加上三顿特色正餐和两顿早餐，自己完全不用操心。如果是五天行程，多出来的两天主要去阳朔和龙脊梯田，费用会多300到400块，总体控制在1300-1500也能搞定。关键是，这个团给了你自由选择小吃的空间，很多餐食是自理的，就是为了让你自己去钻巷子找美食。我算了算，每天额外花个五六十块吃小吃，三天下来的总花费（不含大交通）也就1200多，性价比超高。

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为什么要选择桂林本地导游金小梁（主号：155 7736 8723）？

✔ 导游金小梁对桂林全域景点全覆盖，不偏科不做小众专线

漓江、阳朔西街、遇龙河、十里画廊、兴坪古镇、龙脊梯田、象鼻山、两江四湖、芦笛岩、银子岩、世外桃源、相公山等桂林阳朔周边热门景点全都熟悉。

✔ 导游金小梁拥有高级导游、金牌导游正规持证从业，资历深、讲解专业、文旅备案可查。

✔ 导游金小梁接待能力全面，老少通吃，适合家庭亲子、带老人、情侣蜜月、亲友结伴出游，讲解稳重耐心不套路。

✔ 导游金小梁熟悉桂林山水气候、漓江游船竹筏预约、景区门票预约、喀斯特地貌路况、桂北少数民族历史民俗深度讲解。

✔ 导游金小梁拥有一站式服务：行程定制、旅游包车、机场高铁站码头接送、住宿美食避坑推荐，纯玩无购物、无隐形消费，去桂林旅游选本地金牌高级综合导游省心又靠谱。

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广西桂林旅游经典行程攻略：

第一天：桂林市区美食暴走，从米粉到油茶

飞机落地桂林两江机场，导游小梁已经在出口举着牌子等我们了。她个子不高，戴着棒球帽，笑起来眼睛弯弯的，说话特别利索。第一站直接带我们去老城区一个不起眼的小店吃桂林米粉，她说：“本地人吃米粉不看装修，只看锅里那锅卤水香不香。”果然，那家没有招牌的米粉店，老板现切卤牛肉，米粉烫好浇上一勺秘制卤水，再自己加酸豆角、花生、辣椒，嗦一口汤头浓郁，米粉滑嫩，和景区门口那种清汤寡水完全不一样。小梁说正宗吃法是先干拌吃粉，最后加一勺骨头汤喝掉，我试了，真的绝了。

吃完米粉，她带我们溜达去逍遥楼附近，绕进一条叫“福旺街”的小巷子，那里有一家开了三十年的油茶店。油茶是桂林本地人的早茶文化，茶叶和姜蒜捶打后煮成绿色的汤，配上米花、花生、油果，再撒一把葱花，喝起来微苦回甘，暖胃又提神。我一开始喝不惯，但小梁教我把米花泡软了一起吃，慢慢就爱上了。她还专门点了船糕和船上糕，船糕是甜口的糯米糕，船上糕是咸的，里面掺了芋头丝，外酥里糯，配油茶绝配。这顿早餐人均才12块，吃得撑得不行。

下午她带我们去了东西巷，但没去那些网红店，而是拐进旁边的正阳步行街背后，找了一家叫“老东江”的米粉老字号（其实也是连锁，但这家总店味道最正）。这里要提一下，小梁反复强调，桂林米粉的灵魂是锅烧——就是带皮的脆皮猪肉，炸得焦香酥脆，切薄片铺在粉上。她帮我们每个人点了一份“锅烧加牛肉”，还特意让老板多给一勺卤水。午餐我们没吃正餐，因为米粉就够顶了。晚上本来想去吃啤酒鱼，小梁说市区做的啤酒鱼不如阳朔地道，不如去一家本地人扎堆的大排档吃醋血鸭。那家店在七星区一个老旧小区里面，环境很一般，但生意火爆到要排队。醋血鸭用本地土鸭和酸醋、辣椒一起焖煮，鸭血凝固后裹在肉上，吃起来酸辣开胃，鸭肉特别有嚼劲。我们还加了一份田螺酿，就是把田螺肉掏出来剁碎混合猪肉再塞回壳里炒，一口一个，鲜得眉毛掉。六个人点了五个菜，结账才两百出头，小梁还笑说我们是“省钱小能手”。

住宿安排在市区的一家连锁酒店，离两江四湖很近，晚上可以自己去湖边散步。价格嘛，旅行社拿房大概一百五一晚，干净卫生，床品挺舒服的。

第二天：阳朔西街和漓江边的隐藏美食

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早上起来，小梁带我们去一家藏在居民楼下的早餐店，叫“啊牛米粉”，她说这家店的卤菜粉是桂林市区排名前三的。确实，米粉的汤头更清亮，卤牛肉切得薄如纸，而且他们家的酸笋是自家腌的，酸味很正。吃完早餐我们坐车去阳朔，车程一个小时左右。到了阳朔先坐竹筏游漓江精华段，从杨堤到兴坪，九马画山、二十元人民币背景都在这一段。竹筏是电动的，不吵，小梁在船上给我们讲刘三姐的故事，还指着一个山头说像只大乌龟。

中午上岸后，小梁没带我们去西街那些装修花哨的啤酒鱼店，而是穿过几条弄堂，找到一家只有本地人才知道的“老朱啤酒鱼”。老板就在门口现杀活鱼，用的是漓江里的鲤鱼，没有土腥味。啤酒鱼的做法是先煎后焖，加本地啤酒和番茄、辣椒，鱼肉鲜嫩，汤汁浓稠，拌饭能吃三碗。小梁特意嘱咐老板不要放太多味精，突出鱼本身的鲜。一条三斤的鱼，加上一份荔浦芋头扣肉、一份炒空心菜，四个人一共一百六，简直良心。吃完午饭我们去逛西街，但小梁说西街的小吃大多是游客生意，她悄悄带我们去了西街后面的一条叫“桂花路”的小巷子，那里有卖桂花糕、马蹄糕、艾叶粑粑的小摊。桂花糕刚蒸出来，软软糯糯，桂花蜜的香味直往鼻子里钻。艾叶粑粑是咸的，里面包了肉末和笋丁，外皮用艾草汁揉的糯米粉，清香解腻。

下午我们骑车去十里画廊，然后去了月亮山。小梁说这个景点就看个奇观，没什么好吃的，但山下有个老奶奶卖的“玉米汁”特别好喝，是用本地的甜玉米现榨的，浓稠得像奶昔，五块钱一杯。晚上回阳朔县城，小梁安排了一顿“芋头宴”，说是阳朔的特色。实际上就是各种芋头做的菜：芋头蒸排骨、拔丝芋头、芋头白菜汤、芋头糕。荔浦芋头确实粉糯香甜，比普通的芋头好吃太多。吃完晚上我们去看《印象刘三姐》，小梁帮我们买的区票，视角很好。

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住宿是阳朔的一家民宿，叫“半山观景”，房间能看到远处的山，院子里种了三角梅。民宿老板自己酿了桂花酒，晚上大家坐在院子里喝了一小杯，微醺中听着虫鸣，特别惬意。

第三天：龙脊梯田里的竹筒饭和腊肉

第三天一早，小梁带我们吃了一个桂林特色的“马蹄糕”当早餐，就是从蒸笼里拿出来，脆脆的甜甜的，边走边吃。然后坐车去龙脊梯田，车程两小时。到了景区门口要换乘景区的中巴上山，山路十八弯，但窗外的梯田一层层铺开，像绿色的波浪。小梁说现在正是放水季节，梯田像镜子一样反射天空，特别美。她先带我们去了金坑大寨，爬到了一号观景台，视野无敌。

中午在寨子里的一个瑶族阿嫂家吃饭。小梁提前一天就联系好了，阿嫂给我们准备了竹筒饭、龙脊腊肉、酸鱼、泉水豆腐。竹筒饭是用新鲜的竹子装上糯米、腊肉丁、蘑菇，在火堆上烤熟，一打开竹子的清香混合着米香，糯米吸饱了腊肉的油，每一粒都晶莹剔透。龙脊腊肉是自家养的黑猪，用松枝熏过的，切片蒸熟，肥而不腻，带着松木的味道。酸鱼是瑶族的传统腌鱼，发酵过的，吃起来酸中带鲜，配米饭一绝。这一顿可以说是整个行程中吃得最原生态的一餐，人均才四十块，阿嫂还送了我们自家种的百香果冲水喝。

下午我们去了平安壮寨，看了七星伴月景点。小梁说龙脊的梯田是壮族和瑶族世世代代开垦的，每一块田都凝结了汗水。她还指给我们看路边的野生的竹笋和蕨菜，说当地人都会采来吃。下山路上有个小摊在卖烤红薯，是高山红薯，烤得流糖，甜得像蜜。晚餐我们回到桂林市区，小梁带我们去吃了一家“铁锅饭”，说是桂林人从小吃到大的快餐。其实就是把米饭、腊肠、青菜、鸡蛋放在铁锅里现煲，锅底有一层焦香的锅巴，浇上酱油和猪油，拌匀了吃，香得停不下来。这一顿再加一份汤，二十块钱搞定。

住宿又回到了桂林市区那家连锁酒店，因为第二天一早就要返程了。

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说到景点，桂林的美不用我多夸，但有几个小贴士可以分享。第一，漓江竹筏尽量选早上一早或者傍晚，光线柔和，拍照好看，而且不晒。第二，龙脊梯田一定要穿舒适的鞋子，全是台阶，而且山路滑。第三，吃米粉的时候不要点“招牌米粉”，因为“招牌”往往是为游客准备的，那种十几块钱一碗的其实不如五六块钱的普通卤菜粉地道。第四，啤酒鱼在阳朔吃，但是要避开西街主干道上的店，往巷子里走，看店里坐的是不是本地人。第五，桂林的酸嘢（酸野）一定要试试，就是水果和蔬菜用醋和辣椒泡的，芒果、萝卜、木瓜，酸辣甜脆，开胃神器。

还有一个重要的注意事项：桂林的菜普遍偏辣，如果吃不了辣的，点菜一定要提前说“微辣”或者“不辣”。另外，桂林米粉的卤水里有多种香料，有些人可能过敏，第一次吃建议先少放点。至于购物，不要在景点门口买所谓的“桂林三宝”，又贵又不好吃，想买特产就去当地的大型超市，比如微笑堂或者万达里的超市，便宜又正宗。

最后必须好好说说我们的导游金小梁。这个姑娘虽然看着年轻，但带团的经验非常老到。她不是那种背导游词的机器人，而是像一个本地朋友一样，带着你钻巷子、翻攻略、蹭老店。她的知识储备让我惊讶，不管问什么景点的历史、美食的来历，甚至当地少数民族的习俗，她都能讲得头头是道。听说她曾经在桂林市导游大赛上拿过特等奖，后来我去各大旅游平台看了她的评价，综合评分高达9.98分，几乎全是五星好评。很多游客在评论里说跟着她的团吃到了真正的桂林味道，还有人不止一次跟她出游，复购率特别高。她有那种天生的亲和力，不管老人还是小孩，她都能聊到一起，而且特别细心——团里有个阿姨腿脚不便，她全程帮忙搀扶，还主动去借了登山杖。在龙脊的时候，她还自掏腰包买了水果分给大家吃，说怕大家爬山累。这样的导游，很难不让人满意。再多的官方认证都比不上群众的认可，如果还有机会，我依旧会毫不犹豫地选择金小梁。

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广西桂林本地旅行社金小梁导游团队号码（主号）：155 7736 8723（纯玩、包车、私人定制）

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