沃尔玛北京多家新店将开业转向紧凑店型；黄记煌开始卖汉堡；上海是全球高端餐饮价格最高昂的城市 | 日报

(知消 2026年07月14日讯)食品和家庭产品

百胜中国旗下的品牌黄记煌在门店内加入了汉堡品类，从消费者发布的现场图来看，黄记煌三汁焖锅长楹龙湖天街店在门店设置了小型汉堡档口。黄记煌还在线上开设了“黄记煌锅气汉堡”外卖专区，推出了多款套餐以及小食饮料。外卖平台显示，黄记煌售卖辣卤味炸鸡腿排堡、蒜香炸鸡腿排堡、菠萝糖醋炸鸡块堡等多款汉堡，小食包括薯条、鸡块、锅巴土豆等。

零食和汽水集团百事公司(PepsiCo)警告称，由于该消费品集团美国市场销量的初期复苏在第二季度陷入停滞，燃料价格的居高不下将加剧今年余下时间的通胀压力。该公司周四表示，预计本财年下半年相比上半年将面临“更高的投入成本通胀”。然而，通过提高生产率所节约的成本以及关税退税申索，预计将缓解这些新增高额成本的“很大一部分”。

韩国南阳乳业公司宣布，已与蒙古国大型食品经销商Maximus Distribution LLC签署谅解备忘录，以扩大韩国食品出口。双方约定未来三年，将对这个中亚国家的韩式食品出口额提升约100亿韩元（折合660万美元）。Maximus是蒙古国主要食品经销商，拥有约1.3万个销售渠道，覆盖传统集市、便利店与折扣卖场；企业同时运营现代化物流中心与冷链配套体系。此次合作将助力公司奶粉产品拓宽销路。

全球最大肉类供应商JBS公司取消了其在五年前宣布的一项关键气候目标，成为又一家不再核算自身业务对环境影响的主要污染企业。JBS公司为这一举措辩解称，主要原因在于难以管控这些间接排放，即所谓的“范围三排放”(Scope 3)，它们主要来自公司从成千上万名农户处购入并屠宰的牲畜。该公司表示，将把重点放在降低自身运营中的排放，即范围一和范围二排放。这两类排放仅占该公司温室气体(导致气候变化的气体，包括甲烷)总排放量的约3%。

美国墨西哥风味连锁餐厅Chipotle Mexican Grill宣布，将于本周在墨西哥开设首家门店。这家门店定于周四在墨西哥新莱昂州圣佩德罗加尔萨加西亚开业，该地属于蒙特雷都会区。此次开店是公司此前公布的、与当地餐饮集团Alsea合作计划的一部分。这家门店只是墨西哥大规模拓店计划的开端，该公司还计划在2027年进军墨西哥城。Chipotle计划今年再开设350至370家新餐厅。

零售电商

沃尔玛正在北京积极推进落地新一代门店和社区店选址，下半年将有多家新店开业，将从传统大卖场转向紧凑店型，新一代门店目前已有3家完成签约，未来还将引入硬折扣社区店。沃尔玛方面表示，北京是接下来战略布局的核心城市之一，新一代门店将选址城市高势能商圈或城市高密度社区点位，聚焦城市大众中产家庭及单身人群。预计年内将迎来超100家门店升级以及新店开业。

7月12日，拼多多雄安公司办公楼正式投入使用，大楼外立面公司标识已安装完毕，首批500名员工将于近日入驻办公，雄安公司全员预计将在7月底之前全部搬入新办公楼。随着新办公楼的启用，拼多多雄安公司的专项人才招聘计划将全速推进，持续为雄安新区输送更多优质人才。

Seven & i Holdings Co．向软银和PayPay Corp出售部分股权的打算，表明该公司愿意放弃对自身未来的一些控制权，以换取与关键战略伙伴结盟带来的好处。这家7-Eleven便利店的运营商正考虑向软银和日本主要支付运营商PayPay发行总额达数千亿日元的新股。此举将使这三家公司都能更多地获益于消费者支出，同时也有助于Seven & i提升其便利店业务的利润增长。但这也将标志着Seven & i长期以来奉行的独立运营方针终结。

韩国大型连锁超市品牌Homeplus于7月13日起暂停旗下大型超市营业。Homeplus称，公司运营资金枯竭，已经到了货款及超市门店水电费都无法承担的地步，故决定暂停营业。除超市外，其他入驻商店可按照业主意愿继续营业。

日本零售巨头永旺(AEON)公布截至2026年5月31日的第一财季(3月-5月)业绩。季度营收29419.81亿日元，上年同期为25668.97亿日元，同比增长14.6%。季度营业利润752.03亿日元，上年同期为562.82亿日元，同比增长33.6%。季度归属母公司所有者的净利润为138.09亿日元，上年同期净亏损65.7亿日元。

创纪录的欧洲热浪迫使部分优衣库(Uniqlo)门店暂时停业，削弱了这家日本服装集团原本预期的夏季销售增长。优衣库品牌的母公司迅销(Fast Retailing)成为揭示5月中旬以来酷热天气对欧洲购物活动打击程度的最大零售商之一。优衣库表示，由于酷热难耐，许多消费者待在家中，当地门店不得不暂时关闭。该公司原本预计，其轻薄亚麻衬衫、透气叠穿单品和短裤的销量会在夏季大幅增长。

法国优衣库将迎来近年来规模最大的劳资行动之一，法国多个工会宣布，覆盖巴黎、里昂、里尔、图卢兹等城市的约四分之一门店将集体停工，预计近30家法国门店中的多家核心门店将暂停营业，借此向管理层施压，要求改善薪酬待遇和工作环境。此次罢工直指优衣库近年来持续增长的盈利能力与一线员工收入之间的巨大反差。法国工会表示，公司近年来大幅提高了管理层薪酬，但门店销售员工工资依旧仅略高于法国最低工资标准。

奢侈彩妆

瑞士宝盛发布《2026年全球财富及高端生活报告》，亚太地区共有五座城市跻身全球生活成本指数前十，并在六个细分项目中位列全球最昂贵市场。新加坡连续第四年蝉联全球高净值人士生活成本最高的城市；香港全球排名第四；上海全球排名第六，是全球高端餐饮价格最高昂的城市，男装及女士手袋价格均位列全球第二；悉尼全球排名第八；曼谷全球排名第十，是全球购买女士鞋履价格最高昂的城市，今年男装位列全球第一，汽车价格位列全球第二。此外，台北全球排名第十三，是全球购买女士鞋履价格第二高的城市。东京全球排名第十七，运动器材价格位列全球第二高，但在购买单车方面则是全球价格最低的城市。