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1500平方米市集、20余种平价菜!这家智慧菜场改造升级,销售额增长近50%

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位于陈家山路88弄的书香嘉苑集贸市场完成升级改造后,于今年5月开业。市场依托智慧化运营模式,同步推行明码标价、设立平价菜专区、配套冷库保鲜,有效提升了运营服务水平。开业两个多月,整体销售额已实现近50%的增长。

7月13日,记者在市场内看到,各摊位前陆续有市民前来选购。蔬菜区的货架上,青菜、番茄、土豆等时令蔬菜整齐码放,色泽鲜亮;水产区的水箱中,基围虾、斑节虾等活鲜品种供应充足,不时有市民驻足挑选。“听说这边基围虾卖20元一斤,价格实惠,所以专门过来看看,准备买上两斤。”市民李先生表示。


市场专门设置了平价菜区域,货架上“小青菜0.99元一斤、空心菜2.99元一斤”的价签醒目陈列。“这里的菜价比较便宜,而且出门就能买到,特别方便。”市民许女士表示。

商户彭少梅介绍,平价菜区域是他们几个商户合伙经营,直接与蔬菜基地对接,采取统一采购的模式。“这样菜价更便宜、更实惠,也能保证新鲜度。自己单独做的话很难有这么大优势,大家合起伙来去基地统一拿货就好做多了。”她告诉记者,目前可提供小青菜、毛豆、土豆等二十多个品种的平价菜,市场还配有冷库,菜品保鲜也有保障。


书香嘉苑集贸市场分上下两层,建筑面积2926平方米。一楼市集面积约1500平方米,设47个摊位,销售时令果蔬、鲜肉水产、粮油副食、熟食干货等,货源充足,市民可在此一站式配齐各类菜品。二楼打造婚礼主题宴会厅,满足当下新人的婚庆需求。



市场充分运用智慧化方式,从线上线下一体化、数字支付、大数据支持和产地溯源等方面进行打造,致力于成为集生鲜销售、小吃美食、生活服务为一体的现代化智慧菜场。

“市场的启用有效解决了书香嘉苑周边老百姓买菜难的问题,为附近多个小区的居民提供方便。”书香嘉苑集贸市场副总经理关雷介绍,市集5月客流量为68756人,6月则为77685人,稳步提升。此外,二楼宴会厅虽然刚刚完成装修,但订单量目前已排至明年。

营业时间

5月-10月:5:30-20:00

11月-4月:6:00-19:30

撰稿: 李品

摄像:蔡陈皓

摄影: 杭梦楠(实习生)

编辑:杨玉洁


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