艳食记-76（海南省海口市美食攻略）

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微信公众号、小红书、大众点评、微博、今日头条（头条号）、网易号（网易新闻）、马蜂窝，同名：艳行美食

大家好，我来晚了，最近偷懒小忙，刚忙完，就赶紧把6月的攻略更新下，又要去探店了，还有些活还没去干，得赶紧去了。最近的雨下下停停，天气也是变化多端，时而天晴，时而下雨。大家注意别感冒了，我有点，吃Y了，没大碍，多喝水，别上火了。海口某椰子鸡别来蹭我流量了，好吧，你们都找了那么多网红打GG了，还来蹭我流量，我真是服了，我这在就不点名了，你们自爱点，谢谢！最近看到很多三亚、陵水、万宁和内地的，我都没去，我坐飞机高铁往返都等于白干，不去，谢谢，谢谢各位老板和各个平台对我账号的认可，老给我推。最近也遇到些奇奇怪怪的事，有好事也有坏事，也有遇到想要有人主持公道的事，不管怎么样，日子得过，生着就得活下去。本期推荐的三家都是牛羊肉类的，偏主食但是适合一个人吃的。

1、清真老沙家烧麦羊肉汤(海瀛大厦店)——W：羊杂粉吊炉烧饼套餐=18r

我记得那天点这份WM，天很闷热，但是不后悔吃这口，虽然吃完就一身汗，但是真的好吃。为什么点这个，就是不知道吃啥，一家家刷，看下哪家没吃过，是的，大多数都吃过了，没吃过的都是预制菜，减少吃，这家有有实体门店，看起来不错，就点了。这汤很浓郁，羊杂粉的汤头奶香浓郁，羊杂粉，一口粉一口饼，别提多香了。我一个海南人吃东西，吃出了北方人的感觉。这饼没馅，但是搭配这羊杂粉一起吃巨香。饼送到的时候还是温热，粉还是非常烫的，咸香的吊烧饼顶上铺满白芝麻，搭配鲜滑的米粉，新鲜的羊杂，太好吃了。多少有一定膻味，但是不是很浓那种。但是有膻味才好，这才代表是新鲜的羊，而不是预制菜。记得加辣椒油进去会更好吃，辣椒油不是很辣，怕辣可以少加一点。

营业时间：08:00-14:00、17:00-21:30

地址：海口市美兰区白龙南路37号

2、忠义堂忠義羊汤(海达路店)——T：招牌羊杂汤牛肉烧麦=28.8r

这家看到很多网友推荐这家。我那天是临时起意去云洞看日落，给你们拍出了绝美大片后。我本来打算去海甸岛海大南门夜市吃点，后来想想，我为什么老是去吃夜市呢，海甸岛还有不少我想吃还没去吃的店，想起了在我收藏夹里的这家，吃！这家店在海口有两家，都在海甸岛，应该是同一个老板吧，产品都一样。一家在海甸二路和三路之间，一家在五西路。我去的是海甸二路和三路之间这家。顺路去买了德惠轩老盐柠檬水。我没往里面走完，店面应该是中型大小，少量座位，门口有小型停车场可以停汽车，车位不多。电动车可以停门口。前台顶上贴着：每天空运新鲜呼伦贝尔牛羊肉，慢火熬制8小时。羊杂汤顶上放了很多葱花香菜，羊杂里应该有羊肚、羊肝、羊肠、羊心、羊肺。不知道是哪个部位，吃起来特别嫩，这口浓汤和鲜嫩的羊杂，搭配薄皮的牛肉烧麦。牛肉烧麦一口咬开，肉汁饱满，牛肉腌制过，吃起来咸香入味，一口烧麦一口羊杂汤，太香了。店员提醒桌上有调味料可以加，桌上有盐胡椒粉、酱油、白醋。个人觉得很够味，不用加。其他桌基本上都在吃炒菜和烧麦，就我在大口喝汤吃烧麦。别看就这样，吃能吃得很饱。等下次带个人去吃再点炒菜。毕竟也是带着尝尝看的态度去试下，随便吃点看看，没想到还不错，好吃的，值得去吃。小小膻，能吃。最近和羊杂汤干上了，其实我爱吃羊杂汤很多年了。还记得我以前推荐海府路省彩票中心那家吗？我一个海南人，却从小跟着我爸爱吃羊肉，我去内地的时候，也吃过内地的羊，其实我都能吃，如果太膻，我会少吃一点，我个人喜欢用香菜和洋葱压羊膻味就行，不喜欢用蒜头压味，蒜头对我来说是用来蘸鸡鸭鹅的，这点还是骨头里的海南人的深刻记忆。我为什么能说那么多，这就是ai无法替代的人情味，我向来不安牌理出牌，我自己都琢磨不透我自己，更别说机器能琢磨出我下一句的写作手法和用词，就算我写的没有很官方和华丽，但是有真实感受和人情味，而且偶尔我会写太快而打错字，这是机器永远无法替代的。

营业时间：10:00-14:30、16:30-21:00

地址：海口市美兰区海甸岛海达路7号（天喜来公馆旁边）

3、牛杂窝子面——T：牛肉窝子面15.8r

这家店也是看到网友说好吃，我那天是去国贸SPA店探店，还顺路吃了菠萝冰，接着去海甸岛看海和吃窝子面，喝老盐黄皮，不好意思，美食博主能精准吃到每一家美食，因为我都推荐过给你们了，只是我记得比较深刻。什么叫窝子面？窝子”指煮面用的竹编漏斗笊篱，外形看起来鸟窝的形状，捞面时面条团成一团面窝，因此得名“窝子面” 。分两大派系：湖北襄阳窝子面、河南邓州窝子面。店里墙上墙灯上写着：每根面都由优质小麦芯研磨而成，Q弹劲道严选地道南阳黄牛肉传承技艺，手工鲜卤而成汤面口感醇香劲爆，干拌麻香浓郁是传承几代人的邓州老味道。应该是河南邓州窝子面了，店门口能停少量汽车，电动车都可以停。店面中型大小，从外面看，像个大排档，在门口右侧迎宾台点单，拿单到进门右侧档口拿面，自己拿，做得也很快。档口左侧有葱花香菜，我加了大葱和香菜，最左边那个不知道是小葱还是韭菜，没注意看。微辣也辣得不行，下次要点不辣才行，虽然辣的挺好吃，但是太辣了，顶不住还点了葱油饼，葱油饼是提前做好的，只是放微波炉加热，不比现做刚出炉的好吃，微波炉加热吃起来很韧。还是吃窝子面吧，窝子面挺大一碗，牛肉挺大一片，比兰州拉面的牛肉片有良心。窝子面圆滑，每根面条很实，吃起来满满的腹饱感，而且他们家可以无限续面，当然，你点几碗，续几份，别一碗两个人吃，还续了分出来吃，这样肯定不行，会被说，也不好！16r以内管饱，男生大胆吃也没负担。店里男性客户比较多。

营业时间：08:00-14:30、17:00-21:30地址：海口市美兰区海甸街道海甸四东路18号

计时：2026.07.12，14:44，《maggots for brains》Olivia Rodrigo ing……我又没素材了，又要赶紧去吃好吃的，给你们更新7月份美食攻略的，希望大家吃得开心！

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