机器人“咖啡师”登陆南昌

无需人工服务，

扫码点单、机械臂自动操作，

几十秒就能拿到一杯美式咖啡

近期，

一批智能机器人自助咖啡机

悄然登陆南昌，

自带科技感的无人咖啡亭

成为市民逛街打卡新热点，

以轻量化智慧零售新模式，

丰富城市夜间经济与便民消费供给。

“输入想要的咖啡品类，

机械臂全程包办，

口感不输线下门店。”

傍晚在南昌街头

体验机器人咖啡的市民刘女士告诉记者，

下班散步路过，

随手就能买一杯平价现磨咖啡，

便捷又充满新鲜感。

记者走访南昌多处投放点位，

揭秘这款街头“AI咖啡师”。

一键解锁十余款饮品

近日，在南昌县象湖COCO悦城商场一楼，一台智能机器人现磨咖啡亭正式上岗，凭借高颜值外观、全自动化制作和亲民价格，吸引不少市民驻足打卡、排队购买，成为商圈新晋科技便民消费亮点。

记者在现场看到，这款智能一体化咖啡设备占地仅2平方米左右，机身通体通透，内部精密多轴机械臂一目了然，科技感十足。设备触控屏幕界面清晰，上架美式、拿铁、卡布奇诺等经典咖啡品类，同时配备柠檬水、葡萄汁等多款果饮。消费者可根据自身喜好，自由调节冰度、甜度以及咖啡浓度，实现“私人定制”口感。

全程无人操作是该设备的最大亮点。市民只需触屏选品或扫码支付，系统便自动启动制作流程，一气呵成完成落杯、定量放豆、现磨粉碎、高压萃取、打奶泡、添加辅料、自动封盖等全套工序，无需店员参与人工制作。单杯饮品出品时长仅50至90秒，高效便捷。

不同于人工制作的口感差异，设备依靠亚毫米级精准程序控制，统一把控粉量、水温、萃取压力等核心参数，保证每一杯出品口感稳定、品质均衡。饮品制作完成后，设备将自动对管路、器具进行全方位自清洁，从源头保障食品安全卫生，同时支持7×24小时全天候不间断运营，填补传统门店夜间服务空白。

近年来，南昌持续丰富夜间经济、商圈网红经济业态，以轻量化、智能化、低门槛的无人零售新模式，补齐城市碎片化消费场景需求。这类智慧便民设施的落地，既丰富了市民休闲消费选择，也以科技赋能城市商业升级，持续激活县域商圈消费新活力。

适配多元城市场景

区别于传统线下咖啡店高额房租、人力成本，机器人咖啡设备可灵活移动投放，无需固定门店装修，仅需普通供电即可落地，完美适配南昌多元城市空间。

目前南昌投放点位覆盖多类场景：赣江新区科创园区、地铁商圈、商场中庭以及部分大型展会、市集也会临时增设流动机器人咖啡亭，一站式解决临时饮品供给。

业内人士表示，机器人咖啡并非简单替代人工，而是作为传统咖啡业态的补充：一方面满足通勤、出游人群“快取、平价、便捷”的即时消费需求；另一方面以科技互动属性打造城市微景观，带动街区打卡流量，助力商圈、景区提升配套服务品质。同时数字化后台可实时统计客流、饮品销量，运营方能够根据南昌不同片区消费偏好调整饮品菜单，贴合本地市民口味。

随着新质生产力持续融入民生场景，

未来将有更多

轻量化、智能化便民业态

落地赣鄱大地，

让市民在日常出行、休闲游玩中，

直观感受科技带来的生活便利。

来源：洪观新闻记者 万敏 文/图

编辑：梁琼 二审：刘培堃 终审：毛学文

南昌发布

微信公众号：nc_fabu