提到杭州名菜西湖醋鱼,它现在算得上美食圈争议最大的网红菜品。外地游客满怀期待打卡,很多人吃完之后大失所望,就连一辈子节俭的长辈吃完都选择倒掉,一众网友的吐槽段子火爆全网,看完让人哭笑不得。
不少游客分享了自己真实的用餐经历。有网友的奶奶一辈子勤俭节约,地上掉的馍都舍不得丢掉,来到杭州尝过西湖醋鱼之后,直言太难吃,毫不犹豫把整条鱼扔掉
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还有网友调侃,正宗杭州本地人都说,只要在杭州本地吃到的西湖醋鱼,大概率味道都不尽人意。
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网上流行一个搞笑段子,想要体会原版味道,嘴里含一口醋扎进西湖追着锦鲤啃一口,就是西湖醋鱼原本的口感。
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吃过的人给出很直白的评价:浓重甜腻混合着刺激喉咙的醋酸,还裹挟着鱼本身的土腥味,几种味道生硬堆在一起,简直难吃到极致。
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西湖醋鱼之所以常年销量居高不下,并不是回头客多,大多都是好奇心强的游客,就想尝尝到底难不难吃。
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还有人调侃,西湖、醋、鱼肉、腥味各自发挥特点,谁也没有迁就谁。菜品端上桌的时候,鱼睁着眼睛趴在盘子里,看着就让人毫无食欲。
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其实旅行吃饭不必强行打卡网红菜品。旅行最重要是开心,如果自己好奇心太重,抱着试一试的心态浅尝几口就足够,不必因为一道菜否定一座城市。
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网红美食褒贬不一,别人的评价可以参考,不必非要亲自踩坑验证好坏,学会听劝,才是成年人成熟的选择。
对此,大家怎么看?(图片源于网络,侵删)
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