北京
1971年的夏天，14岁的Peter Cancro走进新泽西海岸边一家卖潜艇三明治的小店打工。那时他大概不会想到，50多年后，这家街边店会变成拥有近3300家北美门店的全美第二大三明治连锁，而他本人则带着家族成员从一次IPO披露中掀开一份让外界侧目的薪酬记录。
上周提交的S-1招股书显示，Jersey Mike’s创始人家族在过去几个财年里从公司拿走了巨额现金与资产。Cancro的继子Phillip Sivolobov在2023年至2025年间累计获得5050万美元薪酬；他的兄弟John Cancro同期收到约2100万美元；而妹夫Daniel Powers则在2024与2025财年入账超过3100万美元。仅这三位亲属，总薪酬就达到1.025亿美元。招股书称，这几位亲属“在公司担任各类职务”，但在截至2026年3月29日的13周内，没有任何一位再从公司领取报酬。
另一项引人注目的披露是，2024年Blackstone收购Jersey Mike’s多数股权时，一架价值4100万美元的公务机被转移至Cancro控制的一家实体。过去一年里，公司每月向Cancro支付166666.66美元，作为与航空差旅相关的业务费用报销，全年合计约200万美元。
这些信息叠在一起，勾勒出一个家族深度绑定的生意模型。而Cancro本人对三明治生意的投入，远比薪酬数字更长久。18岁那年，他买下了当年打工的Mike’s Subs，改名Jersey Mike’s，随后开放加盟，用将近半个世纪把一家店铺成一张近3300家门店的网络。到今年4月，他交出CEO职位，由前Wingstop首席执行官Charlie Morrison接掌，自己退居幕后。
招股书也预埋了扩张信号——Cancro通过一家实体单独控制了Jersey Mike’s在英国和爱尔兰的300家门店主特许经营权。这一细节暗示，北美之外的市场很可能成为上市后的重要增长引擎。
从财务面看，Jersey Mike’s正处在高速冲刺期。2020年至2025年，累计同店销售额上升了50%。上一财年，总营收7.24亿美元，净利润5500万美元；而在此前一年，营收6.53亿美元，净利润仅500万美元。估值约120亿美元的Jersey Mike’s，将在纽约证券交易所挂牌，代码“JMKE”。这使其成为近年来餐饮业最大规模上市案之一，与Dunkin’和Buffalo Wild Wings母公司Inspire Brands瞄准的200亿美元估值同处一个量级赛道。
今年IPO市场明显转热。继SpaceX创纪录上市后，Anthropic、OpenAI等公司也在排队等待登陆公开市场。这种乐观情绪从科技行业溢出，托起了餐饮这样的实体领域。而对于一个50年前从海岸小店出发的故事来说，招股书里那些数字，更像是这段漫长历程的阶段性注脚。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
