小餐桌涵养大文明：今天你“光盘”了吗

民以食为天

一日三餐

既是生活日常

也蕴含着

一座城市的精神气质

大连人豪爽好客，“菜要多、盘要满”是待客之道；但今天，当我们谈论“文明餐桌”时，其实是在谈论一种更深层的价值选择：如何让一餐一饭，既暖了胃，又亮了心。

反对浪费，是对劳动和资源的应有敬畏

“一粥一饭，当思来之不易。”勤俭节约是中华民族的传统美德，也是我们党一贯倡导的优良作风。餐桌浪费现象的背后是大量水、土地、能源及人力投入的虚耗。作为底蕴深厚的农业大市，更懂得“粒粒皆辛苦”的分量。倡导“光盘行动”，不是抑制消费，而是引导理性、适度的餐饮习惯。每一位市民群众都应树立“浪费可耻、节约光荣”的观念，做到按需点餐、剩菜打包，让尊重劳动、敬畏资源内化为日常行为的自觉遵循。

公筷公勺，是对彼此健康的科学守护

围桌共食、筷来箸往，是亲密情感的体现，但从公共卫生角度看，唾液传播是多种病菌的重要传播途径。推广公筷公勺，并非疏远人情，而是以更文明的方式表达关爱。为亲人夹菜时多一双公筷，为朋友盛汤时多一把公勺，礼仪未减，健康倍增。

让“文明餐桌”从倡议走向习惯

习惯养成，非一日之功，需要持之以恒的宣传引导，更需要制度与风尚的良性互动。党员干部、公职人员应率先垂范，在家庭聚餐中自觉践行“光盘行动”和公筷公勺；学校应将节俭与卫生教育融入德育课程；社区、媒体要持续选树典型、宣传勤俭节约良好美德，营造“节约光荣、浪费可耻”浓厚氛围。

文明餐桌，是城市治理与公民素养的双重体现

一座城市的文明水平，往往体现在最细微处。餐桌上是否“光盘”、是否使用公筷，都是城市气质的注脚。近年来，我市持续推进“文明餐桌”行动，已有多家餐饮单位推出小份菜、半份菜，张贴宣传标识。这是好事，但更需要每一位市民群众“从我做起”。大家是文明餐桌的践行者，也是受益者。当节约与卫生成为共识，当浪费与陋习受到摒弃，城市文明建设就有了最坚实的群众基础。

餐桌虽小

文明乃大

让我们从每一餐做起

不弃微末

久久为功

用“小餐桌”带动“大文明”

让勤俭、卫生、理性的餐饮风尚

成为大连的温暖底色

来源：庄河发布

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