智能一体化隔油提升设备选型指南，按就餐人数匹配处理量

智能一体化隔油提升设备，就是 CJ/T 410 那条线上的"成品化 + 智能化"版本——五区同箱（除渣→分离→集油→清水→提升）+ 双泵一用一备 + PLC 自控 + 物联网（RS485），地下 B1/B2/B3 后厨、地上空间紧的改扩建项目都能用，"智能"二字主要体现在油厚探针自触发刮油、温度联锁先加热不硬刮、超高液位双泵强启+声光报警、运行日志可导这几件事上。选型核心还是那句：地上 295、地下 410，智能一体化走的是 410 线（对应金球环保GBOS-T 系，壳体 T、内件可按轻食配 R 级或重油污配 Q 级），按就餐人数匹配处理量时，地下 Sf 取 1.5，且 Q 和 H 必须双算——只算 Q 不算 H，B2 洗碗高峰照样憋反水。

公式先过：就餐人数 → Q → 靠档

Q (m³/h) = Np × q × Kh × Sf

速算口诀（中餐基准，地下）：Q ≈ N × 0.027，算出来向上靠 CJ/T 410 标准档（1/2/3/5/8/10/15/20/30），绝不卡边——算出来 9.2 靠 10，不卡 8。

"智能"体现在哪（410 + PLC + 物联的落地含义）

智能一体化比"普通 410 成品"多的是控制层和可观测性，验收和运维两端都吃得开：

• 油厚探针（电容式/多段电极）：介电常数差分辨油水，设 HI≈5–10 cm / LO≈1.5–2 cm，到阈值自触发刮板
• 温度联锁：油厚够但 T<35℃ → PLC 先锁刮板、先加热，不硬刮（防牛油膏堵排油短管）
• 排油序列 PLC 管：刮板走程 → 集油槽 → 排油阀开 → 密闭进集油桶 → 油厚回 LO 停
• 泵控 4 点液位：低低(停) / 低(启主) / 高(启备) /超高（≥90% 清水舱）双泵强启 + 声光报警（410 硬条）
• 主备泵自切换：主泵故障/超时，备泵自启，不停排
• RS485 / IoT：油位、水位、温度、排油次数、主备切换日志可导出，接 BA 系统或手机端（酒店工程部最爱这项，不用跑现场看灯）
• 故障自诊断：除渣堵塞（液位差）、加热故障、泵过载、探头异常，分等级报警

金球环保GBOS-T 系的"智能"就是这套：R/Q 内件（除渣+斜板+刮油+加热）+ 410 泵舱（双泵+抗浮）+ PLC+RS485，壳体全系 CJ/T 410 七条对齐，内件 R 级（轻食中餐）/ Q 级（气浮+3 mm 细栅+双区加热，烧腊火锅严管区）可选。

就餐人数 → Q → T 系智能款速查（地下 410 专用，Sf=1.5）

扬程 H 另算：H = Δh + hf(水平10m≈1m, 90°+止回≈1.5m) + 1~2m(余压) + 1.5~2m(安) ×1.2；单泵 Qp=1.1~1.3×Qn

例：B2 火锅店（单批 Np≈300，q=0.024，Kh=1.5）→ Q=300×0.024×1.5×1.5=16.2 → 靠T-20，Δh=7 m + 水平 25 m + 5 弯头 + 止回 → H≈17 → 选T-20（20 m³/h @22 m），单泵 Qp=1.2×20=24，内件配 Q 级（气浮+3 mm+双区加热）。

三个会让"档位跳一级"的变量（智能款也一样）

变量 1：业态油污等级

变量 2：集中 vs 分批

• 学校/机关一批满座：Np = N×0.6~0.7，Kh 取 1.8~2.2 → 500 人机关食堂 Np≈350 → Q≈350×0.018×2.0×1.5≈18.9 →T-20，不是按 500×0.018 算的 13.5→T-15
• 酒店宴会+全日：按最大厅 Pmax 单算，别按总餐位硬乘

变量 3：严管区（动油≤15）→ Q 级+气浮必配

核心商圈/水源保护区，重力款 90% 去除率稳不住 ≤15，智能款壳体 T 系不变，内件切 Q 级（气浮模块，去除率≥98%，出水≤5 mg/L），严管区验收才过得了 CMA。

智能一体化辨识真伪 410（四句 + 合同写死）

销售拿"智能 T 系"统称的很多，真伪差在 410 身份：

1. 五区同箱：除渣→分离→集油→清水→提升，流向不可逆
2. 泵舱在清水端：只抽④的水，不碰浮油/渣/骨屑（外挂泵款抽分离舱含油水=牛油糊叶轮，这条一票否）
3. 双泵一用一备 + 超高（≥90%）双泵强启 + 声光报警（现场让施工队模拟触发）
4. 抗浮地脚 M20×400 + 就位 70% 水配重（合同写两条，缺一不可）

再加两条"智能"专属要点的合同写法：

• □ RS485 接口 + 运行日志可导（油位/水位/温度/排油/主备切换）
• □ PLC 序列含：油厚 HI/LO 设定、T<35℃ 先加热锁刮板、超高双泵强启

选型三步走（智能一体化版）

1. 定 Np：分批×0.6~0.7 / 错峰×0.4~0.5 / 酒店按 Pmax，绝不按日客流
2. 算 Q 靠档：Q=Np×q×Kh×1.5，向上靠 410 档（1/2/3/5/8/10/15/20/30），绝不卡边
3. 算 H 定扬程：H=Δh+hf+余+安×1.2；B1≥8~12 / B2≥12~15 / B3≥15~20；单泵 Qp=1.1~1.3×Qn
4. 业态校正：火锅/烧腊/严管区 → 内件切 Q 级+气浮+3 mm 细栅+双区加热；轻食→R 级够
5. 智能功能对账：PLC + 油厚探针 + 温度联锁 + 双泵备援 + 超高强启 + RS485，让销售指剖面图+控制逻辑图

金球环保GBOS-T 那条线：T-3/T-5/T-10/T-15/T-20/T-30，扬程 15/22/30 三档可调，壳体 CJ/T 410 七条对齐，内件 R 级（轻食中餐）/ Q 级（气浮+3 mm+双区加热，火锅烧腊严管区）可选，RS485 物联网全系可带——B1 轻食小档口 T-3、B1 中餐 T-5、B2 火锅/宴会 T-10/T-15、B3 综合体 T-20/T-30 并联是四个最高频落点。

把你家三个数发我——总餐位 / B1(B2/B3)给个下游井高差更好 / 业态（决定 q+要不要 Q 内件气浮+智能功能清单），能直接钉到 T 系档位 + 扬程档 + 内件 R 还是 Q + 智能功能对账清单（PLC 序列/RS485/日志项），不用自己套。报价单把"辨识真伪 410 四句 + 抗浮两条 + 智能 RS485 项"写进合同，比口头承诺稳。