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外卖市场三足鼎立,美团份额下滑淘宝闪购获42%

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王兴最怕的事还是来了!淘宝闪购减亏转攻高客单,美团“外卖一哥”的椅子坐不稳了?

淘宝闪购那边传来风声:减亏速度比预期快,战略重点已经从“烧钱抢份额”切到“高客单餐饮+非餐订单”了,接下来UE(单位经济模型)还要继续改善。

去王兴就说过,“这种补贴大战是不可持续的,最后还是要看效率和体验。”

2025年这轮补贴战打下来,美团外卖的市占从原来的65-70%区间,被压到了55-60%区间。听着掉得不多,但你要知道这是美团守了快十年的基本盘,掉5-10个点意味着每个月少几亿单、少几个亿的GMV。



得说句公道话,阿里这次学乖了,比当年饿了么那会儿精多了。

当年饿了么跟美团刚的时候,是“全品类全线补贴”——3块钱吃麦当劳、5块钱吃火锅,烧得血流成河,最后市占没抢到多少,亏损堆成山。这回淘宝闪购的三个变化,刀刀都砍在美团软肋上:

首先是入口换了。 不再靠“饿了么App”单打独斗,而是挂在淘宝首页+支付宝双入口。淘宝日活三四亿,流量池比饿了么大两倍不止。88VIP用户(年消费能力最强的那批)一键打通,补贴发券精准得多。这就好比打仗,美团在村口跟人械斗,阿里直接开着坦克从高速公路下来了。

其次是节奏换了。
先是跟着美团京东一起补贴,把份额砸起来(据说峰值到过15-20%),然后现在主动减速补贴,转攻高客单。晚点那边的报道说“减亏快于预期”,意思就是——烧钱那步差不多了,接下来要靠UE改善自己造血。

最关键的是品类换了。
重点切两块:

高客单餐饮:写字楼午餐(客单40-60)、商务聚餐(客单150+)、夜宵(小龙虾、烧烤,客单80+)。这部分用户价格敏感度低,补贴退坡也不容易跑,而且一单的配送费抵得上三单快餐。

非餐即时零售:商超(永辉、盒马)、医药(夜间送药)、3C(手机壳充电器)、鲜花蛋糕。这部分美团闪购本来是老大,现在淘宝闪购+京东到家两头夹。

非餐这块的想象力比餐饮大得多!餐饮外卖是三餐生意,非餐是“全天候+全品类”生意。一单餐饮赚个块八毛配送费,一单商超医药能赚三五块,UE天然好。阿里这招“避实击虚”,确实够狠。



刘强东那边也没闲着,虽然动静没阿里大,但打法更务实。

京东外卖的核心逻辑不是“抢美团的老大位置”,而是“给京东App引流+消化达达运力+抢非餐即时零售”。

你看京东App首页,那个“秒送”或者“外卖”的入口一直挂着。刘强东这算盘打得精:餐饮外卖这块骨头硬,美团咬了十年才啃下来,我不去硬碰硬。我就盯着非餐打。商超便利、医药健康、急用数码。

这打法对美团最难受!你不跟我拼餐饮我也要拼非餐,你非餐的毛利我全切走。
而且京东有达达的骑手网络,有京东到家的商超供应链底子,这仗打起来,美团闪购那边的压力陡增。京东这叫“围魏救赵”,或者说是“农村包围城市”,我不攻你的中心城市,我把你的农村根据地全占了。



三足鼎立,谁也吃不掉谁,但大家都别想好过

这局棋三个人各自的算盘都很精:

美团:守。守住60%左右的市占底线,守住高客单+非餐的基本盘,等阿里京东烧不动了自己再收割。但王兴这回赌的是“阿里京东烧不动”。问题是这俩现在都不差钱,阿里刚减亏转攻,京东是刘强东亲自盯,短期都撤不了。

京东:侧翼打。刘强东没想一口吃掉美团,餐饮那边打个10-15%的份额就知足,主战场在非餐。这打法让美团防不胜防。

阿里:最鸡贼。淘宝闪购这波“减亏+转高客单+非餐”,明显是想通了!不跟美团拼下沉市场那几块钱麻辣烫,那块永远打不平。但高客单餐饮+非餐,美团的优势没那么大。
这打法要是跑通了,美团最肥的那块肉先被切走。



至于最后谁能笑着活下来?我看短期美团还得扛,毕竟骑手网络和商家BD那套壁垒不是一两年能追的。

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