四川
眉山共青团
汇聚青年新风采
传播青春正能量
作为眉山人
有外地朋友让你推荐眉山特色小吃
你会介绍哪些？
眼镜锅盔、梅花冰粉、丹棱冻粑
彭山甜皮鸭、仁寿干巴牛肉.....
其实，这些不过是“冰山一角”
快把这份官方推荐的名单秀出来
任他们挑选、包他们满意！
(有些怕是你都没吃过)
为弘扬东坡美食文化、推动文旅商融合发展，眉山市商务局牵头实施“东坡故里·东坡宴”专项项目，组织开展系列美食评选活动，以评选成果为支撑，全力打造“东坡味道·东坡宴”眉山特色美食品牌。活动涵盖菜品创意、名店、名小吃、名厨、烟火小店、标杆餐厅等多维度评选内容。
项目团队通过走访调研、收集整理，并经区县推荐、社会征集，专家团队评审。最终出炉20家标杆餐厅、100家烟火小店、100道特色小吃等全套推荐名单，为“东坡味道·东坡宴”品牌建设夯实内容根基。
上述名单已在近期举办的“东坡味道·东坡宴”夏季促消费活动启动仪式上正式公布，现面向社会进行公示。
首批20家标杆餐厅
眉州东坡酒楼
马旺子酒楼
岷江东湖饭店
一大批环境好、味道好的
标杆餐厅供你选择
首批名厨推荐名单
1.眉山职业技术学院烹饪专业带头人-张小东
2.岷江.东湖饭店厨师长-熊传勇
3.眉州东坡酒楼厨师长-贺国立
4.马旺子酒楼厨师长-景发金
5.长富园林酒店厨师长-魏前辉
首批名菜推荐名单
1.东坡肘子
2.东坡肉
3.东坡泡菜
4.东坡烤鸭
5.东坡鱼
6.东坡豆腐
7.东坡羹
8.东坡羊脊
9.东坡烤蚝
10.东坡鸡豆花
11.泡椒鸡
12.汉阳棒棒鸡
13.藤椒钵钵鸡
14.彭山甜皮鸭
15.丹棱干拌鸡
16.盐菜回锅肉
17.瓦屋山腊肉
18.眉州香肠
19.彭山漂汤
20.石磨豆花
21.修文老鸭汤
22.碗碗肥肠
23.碗碗牛肉
24.鲜烧牛肉
25.碗碗羊肉
26.镶碗
27.家常鱼
28.老坛酸菜鱼
29.苦笋肉片汤
30.藤椒鸡
31.罗平腌鸡
32.蘸水血旺
33.韭黄酸汤
34.烧三鲜
35.豌豆肥肠汤
36.烩芋荷杆
37.粉蒸排骨
38.眉州卤鹅
39.咸烧白
40.甜烧白
41.花生烧鸡
42.丹棱米豆腐
43.斗鸡菇汤
44.藤椒鱼
45.蘸水鸡
46.火爆粉肠
47.烧鱼杂
48.耙鸡脚
49.烧泥鳅
50.烧椒茄子
51.芋儿烧鸭
52.酸豇豆黄辣丁
53.凉拌鲫鱼
54.凉拌猪头肉（耳朵）
55.青菜圆子
56.蹄花汤
57.泡椒兔
58.藿香鳝鱼
59.耙耙菜
60.瓦屋笋尖
61.苏味海参
62.永丰稻鳝
63.全家旺
64.岷水醉虾
首批100家烟火小店推荐名单
黄蹄花、络耳胡烧肥肠
彭山英英豆花、丹棱胖头鱼
三区四县你知道的、不知道的
100家烟火小店
扫描下方二维码一网打尽
首批100道特色小吃推荐名单
眼镜锅盔、生港米线
仁寿汤二姐蛋烘糕、洪雅琼华饺子馆
等眉山各区县老味道通通在列
没想到吧？
眉山有这么多
名小吃、名餐厅
赶快收藏起来
不晓得去哪里下馆子的时候
翻出来瞧一瞧！
来源丨眉山发布
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