广东
椰子总结
- 老巴刹（Lau Pa Sat）不仅是新加坡CBD里的百年维多利亚式建筑瑰宝，更是本地人最爱的深夜美食天堂。每当夜幕降临，整条街道化身热闹的沙爹街，烤肉香气四溢。
- 在这里，你不仅能品尝到米其林推荐的浓香炒粿条，还能在复古钟楼的光影下，感受最地道的新加坡烟火气！
来新加坡不能错过老巴刹，这座百年历史的露天美食中心，藏着全岛最地道的本地味道。
沙爹烤串、海南鸡饭、炒粿条、罗惹样样都应有尽有，10家摊位任你挑，不管什么时候来，都能吃到热气腾腾的地道新加坡味道！
1. Satay Street
（人均十几新吃到撑！）
一到晚上，老巴刹旁边的整条街秒变超热闹的沙爹烧烤摊！
从FC1到 FC10摊位任你挑，牛、鸡、羊都有，最推荐去的是FC4 和FC5的Best Satay，花31.2新元的就能吃到鸡肉沙爹、羊肉/牛肉沙爹各十串，还有6串鲜虾，在CBD中心，能吃顿这么实惠又舒服的露天饭，真的太幸福了。
地址：18 Raffles Quay, Singapore 048582
开放时间：24小时营业
最近地铁站：Downtown (DT17)、Raffles Place (EW14/NS26)、Shenton Way (TE19)、Telok Ayer (DT18)
2.Maya Veggie Delight
（不仅味道正宗，还很实惠）
爱吃素或者偏爱浓郁香料味的，一定要冲老巴刹的 Maya Indian Veggie Delight。
招牌素食香饭7新元还配两道配菜，必点的菠菜奶酪是软乎乎的印度奶酪，配香饭刚好中和香料味、卡达伊奶酪是老板娘亲推，酸甜洋葱番茄酱裹着奶酪块，一口下去特别开胃。
营业时间：每天10:00 - 22：30
摊位号：47号摊位
3.Butter & Cream
（Doffins 买五送一！）
老巴刹这家 Butter & Cream 天天排长队，三个铺面摆满现做手工点心，他们得招牌Doffins是把甜甜圈和玛芬混在一起做得，口味超多还买五送一。
他家的蛋挞也值得一试，原味蛋挞吃起来奶香浓郁，流心咸蛋挞底下多了一层咸蛋黄酱，欢咸甜口的可以尝尝看。
营业时间：
周一至周四10:00–21:00
周五10:00–22:00
周六10：30-22：00
周日10:30–21:00
摊位号：5-6号摊位
4.Warong Pak Sapari (Stall 58)
（从郊外火到市区，这家马来餐超受欢迎）
Warong Pak Sapari 从 Adam Road火到CBD，2023年拿了米其林后生意更旺了。
想吃招牌的Mee Soto和Mee Rebus，一碗五块多，菜单上足足有11种搭配可以选。
如果不爱吃面，他们家还有3种口味的Nasi Soto，也是个不错的选择！
营业时间：每天09:00–21:00
摊位号：58
5.Thunder Spize
（全天营业不打烊，深夜觅食绝佳好去处）
想吃点重口味的，可以试试Thunder Spize，他家香茅鸡挺特别，香茅味很足，平时不太容易吃到。
怕辣的话也有不辣的炸鸡配面套餐可选，辣度能自己挑，最方便的是这家全天24小时都开着，想吃夜宵的话是个不错的去处。
营业时间：24小时营业
摊位号：25号摊位
6.Pu Tian Xing Hua Mei Shi
（鲜香地道莆田菜，多款面食任你选）
想在老巴刹尝尝地道的莆田味，可以直奔Pu Tian Xing Hua Mei Shi，进店必点招牌兴化白米粉（7.8新币），米粉细滑，吸饱了海鲜和配菜的鲜香，同价位的莆田卤面和炒面也不错。
要是人多聚餐，不妨再点份清炒豆苗或荔枝肉，味道更丰盛！
营业时间：每天10:00 - 22：00
摊位号：39号摊位
7.Creme & Cone
（不光主打风味冰品，各式糕点也同样出色）
逛完老巴刹想吃点甜的，可以试试Creme & Cone。他家冰淇淋有椰子、斑兰配椰糖这些本地特色，单球5.3新币，加1新币还能升级美禄或斑兰味甜筒。
要是当时不想吃冰，店里7.9新币的果馅塔、芝士蛋糕等糕点也很值得一试！
营业时间：
周六至周四12:00 - 22：00
周五09:00 - 22：00
摊位号：TA3号摊位
8.Flint’s Speciality Grill
（12.9新就能吃到烤猪排！这家西餐太划算了）
Flint Specialty Grill 主打西式烤肉和意面，种类还挺丰富的。
推荐试试美式烤猪排配土豆沙拉（12.9新币），里面土豆沙拉皮脆肉糯、海鲜或软壳蟹意面也是12.9新币，减脂期还有沙拉（9.9新币）可选。
营业时间：每天11:00 - 21：30
摊位号：23号摊位
9.Lao Fu Zi Fried Kway Teow
（老机场路老牌美味，如今在老巴刹也能吃到了）
老机场路的米其林“必比登”名摊Lao Fu Zi Fried Kway Teow，也开进老巴刹啦！
他们的招牌黑酱炒粿条（7.5新币）镬气冲天，甜咸里带着腊肠香和蛤蜊鲜、白酱版同样价，蒜香韭菜更清爽。
想吃辣的朋友可以试试叻沙（7.5新币），椰奶汤浓得挂嘴，面条吸饱汤汁超入味的。
营业时间：
周日至周五11:45–22:00
周六13:00–22:00
摊位号：74-75号摊位
10.Ipoh Hainanese Chicken Rice
（这家鸡饭，本地人都说香~）
来老巴刹别错过这家Ipoh Hainanese Chicken Rice！
招牌单人鸡饭套餐8.5新元，嫩到爆汁的鸡肉配香喷茉莉饭和蚝油时蔬、还有7.5新元的咖喱鸡面、鸡丝鲜虾河粉可以选，唯一缺点是人气太旺，饭点来要做好排队准备。
营业时间：每天10:00–22:00
摊位号：14号摊位
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